ten przepis na Moong Dal Recipe gotuje tak szybko w szybkowarze lub Instant Pot, że sprawia, że to obfite, bogate w białko dal łatwe do zrobienia na wieczorne kolacje.
przejdź do:
- dlaczego warto zrobić Moong Dal?
- co to jest Moong Dal po angielsku?
- czy Moong Dal jest dobry dla zdrowia?,
- Jak zrobić Instant Pot Moong Dal
- Jak zrobić Moong Dal w kuchence ciśnieniowej?
- porady i wskazówki dotyczące tworzenia kremowego Instant Pot Moong Dal
- Szybkowar Indyjski Moong Dal
dlaczego Moong Dal?
Ten indyjski przepis Moong Dal pozwala wykorzystać moc szybkowaru, aby pominąć kilka kroków kuchenki kuchennej, bez uszczerbku dla smaku.
jest wiele powodów, dla których lubię używać mojego szybkowaru do robienia soczewicy i fasoli.
- Fast – soczewica zrobiona w niecałą godzinę.
- przepis na łatwe polewanie i gotowanie.,
- protein Rich-9 gram białka w porcji.
- Delicious-zapakowany w pyszne indyjskie przyprawy.
- Wysoka zawartość błonnika – 7 gramów błonnika na porcję.
- przyjazny rodzinie-zabawne i znajome smaki, które pokochają twoje dzieci.
w przypadku tego moong dal, chciałem coś, co byłoby proste wlać i gotować przepis.
Co To jest Moong Dal po angielsku?
zauważyłem, że dostosowując niektóre z moich ulubionych indyjskich przepisów, Wiele osób pyta, co oznaczają nazwy przepisów. Więc jeśli to jest coś, co cię ciekawi, proszę bardzo.,
w tym przepisie, użyłem cały moong dal, więc to te małe zielone bullet patrząc rzeczy jak na zdjęciu poniżej 🙂
Split moong dal to po prostu fasola mung, która została Oskórowana i podzielona tak, że są płaskie i szybsze do gotowania. Są to małe, żółte soczewice.
czy Moong Dal jest dobry dla zdrowia?
Moong Dal ma wiele zalet zdrowotnych. Niektóre z nich to:
- Wysoka zawartość błonnika.
- zawiera kwas foliowy.,
- źródło magnezu.
- zawiera białko.
Jak długo moczyć Moong Dal?
w przeciwieństwie do fasoli, większość soczewicy nie wymaga wstępnego namaczania. Jest to szczególnie ważne, gdy gotujesz je w szybkowarze.
ponieważ jest to przepis Instant Pot Moong Dal, pomiń moczenie.
jak zrobić Instant Pot Moong Dal
- umieść wodę, dal, posiekaną cebulę, posiekane pomidory, imbir, czosnek, kurkumę, garam masala, sól, mielony kminek, mieloną kolendrę i pieprz cayenne w szybkowarze.,
- gotować pod ciśnieniem przez 20 minut i pozostawić na 10 minut.
- wymieszać z koncentratem tamaryndowca lub sokiem z cytryny, cukrem i dobrze wymieszać.
- udekorować kolendrą lub natką pietruszki i podawać z ryżem lub Naansem
a co z brązowieniem aromatów?
normalnie ten lub inny Indyjski Dal jest wytwarzany przez smażenie aromatów. Szybkowar sprawia, że jest to niepotrzebne, głównie dlatego, że wysokie temperatury pozwalają na reakcję Maillarda bez wstępnego brązowienia.,
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat, sprawdź mój film na YouTube, który mówi o tym dogłębnie.
więc w tym przypadku, po prostu wlałam wszystko i ugotowałam za jednym razem i dostałam wspaniały, kremowy Instant Pot Moong Dal na kolację.
jak zrobić Moong Dal w szybkowarze kuchennym?
Jeśli masz szybkowar z płytą kuchenną i nauczyłeś się gotować w Indiach, może szukasz ile gwizdków dla dal. Może się to różnić w zależności od kilku rzeczy:
- jak pełna jest pula.
- jak wysokie jest ciepło na płycie kuchennej.,
- temperatura zawartości przed osiągnięciem ciśnienia.
mówiąc ogólnie, ogólna zasada jest taka, że gdy garnek dojdzie do ciśnienia, patrzysz na około 3 minuty na gwizdek. Jest to tylko ogólna zasada, więc może trzeba zmodyfikować jak eksperymentować z tym przepisem.
ponieważ ten przepis wymaga 10 minut pod wysokim ciśnieniem, gotujesz Szybkowar Moong dal przez około 30 minut.
porady i wskazówki dotyczące tworzenia kremowego Instant Pot Moong Dal
- nie musisz moczyć moong dal z wyprzedzeniem.,
- nie dodawać tamaryndowca lub cytryny, aż po Moong dal jest gotowane. Tamarynd opóźnia gotowanie soczewicy, a Twój dal nie zmięknie w razie potrzeby.
