- Pin
- Share
- Yum
- Tweet
ten post może zawierać linki partnerskie. Proszę przeczytać moją politykę ujawniania informacji.
Old Fashioned pączkowe muffinki – te łatwe do zrobienia smakołyki mają duży waniliowy smak, wilgotny, puszysty okruszek i lekką glazurę dla odrobiny dodatkowej słodyczy.
nie jest wielką tajemnicą, że uwielbiam pieczone pączki. Czekoladowe pączki z Dunkin ' Donuts są dla mnie nemezis i jak kryptonit. Tak trudno się oprzeć!, Nie przepadam jednak za smażonymi pączkami (np. Krispy Kreme.) Smażone w głębokim tłuszczu pączki dostają ode mnie twarde podanie za każdym razem, gdy ktoś mi je oferuje. Jestem taka wdzięczna, że jest coś na tym świecie, czego nie lubię jeść!
te staromodne muffinki pączkowe przypominają mi pyszny pączek z dodatkiem słodkiej waniliowej glazury. Przez lata podzieliliśmy się kilkoma świetnymi przepisami na domowe pączki. Jednym z moich ulubionych przez cały czas jest te pieczone pączki jabłkowe pokryte cynamonem i cukrem. Dla miłośników czekolady, takich jak ja, spróbuj naszych pieczonych pączków czekoladowych z prostą polewą lub bogatą polewą czekoladową., Mniam!
mamy doskonały przepis na muffinki pączkowe ze śmietaną z pięknymi kopułkami.
jest to prosty przepis z zaledwie dwoma krokami i nie wymaga miksera. Najpierw połączyć suche składniki, a następnie w osobnej misce ubić mokre składniki. Dwie mieszanki są łączone i mieszane tylko do momentu zwilżenia. Użyj dużej łopatki do lodów, aby napełnić puszkę muffinów ciastem, a następnie odstawić na 15 minut przed pieczeniem., Jeśli nie za bardzo zadzierasz z grubym ciastem i nie zostawisz go w kopcu, za każdym razem otrzymasz piękne kopuły!
przed zanurzeniem w glazurze pozwól muffinkom pączkowym na chwilę ostygnąć.
muffinki muszą ostudzić przez 15-20 minut przed zanurzeniem w glazurze, ale mogą być mrożone, gdy są lekko ciepłe. Jeśli nie podajesz ich natychmiast, glazura stwardnieje, dzięki czemu bułeczki pączkowe łatwiej przenosić do nowego domu. Nie musisz się jednak dzielić, ponieważ te babeczki pączkowe będą dobrze utrzymywać się do 3 dni w temperaturze pokojowej., Ten przepis sprawia, że kilkanaście pączków muffinki, więc prawdopodobnie wystarczy, aby podzielić się, po prostu mówiąc.
glazura powinna być wystarczająco gruba, aby utrzymać się na szczycie babeczki pączkowej, przy minimalnym kapaniu po bokach.
składniki glazury ubić w małej, głębokiej misce. Zanurz cały wierzch muffinki w glazurze, uważając, aby zatrzymać się tuż przed papierową wkładką. Pozostawić nadmiar glazury do kapania z powrotem do miski, a następnie Ustaw babeczkę pączkową pionowo na stojaku chłodzącym. Jeśli glazura ma odpowiednią konsystencję, będziesz miał tylko kilka kropli z boku., Jeśli jest dużo cieknących kropelek, dodaj łyżkę lub dwie cukru pudru, aby je zagęścić. Glazura twardnieje po około 30-45 minutach.
czy można zamrozić te babeczki pączkowe?
Tak możesz! Jednak przed dodaniem glazury polecam je zamrozić. Upewnij się, że są całkowicie rozmrożone przed zanurzeniem w lukrze.
wypróbuj te odmiany i zmień je!
- Pomiń polewę waniliową i umyj wierzch muffinek roztopionym masłem. Natychmiast zanurz lub posyp babeczkę mieszaniną cynamonu i grubego cukru., Dodaj 1 łyżeczkę mielonego cynamonu z suchymi składnikami, aby uzyskać więcej cynamonowego smaku.
- ten przepis wymaga 1 łyżki ekstraktu waniliowego. Zastąp 1 łyżeczkę ekstraktu migdałowego na 1 łyżeczkę wanilii i posyp pokrojone migdały na wierzchu. Tak dobrze!
