- alimentele procesate, cum ar fi înghețată, bomboane mentolate și glazură pentru produsele coapte conțin cazeină.
- nu există alte surse naturale care să conțină atât de mult cazeină ca brânza.
- a existat destul de un pic de dezbatere recent cu privire la siguranța proteinei de cazeină.
cazeina este un derivat al laptelui., În timp ce zerul este cel mai cunoscut pentru a fi un produs secundar al procesului de fabricare a brânzei, mulți nu știu că cazeina este, de asemenea. De fapt, cazeina reprezintă 80% din lapte, iar zerul reprezintă 20%.multe dintre proprietățile cazeinei îl fac o sursă excelentă de hrană sau supliment, în special pentru sportivi.
cazeina este, de asemenea, una dintre proteinele primare din laptele de vacă. Când este consumată, proteina de cazeină se transformă într-o substanță asemănătoare gelului în stomac care digeră lent și eliberează aminoacizi., Este adesea adăugat la alimente pentru textură, emulsificare și suplimente de proteine și poate fi găsit în multe alimente procesate.nutriția corectă asociată cu o rutină obișnuită de fitness este cheia unui stil de viață sănătos. Atinge-ți obiectivele și rămâi motivat cu urmărirea nutriției, planurile de antrenament și accesul la formatorii personali mergând astăzi PRO!
cuprins
ce alimente procesate conțin cazeină?
există multe alimente care conțin cazeină.,unele dintre aceste alimente includ formule pentru sugari, înghețată, bomboane mentolate, glazură pentru produse coapte, pansamente pentru salate, carne prelucrată, cereale, pulberi proteice, bare de nutriție și orice alimente cu toppinguri biciuite.
cazeina este numai în alimentele procesate?
Nu. Cazeina este conținută în mod natural în majoritatea produselor lactate împreună cu zerul. Există pulberi de proteine care conțin cazeină pură, precum și alte produse fabricate.pudra proteică care conține cazeină naturală se face prin separarea proteinei din lapte și, de asemenea, prin separarea proteinei din zer., Acest lucru se face prin procesul de ultra-filtrare și nu utilizează substanțe chimice pentru procesare.nu numai că cazeina este bogată în proteine pe porție de pulbere, dar este și calorică scăzută. Un alt aliment care este plin de proteine de cazeină este brânza.nu există alte surse naturale care să conțină cât mai mult cazeină ca brânza. În timpul procesului de fabricare a brânzei, zerul și lactoza sunt separate de coace. Cheagurile sunt în mare parte cazeină.o altă sursă ridicată de cazeină este în brânza de vaci. Este o brânză mai tânără și nu tot zerul este îndepărtat., Brânza brută se formează într-un proces similar cu alte brânzeturi.brânza de vaci este o alternativă excelentă la brânza obișnuită, deoarece este disponibilă într-o opțiune mai mică de grăsime. Brânza de vaci, chiar dacă nu conține la fel de mult cazeină, conține mai multe proteine decât brânza obișnuită.
laptele este 80% proteină de cazeină. În timp ce laptele este o sursă excelentă de proteine de cazeină, calciu și alte vitamine esențiale, există oameni care nu o pot digera corect.
atinge obiectivele de Fitness și nutriție. Du-te PRO!
Înscrie-te
este cazeina bună pentru tine?,
au existat destul de multe dezbateri recent cu privire la siguranța proteinei de cazeină. În timp ce cercetătorii cred că cazeina Găsită în lapte și brânză este benefică pentru dvs., au existat unele îngrijorări cu privire la utilizarea cazeinei.una dintre preocupările majore ale proteinei de cazeină este legătura sa potențială cu cancerul. Au existat studii care arată o legătură între cancer și consumul de proteine, în special proteine animale.aceste studii arată că cazeina consumată în dietă a afectat direct creșterea cancerului., De asemenea, a arătat că cantitatea de creștere a cancerului ar putea fi controlată de cantitatea de cazeină din dietele animalelor de laborator.o altă preocupare față de cazeină se bazează pe modul în care afectează sistemul respirator. Cazeina este utilizată pentru a forma lipici și cel mai adeziv adeziv de pe piață. Acest lucru se datorează faptului că cazeina este grosieră și groasă.
cazeina formează, de asemenea, un material mucus. Consumul de cazeină poate determina sistemul respirator uman să devină iritat și congestionat.,atunci când organismul nu funcționează corect și problemele respiratorii sunt rezultatul, acest lucru poate duce la alte alergii și boli. Unele boli comune generate de un sistem respirator iritat sunt bronșita, infecții ale urechii, sinuzită și astm.alergiile frecvente la febra laptelui și a fânului pot fi un rezultat direct al unui sistem respirator congestionat. Alergiile la cazeină pot apărea la sugari, copii și adulți. O reacție alergică la cazeină apare pentru unii, deoarece organismul crede că proteina de cazeină este dăunătoare., Organismul va elibera apoi histamine și această eliberare poate duce la congestie nazală, respirație șuierătoare, urticarie, mâncărimi ale pielii și umflarea gurii, limbii, buzelor, feței și gâtului.cel mai bun mod de a evita alergiile este să stați departe de produsele care conțin cazeină. Din cauza legăturilor potențiale dintre cancer și cazeină, multe produse sunt acum fără cazeină.
Întrebări frecvente (FAQ)
trebuie să iau suplimente?
cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră v-a instruit să luați anumite suplimente, nu trebuie să le luați.
suplimentele sunt sigure?,
dacă suplimentele alimentare sunt sau nu sigure de luat depinde de o serie de factori. Aflați mai multe despre siguranța suplimentelor aici.
ce suplimente trebuie să iau?
nimeni nu poate răspunde la asta în afară de medicul dumneavoastră. Pentru a afla mai multe despre diferitele suplimente pe care medicii le recomandă în mod obișnuit, consultați acest articol.este important să vă mențineți sănătatea, atât cu dieta, cât și cu exercițiile fizice. Găsirea unei diete care funcționează pentru dvs. este importantă, dar găsirea unui program de exerciții care se potrivește stilului dvs. de viață este esențială., Înscrieți-vă pentru PRO astăzi pentru a accesa formatori personali, planuri de antrenament, creatori de antrenament și multe altele!