Jak zrobić Ultimate Mimosa Bar!
bez względu na porę roku, mimozy są zawsze świetnym pomysłem! Czy na ślub lub baby shower, uroczystości, lub heck, nawet niedzielny futbol, Twój brunch potrzebuje mimozy! Jesteśmy tutaj, aby pokazać ci, jak stworzyć najlepszy Baton Mimosa oraz kilka ciekawych sposobów na zwiększenie średniej wersji soku pomarańczowego.,
tak samo jak jestem dziewczyną z szampana (a jeśli śledzisz moje piątkowe posty na Instagram, wiesz, że wino musujące jest moim ulubionym napojem na świecie!), Uwielbiam też świeżą owocową mimozę w leniwy weekendowy poranek.
większość ludzi uważa brunch i mimozy za coś wiosennego lub coś na wesele. Ale nie muszą! Jestem w drużynie brunch przez cały rok, i Ty też powinieneś być., Sezon jesienny to świetny sposób na wykorzystanie reszty świeżych owoców, zamieniając je w purée, a nawet oddając się odrobinie mimozy jabłkowej. Niezależnie od pory roku, istnieje wiele sposobów, aby kołysać się z tego tradycyjnego soku pomarańczowego Mimosa. A dlaczego nie zrobić to wydarzenie przyjazne rodzinie i zaprosić znajomych (i dzieci! na twoje przyjęcie mimozowe?!,
jak zrobić najlepszy Bar Mimosa
co będzie potrzebne do twojego baru Mimosa
- wino musujące (cava lub Prosecco działają dobrze)
- sok owocowy
- owoce, do dekoracji
- zioła, opcjonalne dekoracje
- flety do szampana
- dzbany lub pojemniki na sok owocowy
- miski do dekoracji
- wiadro do lodu
- etykiety lub oznakowanie soków
- Dekoracje
- muzyka (dla atmosfery!,)
najlepsze wino musujące do mimozy
Po pierwsze, unikaj prawdziwego szampana. Chociaż jest to mój ulubiony napój na świecie, jest również drogi (zaczynając od około $40 za butelkę) i najlepiej pić bez owoców lub puree.
chcesz poznać różnicę między szampanem a winami musującymi wytwarzanymi gdzie indziej? Zacznij tutaj.
zamiast tego wybierz coś w przedziale $10-$15 i poszukaj Cava z Hiszpanii lub Prosecco z Włoch., Później jest mój go-to, jak jest miły owocowy do wina, które będą uzupełniać owoce w soku.
Go for DRY! Twoje soki dodadzą dość słodyczy, więc nie chcesz z tym konkurować. Na etykiecie Szukaj „BRUT” (co oznacza suchy). Unikaj etykiet z napisem „extra dry”, co w rzeczywistości oznacza, że w winie jest cukier resztkowy (aka słodszy). Więc Brut będzie twoją najlepszą opcją.
ile wina musującego lub szampana do mimozy?,
- średnia ilość mimozy na 750 butelek wina musującego wynosi ok. Nie lubię mojego zbyt słodkiego, więc jestem bardziej fanem 2 części musujących do 1 części soku (czasami nawet 3 części bąbelków do 1 części soku).
- inni mogą zdecydować się na bardziej równy stosunek 50/50.
- na imprezę liczącą 10 osób można bezpiecznie zaplanować około 3-5 butelek.
- a na imprezę liczącą 20 osób planujemy około 6-8 butelek.,
- więcej niż ten plan na około 1 butelkę na 3 osoby (wiedząc, że Twoi goście prawdopodobnie będą mieli więcej niż jedną).
pomysły na sok dla Twojej mimozy
cóż, musisz mieć jakiś klasyczny sok pomarańczowy w barze mimozy. Ale jeśli możesz, spróbuj użyć świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego dla najlepszego i najświeższego smaku. Jeśli chcesz go kupić, wybierz taki, który zawiera miąższ, ponieważ jest bliżej świeżo wyciśniętego w ten sposób.
w przypadku innych opcji soków owocowych wybierz to, co jest w sezonie. Późne letnie mimozy są niesamowite ze świeżym purée brzoskwiniowym (Bellini) lub nawet arbuzem., Wystarczy przecierać preferowane owoce i masz sobie idealne soki dla swojej mimozy.
aby zrobić przecier owocowy
weź świeże owoce, obierz skórę zewnętrzną i usuń rdzenie, i wymieszaj w blenderze do upłynnienia. Jest to bardziej w stylu Bellini, ponieważ owoce są przecierane i grubsze niż sok kupiony w sklepie. Ale te są o wiele bardziej smaczne (w mojej książce) niż cieńsze soki kupione w sklepie.
celuj w 4-6 różnych soków dla odmiany.,
Some of my favorite juices and Pure for Mimosas or Bellinis:
- sok pomarańczowy
- puree brzoskwiniowe
- puree Mango
- puree pineapple
- puree z arbuza
- BlackBerry juice
- puree z truskawek
- pomegranate juice
- grapefruit juice
- Apple Cider (szczególnie świeży spadek Apple Cider!)
Mix them up!,
zachęcaj swoich gości do eksperymentowania z różnymi kombinacjami i dekoracjami.
spróbuj kilku różnych smaków razem (uwielbiam brzoskwiniowy ananas).
dodaj trochę ziół (np. jeżyny z gałązką świeżej mięty).
uczyń go przyjaznym dla rodziny i bezalkoholowym
zamiast wina musującego użyj wody sodowej (lub zwykłego La Croix). Dzieci szaleją na ich punkcie!, Pozwól im się bawić i tworzyć własne kombinacje smakowe.
Udekoruj swój pasek mimozy!
- do dekoracji użyj rekwizytów, które prawdopodobnie już są w Twoim domu! Używam taca z kawą odwróconą do góry nogami do dodawania poziomów, kwiatów i lawendy z ogrodu i dzbanów, które przechowuję.
- używaj małych dzbanów lub pojemników na sok (uwielbiam te!).
- wymieszaj i dopasuj flety. Możesz wybrać Standardowy Flet lub stemless.
- wymieszać i dopasować słoiki do garnków.,
- Let the kids drink from mason jars too (much safer than champagne flutes).
- Write instructions on a chalkboard.
Mimosa Bar Recipes
Mimosa Bar Recipes
Ingredients
- ▢ 1 (750 ml) bottle of chilled dry sparkling wine (I recommend Prosecco or Cava)
- ▢ 2-3 Cups chilled fresh juice (see recommendations above)
- ▢ Optional garnishes
Instructions
-
Fill a champagne flute halfway full with sparkling wine., Dodaj sok do swoich preferencji. Dostosuj stosunek do swoich preferencji (zazwyczaj wybieram stosunek soku z bąbelków 3: 1)
-
dekoruj świeżymi owocami lub ziołami.
Pozdrawiam!
Jeśli podoba Ci się ten przepis i pomysły, będziemy naprawdę wdzięczni, jeśli dasz temu przepisowi gwiazdkową recenzję!, A jeśli udostępnisz którekolwiek ze swoich zdjęć na Instagram, użyj hashtagu #vindulge. Uwielbiamy go oglądać, gdy gotujesz nasze przepisy.