niektórzy uważają, że używanie czajnika pour over coffee to strata czasu i energii. Chwyt, który sprawia, że wyglądasz bardziej jak hipster kawy, a nie zapewniając wyniki. Nie mogli się bardziej mylić.
ale nie można ich winić, nie mówią poważnie o wspaniałej kawie. Ale jesteś … dlatego tu jesteś.
masz świetny ekspres do kawy, a teraz chcesz czajnik na gęsiej szyi, ale masz problem z wyborem., Rozumiemy to; są dziesiątki z nich na sprzedaż online, a większość z nich to strata pieniędzy. Niektórzy nie mają kontroli nad nalewaniem, niektórzy palą rękę, a zaskakująca liczba z nich przecieka do piwa dziwne i prawdopodobnie toksyczne chemikalia. Eek.
dlatego zrobiliśmy dogłębne podsumowanie najlepszych czajników typu gęsia szyja dostępnych w Internecie. Wybierz jedną z nich, a będziesz wiedział, że nie zapłaciłeś tylko za coś, co zepsuje ci kawę.,
![](https://m.media-amazon.com/images/I/31t94YDDtyL.jpg)
-
Zapisz
kolega Stagg EKG
kolega Stagg dominuje w tej kategorii z EKG wlać czajnik. Jego preferowany wybór światowej klasy baristów dzięki eleganckiemu wzornictwu, wbudowanym precyzyjnym funkcjom i pełnej rocznej gwarancji. Jeśli mówisz poważnie o nalaniu kawy, nie możesz przejść obok EKG.
kliknij przycisk teraz, aby zwiększyć poziom swojej gry pour over:
- zalecane ekspresy do kawy pour over.,
- Najlepsze ziarna kawy do nalewania
- Jak zaparzyć nalewanie kawy.
czajniki na gęsiej szyi – skąd ten szum?
chociaż można zrobić pyszną filiżankę kawy ze standardowym czajnikiem z gorącą wodą, posiadanie gęsiej szyi może z pewnością podnieść Twoją grę. Istnieje wiele przepisów na kawę filtracyjną, które wymagają metodycznej dbałości o szczegóły, takich jak nel Drip Blue Bottle (1).,ils
![](https://m.media-amazon.com/images/I/31t94YDDtyL.jpg)
-
Save
- Gorgeous craftsmanship and long-lasting
- PID-based precise temperature control
- Handle design helps with fine pouring control
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/11/amazon_store.png)
-
Save
SEE ON AMAZON
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41m5oiUYEaL.jpg)
-
Save
![](https://m.media-amazon.com/images/I/419nJVn9MIL.jpg)
-
zapisz
- wbudowany termometr
- duży kosztów
- 100% gwarancja zwrotu pieniędzy
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/11/amazon_store.png)
-
zapisz
patrz na Amazon
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41-Tvxg4ULL.jpg)
-
zapisz
- duży przepływ sterowania
- 1.,te dla większości potrzeb
- świetna wartość dla czajnika elektrycznego
- dobrze zaprojektowana wylewka gęsia szyja
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/11/amazon_store.png)
-
Zapisz
zobacz na AMAZON
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/09/rsz__118466440_original.jpg)
jeśli chodzi o instrukcję masteringu nalewaj kawę, nawet ekstrakcja jest kluczowa, ponieważ prowadzi do poprawy smaku i aromatu naparu (2)., Czajnik typu gęsia szyja pozwala kontrolować, gdzie gorąca woda spada na zmieloną kawę, umożliwiając łatwiejsze osiągnięcie zrównoważonego nasycenia (lepsza ekstrakcja).
czajnik typu gęsia szyja jest dla baristy tym, czym pędzel z cienką końcówką jest dla malarza: narzędziem perfekcjonisty.
nie zapominajmy, że nalewanie piwa wymaga stopniowego nalewania — niektóre przepisy wymagają nawet drobiazgowej regulacji każdego nalewania według wagi. Czajnik typu „gęsia szyja”znacznie ułatwia unikanie bólu zalewania lub zalewania każdej rundy.,
czego szukać w Wielkiej Gęsiej Szyi
biorąc pod uwagę, że te funky metalowe czajniki są narzędziami konesera, absolutnie warto być trochę wytrwałym. Z tego powodu dotkniemy niektórych drobnych szczegółów, na które należy zwrócić uwagę przy zakupie własnego czajnika pour over.
