uma garrafa de Stella Artois contém não só uma deliciosa bebida alcoólica, mas também tem uma história significativa. Stella remonta todo o caminho para 1366 A. D. na cidade de Leuvan, Bélgica (da Bélgica com amor, 2016) e tem resistido ao teste do tempo. Sobreviveu a guerras, mudanças culturais e a própria evolução. Passou de uma simples técnica de cerveja na Bélgica para o produto que enche os frigoríficos e as lojas de cerveja na América do Norte hoje.,
origens
de volta a 1366 na fábrica de Cerveja Den Hoorn aberta. Menos de 350 anos mais tarde (1708), Sebastien Artois tornou-se seu chefe de cervejaria e, em seguida, 9 anos mais tarde (1717), ele mesmo comprou a cervejaria. Ele o renomeou de Brouwerij Artois. (Wikipedia, Stella Artois,N. D.,)
Antigo de cerveja da cervejaria Den Hoorn
principais Marcos
Talvez um dos mais importantes marcos para esta cerveja aconteceu em 1926, quando a cervejaria dotado de uma especial “Natal Brew” exclusivamente para a cidade de Leuvan moradores. É daqui que vem o nome “Stella”, pois Stella significa estrela em latim. (Da Bélgica com amor, 2016) originalmente, Stella só vendeu nos meses de Inverno. Em 1930, tornou-se disponível durante todo o ano e começou a exportar para Outros Mercados Europeus., (Wikipedia, Stella Artois, n. d.)
vídeo representando quando Sebastien Artois comprou a cervejaria Den Hoorn.
Ciência da Cerveja e industrialização
a Revolução industrial não só tornou o processo de cerveja mais rápido e mais simplificado, como também permitiu que o seu produto saísse cada vez mais rápido. A pequena cervejaria em Leuven, Bélgica baloneou em tamanho e produção de sua cerveja. Menos pessoas eram necessárias para fazer o produto, e assim os lucros aumentaram e levaram a cervejarias maiores com mais e melhor equipamento., Eventualmente, o produto foi capaz de atravessar para outros países e eventualmente continentes. A invenção da máquina a vapor revolucionou o processo de fabricação. Stella poderia ser feita em uma escala maior, com menos esforço físico. A revolução também significava que ele poderia ser enviado para fora através de trem ou barco. Com novas descobertas científicas sobre o processo de fabricação em si, a Ciência da cerveja tornou-se mais uma ciência exata em vez de uma receita transmitida através de gerações., Estas descobertas científicas e a própria revolução industrial levaram a uma mudança em que as pessoas empregadas nas cervejarias tinham empregos: havia grandes concentrações de funcionários trabalhando em laboratórios, em vez de no chão do armazém.
Beer Style
Stella Artois é um pilsner, que é um tipo de lager pálido. Pilsner foi uma evolução na cerveja. Na cidade De Pilsen, Tchecoslováquia, uma cervejaria começou a tomar o estilo fermentado superior de Cerveja e mudá-lo. Nos anos 1800, os cervejeiros começaram a envelhecer cerveja com leveduras fermentantes frescas em cavernas para melhorar a clareza e a vida útil., (Wikipedia-Pilsner n. d.) isto mudou eventualmente para usar barris em caves. Este processo não mudou novamente até a década de 1990, quando grandes tanques foram usados em vez disso. Novas técnicas foram adicionadas e, eventualmente, pilsner porque mais leve, ou “mais pálido”. Ao mesmo tempo, a revolução tornou os preços do vidro mais baratos, mostrando a palidez do produto. A comunicação e o transporte melhoraram de modo a que o processo fosse retomado por outras fábricas de cerveja, incluindo a fábrica de Cerveja Brouwerij Artois., O sabor pilsner é único na medida em que é mais leve, feito com mais lúpulo do que a sua cerveja típica, tornando-o assim que não sabe exatamente como a cerveja tradicional que vem à mente com o consumidor médio.embora a cervejaria Leuven continuasse a operar durante a Primeira Guerra Mundial, a verdadeira Stella que conhecemos hoje não foi realmente introduzida até que a guerra acabasse. Os alemães invadiram a Bélgica em 1914, o que fez com que a Grã-Bretanha se envolvesse. Isto levou a uma escassez de cerveja na Bélgica e a uma diminuição da sua qualidade. Um grande número de cervejarias fechou., Um aumento do custo dos materiais e, por conseguinte, do preço da própria cerveja conduz a uma diminuição dos consumidores. Através de tudo isso, a cervejaria Brouwerij Artois sobreviveu. Em 1926, após a guerra, Stella foi introduzida pela primeira vez como uma bebida especial de Natal dedicada aos membros da cidade de Leuven. (Wikipedia, Stella Artois, N. D.) The brew was so popular it was then sold year-round. Após a Primeira Guerra Mundial, a Bélgica retornou ao seu estado neutro sem aspirações de guerra. Infelizmente, em 1941, a Segunda Guerra Mundial começou a resultar no encerramento temporário da cervejaria Brouwerij Artois., Isto porque a Bélgica foi mais uma vez invadida pelos alemães, forçando-os a voltar à guerra para lutar pela sua liberdade. (Wikipedia, Belgium in World War II, n. d.)