- pokochasz ten – używając Woreczka z rurkami i małej okrągłej końcówki do dekorowania, napełnij muffinkę łyżeczką ulubionego dżemu. Błyskawiczny pączek z galaretką! Jeśli nie chcesz zadzierać z torbą i końcówką, Wytnij koło w kształcie stożka z górnej części muffinek. Wypełnij dżemem, a następnie wymień stożek na górze., Użyj noża do lodowania góry zamiast zanurzania do góry nogami.
- Dodaj posypkę do glazury, zanim ustawi się na miły prezent urodzinowy lub świąteczny.
- mini chipsy czekoladowe sprawdzają się również w tych babeczkach! Dodać 1/2 szklanki mini czekoladowe chipsy do ciasta, plus posypać kilka na wierzchu muffinki przed pieczeniem. Dodatek grubego cukru na wierzchu jest również bardzo ładny.
czy można z tego przepisu zrobić zwykłe pieczone pączki na patelni z pączkami?
rzeczywiście tak!, Zgarnij ciasto do worka lub dużej torebki z zamkiem błyskawicznym z 1-calowym otworem wyciętym w rogu. Wrzucić ciasto do studzienek na pączki i pozostawić na 10-15 minut. Ten przepis sprawi, że około 24 pieczone pączki zamiast 12 babeczek pączkowych.
dzięki za przypięcie!
bądźmy przyjaciółmi! Kiedy wypróbujesz nasz przepis, zostaw komentarz do tego wpisu. Jeśli spodobał ci się ten przepis, będziemy wdzięczni za ocenę 5 gwiazdek! Dzielenie się swoimi doświadczeniami, wariacjami i spostrzeżeniami pomoże wszystkim naszym czytelnikom i pomaga mi również., Jeśli jesteś na Pintereście, możesz zostawić komentarz i zdjęcie, jeśli je posiadasz. Jeśli udostępnisz na INSTAGRAM tag @ savingroomfortessert, abyśmy mogli zatrzymać się i dać swój post trochę miłości. Facebook / INSTAGRAM / PINTEREST / TWITTER i subskrybuj nasz kanał YOUTUBE, aby otrzymywać najnowsze przepisy, filmy i aktualizacje. Dziękuję!!!
wydrukuj przepis!,do góry kwaśna śmietana (8 uncji)
do glazury:
- 1 ½ szklanki cukru pudru (156g)
- 2 ½ łyżki mleka lub śmietany
- 1/8 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Instrukcja
aby przygotować muffinki:
-
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F., Lekko nasmarować 12 kubków muffinowych lub wkładek do babeczek warzywnym sprayem do gotowania. Odstawić.
-
w dużej misce wymieszać mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cukier. Zrób studnię w centrum.
-
w małej misce ubić jajka do wymieszania. Dodać śmietanę, roztopione masło i wanilię. Złożyć razem szpatułką do wymieszania. Do mieszanki mąki wlać śmietanę., Złóż szpatułką, aż suche składniki zostaną tylko zwilżone.
-
Używam szufelki do lodów do porcji ciasta uważając, aby pozostawić go w kopcu, aby muffinki miały ładne okrągłe szczyty. Odstawić nie upieczone muffinki na 15-20 minut przed pieczeniem.
-
piec w temperaturze 400 stopni F przez 16 do 20 minut lub do jasnego złocistego brązu i wykałaczka włożona w środku wychodzi bez mokrego ciasta., Muffinki schłodzić na patelni na stojaku przez 5 minut, a następnie wyjąć do stojaka z drutu do ostygnięcia. Muffinki mogą być lekko ciepłe po szkleniu.
aby przygotować glazurę:
-
składniki glazury ubić i umieścić w małej głębokiej misce. Wierzch muffinek zanurz w glazurze, całkowicie pokrywając wierzch muffinek. Pozostawić szkliwo do wyschnięcia, aż dopiero się ustawi. To nie potrwa długo.,
uwagi do przepisu
- babeczki Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
- muffinki można zamrozić przed dodaniem glazury. Przed nałożeniem oblodzenia całkowicie rozmrozić.
- opcjonalnie: pominąć glazurę i umyć wierzch muffinek roztopionym masłem, a następnie posypać lub zanurzyć wierzch w mieszaninie cynamonu i cukru.