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/09/boiling-water-pouring-on-filter-chemex.jpg)
natężenie przepływu
niektóre czajniki Lej wolniej niż inne, a niektóre są bardziej wrażliwe na subtelne zmiany., Chociaż stosunkowo szybki nalewacz może wymagać trochę praktyki, aby się przyzwyczaić, jego cel jest zmarnowany, jeśli nie może równomiernie nalewać: (2)
metody ręczne są ofiarą ludzkiego błędu i złych technik nalewania… tak więc ważne jest, aby Bari nauczyli się nalewać w sposób równomiernie zanurzający podłoże w wodzie.
oczywiście chcesz gęsiej szyi, która nie nalewa się zbyt szybko, ale szybkość jest mniejszym problemem w porównaniu do spójności., Głównym celem slow coffee – i prawdopodobnie powodem, dla którego patrzysz nawet na czajniki typu gęsia szyja — jest nawet wydobycie smaku ziaren kawy. Czajnik, który wyleje dziobek lub ślini się na początku nalewania, wszystko to zrujnuje. Kiedy przygotowujesz coś takiego jak Hario V60, dobre natężenie przepływu i kontrola mają kluczowe znaczenie.
materiał i konstrukcja
wrogiem jest tutaj rdza, więc staraj się unikać opcji zbudowanych z gorszych metali., Te tanie czajniki nieznanej marki, które można zobaczyć na Amazon za bardzo niskie punkty cenowe, często cierpią z powodu szybkiego zużycia, a także pękania wzdłuż stawów, ponieważ używają niskiej jakości metali i zbyt wielu plastikowych części. Unikaj.
komfort. Tak, Pocieszenie.
pamiętaj, że możesz trzymać ten czajnik nad piwem i oddalać się od ciała przez kilka minut, stopniowo zalewając w powtarzających się krokach. Dlatego ważne jest, aby upewnić się, że kupowany czajnik jest wygodny w trzymaniu.,
Jak na ironię, niektóre czajniki, które wydają się być próbą nadążania za modą, mają uchwyty, które bardziej przypominają przemyślenie niż cokolwiek innego. Chociaż komfort jest stosunkowo subiektywną kwestią, ładny uchwyt nie jest tak ładny, gdy jest niewygodny w trzymaniu podczas nalewania lub zbyt gorący, aby go chwycić.
pojemność
Większość gęsiej skórki mieści się w tym samym maksymalnym zakresie pojemności, czyli około 1 litra. Istnieją jednak różnice, a kilka miejsc po przecinku po prawej lub lewej stronie może zrobić dużą różnicę, w zależności od tego, jak zaparzyć., Jeśli na przykład jesteś baristą w rodzinie, duży czajnik pozwoli ci nadal warzyć bez ciągłego napełniania nieogrzewanej wody, zatrzymując twój krok.
dodatkowe funkcje
ponieważ jesteś tutaj, czytając te recenzje (prawdopodobnie) niszowego narzędzia, możemy bezpiecznie założyć, że doceniasz maksymalizację użyteczności., Na szczęście istnieje wiele opcji, które zaspokoją zarówno twoje pragnienie posiadania czajnika typu gęsia szyja, jak i twój przymus wydajności: (3)
wielu nie zdaje sobie sprawy, że przy odpowiednich narzędziach i odrobinie praktyki, nalewanie jest najlepszą metodą na delektowanie się dobrą kawą—bezpośrednio we własnej kuchni.
jedną z funkcji „make life easy” jest czajnik o zmiennej temperaturze: pozwala ustawić dokładną temperaturę, do której chcesz podgrzać wodę., Jeśli kontrolujesz temperaturę wody, napar będzie smakował zauważalnie lepiej (4).
kolejnym dodatkiem oferowanym przez niektórych jest wbudowany miernik temperatury. Zwykle mają one postać termometru sondy przymocowanego do pokrywy i eliminują potrzebę liczenia po zagotowaniu. To kolejny sposób na przekroczenie dokładnej temperatury wymaganej dla niesamowitej kawy.
