Mung muguri de fasole verde sau germeni gram – O complet pas cu pas foto ghid despre cum să înmugurească fasole mung sau verde gram la domiciliu. Germinarea fasolei mung la domiciliu este economică, igienică și cu siguranță vine cu un beneficiu suplimentar de prospețime ., Cele mai multe varza vândute sunt tratate chimic și au un risc de contaminare prea, varza homegrown sunt chimic gratuit cu risc zero de contaminare dacă încolțite cu atenție.
![](https://www.indianhealthyrecipes.com/wp-content/uploads/2014/10/mung-bean-sprouts.jpg)
fasole Mung, de asemenea, cunoscut sub numele de green gram sau moong de fasole sunt numite ca pesalu în telugu, hesarukalu în kannada, pasi payaru în tamil și mung sabut în hindi. Este un leguminoase care este frecvent utilizat în țările asiatice.,
gramul verde este bogat în proteine, fibre și nutrienți vitali. Germinarea îmbunătățește nutriția și este ușor digerabilă.există 2 moduri în care fasolea mung poate fi încolțită. Prima metodă este germinarea într – o cârpă de bumbac, iar a doua metodă este de a încolți direct într-un recipient-castron, borcan sau cutie.creșterea mi-ar vedea mama mea germinare gram verde într-o cârpă. Așa că întotdeauna urmez această metodă, deoarece varza are un gust mai bun., Deoarece boabele mung sunt legate strâns cu o cârpă, pielea boabelor mung rămâne intactă, făcându-le să guste și să arate mai bine.am încercat a doua metodă de multe ori, deoarece aceasta nu are nevoie de o cârpă. Așa că am putut face diferența de gust.
cum se fac varza de fasole mung
1. Curățați gramul verde sau fasolea mung, aruncați pietrele și resturile.
2. Frecați și spălați-le în multă apă până când apa se limpezește. O clătire finală în apă ușor fierbinte. (de ce apă caldă? continuați să citiți pentru a ști)
3., Înmuiați-le în multă apă fiartă și răcită sau caldă timp de cel puțin 8 ore. Unele soiuri au nevoie chiar și de o înmuiere mai lungă. Pielea de pe fasole trebuie să fie ruptă, acesta este momentul potrivit pentru a începe germinarea lor. Uneori s-ar putea chiar să le vedeți că încep să încolțească pe cont propriu, în timp ce încă se înmoaie.
4. Spălați-le în apă curată și scurgeți-le într-un șuviu.
![](https://www.indianhealthyrecipes.com/wp-content/uploads/2014/10/mung-bean-sprouts-step-1.jpg)
Metode de a face mung muguri de fasole
5. Există două metode de a face germeni –
- a., Transferați toate fasolea scursă într-un recipient și acoperiți-o și lăsați-o deoparte, încolțesc singuri. Clătiți-le și scurgeți-le dacă nu încolțesc într-o zi. Înapoi la borcan și capac, pus deoparte.
- b. spălați și stoarceți excesul de apă dintr-o muselină curată sau o cârpă subțire de bumbac. Răspândiți-l și turnați fasolea mung înmuiată.
![](https://www.indianhealthyrecipes.com/wp-content/uploads/2014/10/mung-bean-sprouts-step-2.jpg)
6. Reuniți toate marginile, rotiți bine și faceți un nod. Rularea strâns îmi dă varză gustoasă, nu știu dacă am dreptate.,
![](https://www.indianhealthyrecipes.com/wp-content/uploads/2014/10/mung-bean-sprouts-step-3.jpg)
7. Puneți-l într-un recipient
8. Acoperiți-l cu o placă încurcată sau acoperiți-o parțial. Eu folosesc placa mea de orez aragaz electric. Fac acest lucru pentru a menține cârpa umedă și totuși să circule aer către fasole, astfel încât să nu dezvolte un miros. Am plasat recipientul într-un loc cald și întunecat.
![](https://www.indianhealthyrecipes.com/wp-content/uploads/2014/10/mung-bean-sprouts-step-4.jpg)
9. În funcție de condițiile meteorologice, acestea germinează. Când am făcut acest lucru pentru postarea pe blog, au încolțit în doar 3 ore., Ei pot lua chiar și o zi pentru a încolți bine.
![](https://www.indianhealthyrecipes.com/wp-content/uploads/2014/10/mung-bean-sprouts-step-5.jpg)
în Cazul în care clima este prea fierbinte, și pânză se usucă, nu doar se stropesc cu puțină apă pe o cârpă pentru a menține fasole umed (fără a se scurge de apă altceva, ei încep să putrezească).
![](https://www.indianhealthyrecipes.com/wp-content/uploads/2014/10/mung-bean-sprouts-step-6.jpg)
Stocare: Încolțite de fasole mung rămâne în stare proaspătă timp de 1-2 zile în frigider. Este bine să le consumi proaspete.,
de ce nu încolțesc gramul verde?
anumite soiuri de fasole mung nu germina, ele sunt de obicei prea greu și pot fi identificate atunci când nibbled. Acestea sunt de obicei vândute pe piețele locale ale fermierilor.
Nu încolțesc nici pentru că sunt prea bătrâni (recoltați cu ani în urmă), nici doar câteva zile uscate direct din recoltă și comercializate.