Consolidation and Globalization
In 1988, the Brouwerij Artois brewery merged with Walloon-based brewerboeuf and created Interbrew. Adquiriu a notável marca Canadiana Labatt. Labatt era apenas um pouco menor que a Interbrew na época e tinha muitos ativos, incluindo o Toronto Blue Jays, o Toronto Argonauts e a Sports Network (TSN)., Em vez de fazer de tudo uma empresa que se identificou como A Belgium Interbrew, celebrou o seu multinacionalismo e o seu Canadá e Bélgica roots.In em 2004, a Interbrew fundiu-se novamente, desta vez com um cervejeiro Brasileiro Ambev. A parceria renomeada foi agora chamada de Inbev. Esta fusão foi extremamente rentável e produziu cervejas como Stella Artois, Budweiser e Corona., Em 2008, a Inbev comprou a Anheuser-Busch, que possuía grandes marcas como a Michelob e a Rolling Rock, o que criou a maior empresa de cerveja do mundo e destruiu completamente a competição (SABmiller), que acabaram por comprar em 2016. Embora Stella Artois possa voar sob o radar como uma das maiores marcas de cerveja do mundo, é realmente a fundação da maior empresa cervejeira do mundo.
Marketing e Branding
de volta em 1988, a Interbrew criou uma nova embalagem, Concepção do frasco e forma. Foi inspirado pelo projeto original da garrafa de 1926., Stella foi comercializada sabiamente e seu nome muitas vezes pensado para ser Francês. Executivos de Marketing tentaram empurrar a idéia de que Stella Artois era um produto premium que deveria ser experimentado pelo verdadeiro amante da cerveja. A evidência disso pode ser vista pelo “ritual de derramamento de 9 passos”, que inclui a purificação, o sacrifício, a alquimia líquida, a coroa, a remoção, o escumalha, o julgamento, a limpeza e a auto-outorga. Isto é tudo parte da técnica de vazamento Stella draught que foi desenvolvida para seus óculos especiais challis.,
the 9 step pouling ritual
Stella Artois tem parceria com muitas grandes celebridades para campanhas publicitárias, isso inclui Sarah Jessica Parker, Jeff Bridges e Matt Damon. Não só essas celebridades foram impressionantes, mas os comerciais ocorreram em pontos de alto perfil, como durante a transmissão de TV Superbowl. Para gurus de marketing e publicidade, esta é a elite dos spots de elite para um anúncio.Sarah Jessica Parker e Jeff Bridges trabalham juntos para criar um comercial do super bowl para Stella Artois.,
A Era Moderna
na era moderna, Stella Artois está atualmente na fase “madura” e a próxima fase seria o declínio. A Stella esforçou-se muito para evitar um rápido declínio. De várias técnicas de marketing, como o 9 step pour e comerciais engraçados com celebridades bem conhecidas para a sua parceria de iniciativa humanitária com Water.org, fundada por Matt Damon e Gary White, que já mudou dezenas de milhões de vidas de pessoas para melhor. Esta parceria chama-se “Pour It Forward”, que é um excelente slogan de marketing.,
Matt Damon on Water.org ‘ s partnership with Stella Artois
para cada edição limitada Stella Artois chalice comprada em 2019, $3.13 é doado para o fornecimento de água para pessoas em países em desenvolvimento em todo o mundo que não têm acesso a água limpa. Os $ 3,13 é uma quantia média que Stella e Water.org surgiu com para ser capaz de fornecer água para uma pessoa por até 5 anos. (Agua.,org, 2019)
edição Limitada a Stella Artois, Cálices, disponível para compra em: https://water.org/stellaartois/
Como muitos produtos, tentando evitar o descarte de vendas, em 2018, a Stella Artois, entrou de volta às suas raízes ” liberar a L’Heritage Artois, uma edição limitada de cerveja vendidos especificamente durante a época de Natal. Foi vendido em garrafas finas e maiores (a preços mais caros) com um aumento do teor de álcool de 6,5 por cento ABV. (Vinepair.,com, Março de 2019)
em 2019, Stella pulou na cidra dura e spritzer bandwagon e lançou sua própria cidra dura e spritzers, a fim de competir com inúmeras outras empresas fazendo a mesma coisa. As tendências mostram um aumento na incorporação de produtos vitivinícolas em sidras e spritzers. Os novos produtos Stella abraçaram isso e usaram-no para “classificar” o velho visual de seu produto. Stella Artois está firmemente tentando evitar entrar no estado de declínio nas vendas de seu produto., Ao usar os rostos frescos de celebridades bem conhecidas que se dedicam a usar a sua plataforma para melhorar o mundo, Stella Artois está a tentar reimprimir a sua marca como um produto que se preocupa. Saltar sobre o foco desta geração em causas ambientais e humanitárias mostra que eles são modernos e dignos de consumo com uma nova era de entusiastas da cerveja.