8 najlepszych czajników do nalewania kawy (stan na 2021 rok)
oto 8 opcji, na które możesz wydać pieniądze, nie martwiąc się, czy kupiłeś niewypał., Pozwalają one kontrolować szybkość przepływu wody, aw niektórych przypadkach temperaturę. Co najlepsze, będą one trwać latami, o ile używasz ich zgodnie z przeznaczeniem.
tabela podsumowuje każdy dla niecierpliwych wśród nas, jednak można przewinąć w dół, aby uzyskać więcej informacji.
1. Coffee Gator Pour Over Kettle (zalać czajnik z termometrem)
![](https://m.media-amazon.com/images/I/419nJVn9MIL.jpg)
rzeczy, które lubiliśmy:
- Funky, Szczotkowana Konstrukcja Ze Stali Nierdzewnej.,
- posiada wbudowany termometr.
- oferuje 100% Gwarancję Zwrotu pieniędzy (pokazując zaufanie do ich produktu).
rzeczy nam się nie podobały:
- podobno mieści 1 litr, ale instrukcje zalecają napełnienie max 0,6 L. Hmm.
czajnik do kawy Aligator może wydawać się idealnym wyborem, a tysiące silnych opinii klientów online tylko to potwierdzają. Oto dlaczego tak wielu klientów, w tym my, kocha ten czajnik: ma wbudowany termometr (nie trzeba wydawać dodatkowych pieniędzy na zewnętrzny)., Wylewka z gęsiej szyjki ułatwia osiągnięcie nalewania kawy i jest wyposażona w silną gwarancję zwrotu pieniędzy w 100%.
czego tu nie kochać?
nasz jedyny zarzut: ten mały czajnik (a my nie mówimy mało) jest reklamowany do przechowywania 1 litra, ale instrukcje mówią, aby nie napełnić go znacznie więcej niż w połowie. Nie ma problemu, chyba że parzy się 3 + filiżanki kawy naraz. A jeśli jesteś kimś, kto chce kompleksowej oferty pakietowej, to Aligator kawy może być dla Ciebie dobry.
zanurz się w naszej recenzji, aby dowiedzieć się, czy czajnik Aligator do kawy jest odpowiedni dla Ciebie.
2., Hario Buono V60 czajnik kroplowy
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41-Tvxg4ULL.jpg)
rzeczy, które lubiliśmy:
- Hario Design.
- większy zbiornik może pomieścić do 1,2 litra, znacznie więcej niż jego konkurenci.
rzeczy, które nam się nie podobały:
- cienki metalowy korpus zwykle traci ciepło szybciej niż inne gęsiej skórki.,
Jeśli zamówisz kawę filtrowaną w kawiarni, zobaczysz baristę za pomocą czajnika Hario V60 Buono. Czajnik Hario gooseneck jest zaufany zarówno przez profesjonalnych baristów, jak i entuzjastów domowych.
pomimo tego oddania, Buono nie oferuje tak dużej kontroli nad przepływem wody, jak niektóre inne gęsiej skórki. Znalezienie dokładnego kąta, aby osiągnąć powolne, stabilne nalewanie wymaga praktyki (ale tak samo, jak nalewanie kawy, w ogóle).,
Buono jest zdolnym małym kolesiem trzymającym trochę więcej wody niż inni, co czyni go dobrym wyborem dla kogoś, kto warzy w dużych partiach. Dodatkowo jego UL ładnie harmonizuje z prawie wszystkimi innymi produktami Hario do kawy, co czyni go atrakcyjnym wyborem również dla osób dbających o modę.