![](https://www.indianhealthyrecipes.com/wp-content/uploads/2014/10/green-gram-sprouts.jpg)
Aceste sfaturi pot ajuta oamenii dificultăți în digestia varza sau de a avea un stomac deranjat sau diaree dupa masa verde gram varza.,
dacă doriți să aveți varza crudă, gramul verde trebuie întotdeauna spălat bine în apă fierbinte și apoi înmuiat în apă fiartă și răcită. Nu în apa de la robinet. Adesea varza se contaminează datorită apei în care sunt înmuiate fasolea.
fasolea care durează zile să încolțească (mai mult de o zi) tinde să crească microorganisme în ele, ducând la indigestie și balonare . Astfel de germeni trebuie întotdeauna gătite înainte de servire.,
![](https://www.indianhealthyrecipes.com/wp-content/uploads/2018/09/mung-bean-sprouts.jpg)
Sfaturi pentru a germina fasole mung
- Alege fasole mung dintr-un magazin în cazul în care stocul este mai proaspat. Gramul verde care a fost recoltat cu ani în urmă nu încolțește bine.
- fasolea organică mung durează mai mult timp pentru a se înmuia și pentru a încolți. Soiul hibrid se înmoaie mai repede și crește mai repede. Deci planificați în consecință.,
- clătiți întotdeauna gramul verde cu apă curată de cel puțin 3 până la 4 ori pentru a evita riscul de contaminare, în cele din urmă folosim apă ușor caldă pentru a clăti gramul verde.
- asigurați-vă că utilizați apă fiartă și răcită sau apă filtrată pentru a înmuia gramul verde. Folosesc apă fiartă și răcită cu clor.
- dacă folosiți o cârpă, clătiți-o bine înainte de utilizare.
evitați gustul amar
- utilizați gram verde organic.
- evitați expunerea borcanului de germinare & gram verde la lumină foarte puternică.
- folosiți apă declorinată pentru a înmuia fasolea mung., Utilizați căutarea google pentru a afla mai multe despre dechlorinarea apei de la robinet.,e în căutarea pentru mai mult verde gram retete, ați putea dori,
Verde gram dosa
Încolțite moong salata
Varza sandwich
Verde gram curry
supa de VarzaMung muguri de fasole Verde sau gram varza reteta
PublicitateMung muguri de fasole | Cum sa faci varza | Verde gram varza
Pași simpli și ușor de a face mung muguri de fasole verde sau gram varza la domiciliu., Germinarea fasolei la domiciliu este ușoară, igienică & economic.,ime1 day 5 minutesServings1 cupAuthorSwasthiIngredients (1 cup = 240ml )
- ▢ ½ cup mung beans / green gram / pesalu
- ▢ water hot , as needed
AdvertisementInstructions
How to make mung bean sprouts
- ▢
Clean the green gram and wash in lot of water.,
- ▢
în cele din Urmă se clătește ușor cu apă caldă. Evitați utilizarea apei foarte calde.
- ▢
se Înmoaie în apă fiartă și răcită. (sau în apă caldă care a fost fiartă). De asemenea, puteți utiliza apă filtrantă curată.
- ▢
Apoi macerat timp de aproximativ 8 la 10 ore . Dacă înmuiați mai mult de 8 ore, schimbați apa.
- ▢
Scurge-le de-o strecurătoare.,
- ▢
Metoda 1 – Transferul la o curat de bumbac sau pânză de muselină și de a face un nod strans.
- ▢
Păstrați-l într-un recipient și se acoperă cu un stricat placa sau parțial acoperiți recipientul. De asemenea, puteți folosi o cârpă.
- ▢
Metoda 2 – de asemenea, puteți transfera doar înmuiate verde gram la o cutie, recipient sau un borcan de sticlă. Acoperiți borcanul cu o mizerie sau o cârpă.,
- ▢
Lăsați-o nemișcată într-un loc cald și întunecos până încolțesc. Timpul de germinare depinde de temperatură. Unele fasole mung încolțesc în câteva ore, iar unele iau la fel de mult ca o zi sau două.
- ▢
Dacă ar lua mai mult de o zi, se Presara cu apă a doua zi pentru a le menține umed. Scurgeți excesul de apă. Puneți-le înapoi în recipient.
- ▢
la Frigider mung muguri de fasole și de a folosi cu în 2 zile.,
PublicitateAlternative cantitățile prevăzute în rețetă card pentru 1x numai, reteta originala.pentru cele mai bune rezultate, urmați instrucțiunile mele detaliate pas cu pas și sfaturile de deasupra cardului de rețete.,Nutrition Facts
Mung bean sprouts | How to make sprouts | Green gram sproutsAmount Per ServingCalories 359Calories from Fat 9% Daily Value*Fat 1g2%Sodium 15mg1%Potassium 1289mg37%Carbohydrates 64g21%Fiber 16g67%Sugar 6g7%Protein 24g48%Vitamin A 120IU2%Vitamin C 5mg6%Calcium 137mg14%Iron 7mg39%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,Tried this recipe?Mention @SwasthisRecipes or tag #swasthisrecipes!© Swasthi’s Recipes
3K SharesFOR MORE RECIPES