- Jeśli chcesz naprawdę kremowego dal – co mi ufasz-to użyj tylnej łyżki, aby udusić trochę gotowanego dal.
- Jeśli kochasz smak ghee (domowej roboty ghee jest wspaniały!), podgrzać ghee i do gorącego ghee dodać trochę nasion kminku. Kiedy splutter, wlać to smakowe ghee i kminku nasion na górze dal tuż przed podaniem. TAK DOBRZE.
z czym mam jeść Moong Dal?,
aby to kompletne białko, należy rozważyć jedzenie tego Instant Pot Moong Dal przepis z następujących:
- Basmati pilau
- Chappatis
- Naan
- Mango Chutney
- jako dodatek, można dodać baingan bharta, jeśli lubisz bakłażan, lub Bhindi Masala, jeśli jesteś fanem okra.
- Zakończ posiłek małym deserem, jak chałwa z marchwi.
chcesz więcej indyjskich przepisów Instant Pot?,
- Instant Pot Butter Chicken
- Chicken Vindaloo
- Chicken Korma
- Instant Pot Chana Masala
- Dal Makhani
Jeśli szukasz szybkiego, łatwego, pysznego i pożywnego pomysłu na posiłek w tygodniu, wypróbuj ten przepis Instant Pot Moong Dal. Spodoba ci się, jak szybko się połączy.
★ czy zrobiłeś ten przepis? Nie zapomnij dać mu ocenę gwiazdek poniżej! Wystarczy kliknąć na gwiazdki w karcie przepisu, aby ocenić., Nie zapomnij przypiąć ten przepis na później!
Składniki
i
dla SP. z o. o.
- z ▢ 4 szklanki (1 l) wody
- z ▢ 1 szklanka pełnego moong Dal (zielona rodzaje)
- z ▢ 1 szklanka (1 ) cebulę, pokrojony w kostkę
- z ▢ 1 szklanka pomidorów, pokrojone w kostkę
- z ▢ 1 łyżka (1 łyżka) sproszkowanego imbiru
- z ▢ 1 łyżka (1 łyżka) Czosnek
- z ▢ 1 łyżeczkę (1 łyżeczka) Kurkuma
- z ▢ 1/2-1 łyżeczka (0.,5 łyżeczka) pieprz Cayenne, dostosować do smaku
- ▢ 1 łyżeczka (1 łyżeczka) Garam Masala
- ▢ 1 łyżeczka (1 łyżeczka) sól koszerna
- ▢ 1/2 łyżeczka (0,5 łyżeczki) mielonego kminku
- ▢ 1/2 łyżeczki (0.,67585698″>
▢ 1 łyżeczka (1 łyżeczka) koncentratu Tamaryndowego
instrukcje
-
umieść wodę , dal, posiekana cebula, posiekane pomidory, imbir, czosnek, kurkuma, garam masala, sól, mielony kminek, mielona kolendra i pieprz cayenne w szybkowarze.,
-
zabezpiecz pokrywę garnka. Ustaw garnek Instant Pod Wysokim Ciśnieniem na 20 minut. Po zakończeniu gotowania, pozwól, aby garnek uwolnił ciśnienie naturalnie przez 10 minut, a następnie zwolnij wszystkie pozostałe ciśnienie.
-
wymieszać w koncentracie z tamaryndowca lub soku z cytryny, z cukrem i dobrze wymieszać.,
-
dekorować kolendrą lub parsely i podawać z ryżem lub Naans
- ten przepis można łatwo podwoić. Moong dal zamraża bardzo dobrze, więc świetnie nadaje się do przygotowywania posiłków i zamrażania posiłków.
- nie musisz moczyć moong dal z wyprzedzeniem.
- nie dodawać tamaryndowca lub cytryny, aż po Moong dal jest gotowane. Tamarynd opóźnia gotowanie soczewicy, a Twój dal nie zmięknie w razie potrzeby.,
- Jeśli chcesz naprawdę kremowego dal – co mi ufasz-to użyj tylnej łyżki, aby udusić trochę gotowanego dal.
- Jeśli kochasz smak ghee (domowej roboty ghee jest wspaniały!), podgrzać ghee i do gorącego ghee dodać trochę nasion kminku. Kiedy splutter, wlać to smakowe ghee i kminku nasion na górze dal tuż przed podaniem. TAK DOBRZE.
Uzyskaj wsparcie& połącz się z naszą społecznością na Facebook!,
Nutrition
Don’t forget to check out my other Best-selling Instant Pot Cookbooks!
Indian Instant Pot, Keto Instant Pot, Instant Pot Fast and Easy, Healthy Instant Pot & Vegetarian Instant Pot.,
, w