3. Bonavita 1,0L czajnik elektryczny o zmiennej temperaturze Gęsia Szyja (BV382510V)
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41m5oiUYEaL.jpg)
rzeczy, które lubiliśmy:
- precyzyjna kontrola temperatury.
- funkcja Hold utrzymuje żądaną temperaturę do 1 godziny.
- imponująca kontrola przepływu — idealna dla bardziej wymagających browarów, takich jak Chemex.
rzeczy, których nie lubiliśmy:
- Dopasowanie i wykończenie nie jest świetne.,
Elektryczny Czajnik typu Gęsia Szyja firmy Bonavita wyposażony jest w funkcję szybkiego nagrzewania o mocy 1000 W i regulację temperatury opartą na PID. To doprowadza gorącą wodę do pożądanej temperatury i utrzymuje ją tam. Funkcja hold oznacza, że można ustawić temperaturę i utrzyma wodę w tej temperaturze do 1 godziny. Wow!
ponadto Bonavita oferuje imponującą kontrolę przepływu., Woda łatwo i przewidywalnie wypływa z gęsiej szyjki, a ergonomicznie zaprojektowany uchwyt z małym (genialnym) wycięciem na palec sprawia, że małe korekty są bardzo proste.
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2020/06/bonavita-kettle-on-table.jpg)
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2020/06/bonvita-kettle-close-up.jpg)
-
Zapisz
Ten czajnik jest dobrym wyborem dla kogoś, kto wysoko ceni wygodę i dokładność. Powszechnie ustalono, że jest to najlepszy czajnik Chemex. Istnieje wiele czajników z regulacją temperatury dostępnych online, ale jak na naszą recenzję – czajnik Bonavita jest najlepszym czajnikiem elektrycznym do dużych partii ręcznej kawy.,
możesz dowiedzieć się, jak to działa, oglądając naszego eksperta Piwowarskiego Stevena, który używa go w tym filmie, ucząc Cię parzenia za pomocą Hario V60:
czajnik Ovalware RJ3 Ze Stali Nierdzewnej Z precyzyjną wylewką na gęsiej szyi
![](https://m.media-amazon.com/images/I/419k35M-xoL.jpg)
-
Zapisz
rzeczy, które lubiliśmy:
- wolniejsze i stabilniejsze natężenie przepływu pozwala na bardziej przewidywalne nalewanie.
- prawie poziomy kątowy uchwyt jest wygodny i wygodny w użyciu.,
- Bezszwowe dno ułatwia czyszczenie.
rzeczy, których nie lubiliśmy:
- brak innych opcji rozmiaru.
- dostępny tylko jako model stovetop.
czajnik ovalware RJ3 gooseneck to imponująca nowość i pomimo stosunkowo krótkiego czasu na boisku, ten czajnik robi wrażenie na klientach.
oferuje niesamowity stopień kontroli przepływu, jego kątowa wylewka umożliwia płynny przepływ gorącej wody, a sprytnie nachylony uchwyt sprawia, że nalewanie jest znacznie wygodniejsze., Zespół stojący za tym czajnikiem zrobił swoje badania bardzo dobrze.
Ovalware Rj3 jest również popularnym czajnikiem do herbaty, dzięki czemu można go używać do różnych napojów.
jego elegancki i elegancki design oraz przystępna cena sprawiają, że jest wart Twoich pieniędzy.
Kalita Wave Kettle
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41+9cbrWeWL.jpg)
rzeczy, które lubiliśmy:
- stylowa konstrukcja ze stali nierdzewnej z drewnianą rączką
- gęsia szyja ułatwia szybkie, równomierne nalewanie.,
- 1 litrowy zbiornik wystarcza do większości zastosowań.
rzeczy, których nie lubiliśmy:
- cena: najdroższy czajnik elektryczny.
kontynuując temat dopasowywania, Kalita, podobnie jak Hario, oferuje również czajnik na gęsiej szyi, aby dopasować swoje drippery. Czajnik Kalita ma bardziej stromą szyję niż większość czajników, co zapewnia silniejsze niż średnie natężenie przepływu. Jeśli jesteś przyzwyczajony do wolniejszego nalewania, przyzwyczajenie się do Kality może być nieco trudne, ale nie jest niezwyciężone.,
czajnik Kalita daje bardzo stabilne i przewidywalne nalewanie, a celowanie jest stosunkowo łatwe. Pod względem wzornictwa czajnik Wave osiąga wysokie wyniki za wdzięczną stylistykę i klasyczne drewniane uchwyty. Powiązane produkty Kalita są znane z tego, że są najlepsze w biznesie, a ten czajnik nie jest wyjątkiem.
czajnik elektryczny Stagg EKG
![](https://m.media-amazon.com/images/I/31t94YDDtyL.jpg)
rzeczy spodobało nam się:
- wspaniałe rzemiosło i długotrwała jakość wykonania.,
- precyzyjna regulacja temperatury za pomocą pokrętła obrotowego.
- Rękojeść z przeciwwagą pomaga w precyzyjnej kontroli podczas nalewania.
rzeczy, których nie lubiliśmy:
- najdroższy czajnik na tej liście.
nowoczesna stylistyka i matowo-czarne wykończenie (m.in.) sprawiają, że Stagg EKG Electric jest naturalnym wyborem dla mody kuchennej. Ale wbudowane regulatory zmiennej temperatury również przemawiają do poważnego domowego baristy., Możesz wybrać żądaną temperaturę, między 135° F A 212° F, A EKG utrzyma wodę w tej dokładnej temperaturze do godziny. Świetne na te czasy, które będziesz robił wiele karafek wlać przez cały ranek (lub wieczorem).
wyświetlacz temperatury pokazuje temperaturę docelową, a także aktualną temperaturę, aby dać ci coś, na co możesz patrzeć, czekając na zagotowanie wody. Jest nawet wbudowany stoper do parzenia, który pomaga w czasie nalewania do sekundy, a także łatwy przełącznik przełączania z Fahrenheita na Celsjusza.,
nic dziwnego, że koleżanka Stagga zajęła pierwsze miejsce na tej liście.,r czajnik o zmiennej temperaturze
![](https://m.media-amazon.com/images/I/31Q+fMlwLxL.jpg)
-
Zapisz
rzeczy, które lubiliśmy:
- cyfrowy panel sterowania oferuje przyrost temperatury o 1 stopień
- funkcja auto-start pozwala ustawić czas rozpoczęcia podgrzewania czajnika
- wybierz z 6 popularnych ustawień temperatury parzenia
rzeczy, które nam się nie podobały:
- kosztowny czajnik elektryczny
co jest lepsze niż czajnik elektryczny z 1-stopniowym dokładność?, Czajnik elektryczny, który można zaprogramować tak, aby uruchamiał się automatycznie. Brewista dzieli różnicę między wygodą programowalnego ekspresu do kawy kroplowej a pięknem tego stylu parzenia. I wyłączy się po 60 minutach, miła funkcja bezpieczeństwa.
Funkcja keep-warm zablokuje zaprogramowaną temperaturę nawet na godzinę. Więc jeśli naciśniesz drzemkę kilka razy na alarm, Brewista podgrzeje twoją wodę do żądanej temperatury, a następnie przytrzymaj ją tam, aż dotrzesz do kuchni.,
& czajnik elektryczny Everett
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41SKvEkVyLL.jpg)
rzeczy, które lubiliśmy:
- dobrze zaprojektowana wylewka typu gęsia szyja umożliwia płynne, kontrolowane nalewanie.
- 1-litrowy zbiornik odpowiedni do większości zadań.
- świetna jakość za czajnik elektryczny.
rzeczy, które nam się nie podobały:
- brak regulacji temperatury lub termometru.
- nie wydaje się tak wytrzymały jak inne czajniki.,
The Willow & Everett to prosty czajnik elektryczny, który szybko gotuje wodę i wyłącza się automatycznie. Jego 1000-watowy element zapewnia szybkie nagrzewanie, ale brakuje mu kontroli temperatury oferowanej przez droższe czajniki elektryczne typu gęsia szyja na liście.
kąt uchwytu i wylewka gęsiej szyjki sprawiają, że jest wygodna i funkcjonalna w użyciu. A lustrzane wykończenie ze stali nierdzewnej nadaje jej inny wygląd niż zwykła szczotkowana konstrukcja ze stali nierdzewnej tak wielu czajników.,
jest odporna na rozlanie pokrywa, więc nie musisz się martwić o wodę tryskającą z góry, jeśli nalejesz zbyt szybko. Najbardziej imponujące w tej cenie są stal nierdzewna, automatyczne wyłączanie i precyzyjny przepływ wody z czajnika typu „gęsia szyja”. Dlatego Willow i Everett kettle zaliczyli dość dobrze w naszej recenzji.
werdykt – który wybrać?,
nie może być „zwycięzca” ogólnie, ale oto 3 opcje, które myślę, że należy podjąć decyzję, na koniec dnia:
- Wybierz kolegę Stagg EKG, jeśli chcesz Najlepszy Wykonawca w tej kategorii. Nie jest tani, ale nie pożałujesz zakupu.
- aby uzyskać najlepsze połączenie ceny i jakości (i dla początkujących), spróbuj czajnika Coffee Gator.
![](https://m.media-amazon.com/images/I/51Qf4efoe-L.jpg)
kolega Stagg – wybór nr 1 profesjonalistów (i ja!,)
![](https://m.media-amazon.com/images/I/516SSGtqwqL.jpg)
Kawa czajnik Gator – świetny stosunek jakości do ceny.
dzięki temu czajnikowi wydaje się, że Coffee Gator zauważył wady innych czajników i nauczył się na ich błędach. Oferuje lepszą kontrolę nad przepływem niż większość innych czajników, ma wbudowany termometr i oferuje 100% Gwarancję Zwrotu pieniędzy (przy zakupie za pośrednictwem ich strony internetowej tutaj).
drugie miejsce – Ovalware., Mimo że jest trochę droższy niż inne czajniki typu gęsia szyja, biorąc pod uwagę jego jakość, powiedziałbym, że jest wart swojej ceny.
FAQ
Czy Mogę używać zwykłego czajnika do nalewania kawy?
tak, można użyć zwykłego czajnika do nalewania kawy. Ale będziesz miał trudności z nalewaniem z tą samą prędkością i używaniem tej samej ilości wody za każdym razem, co pozostawi cię z inną kawą smakową każdego ranka. Tak więc, jeśli nie chcesz skompromitować smakowitości nalewania, czajnik typu gęsia szyja (a nawet stojak na nalewanie) nie podlega negocjacjom., Sprawi, że Twoja kawa będzie smakować lepiej.
dlaczego czajnik na gęsiej szyi jest lepszy?
czajnik typu gęsia szyja jest lepszy, ponieważ pozwala na większą precyzję podczas ręcznego parzenia kawy. Specjalnie zaprojektowany czajnik pozwala kontrolować przepływ wody (ilość + prędkość), aby osiągnąć najlepsze możliwe wyniki dla przelewów, konsekwentnie. I pamiętaj, że konsystencja jest kluczowa, jeśli chodzi o parzenie kawy.
Co to jest polewanie kawą?
Pour over coffee to ręczny sposób parzenia kawy stosowany zarówno przez profesjonalnych, jak i domowych baristów., Oto przewodnik po tym stylu warzenia piwa. Mówiąc najprościej, zalać oznacza wylanie gorącej wody na świeżo zmieloną kawę, aby wydobyć smak ziaren kawy użytych do filiżanki lub innego rodzaju naczynia do kawy. Aby zaparzyć kawę, potrzebujesz świeżo zmielonej kawy, filtra i uchwytu filtra, gorącej wody i preferowanego uchwytu do kawy.
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/09/best-gooseneck-kettle-article-social-media-photo.png)
-
Zapisz