kiedy melony są w sezonie?
wszystkie melony pojawiają się w tym samym czasie, w czerwcu lub lipcu, w zależności od miejsca zamieszkania. Zbierane są do września lub października.
Zobacz, co jeszcze jest w sezonie w tym samym czasie: Czerwiec, Lipiec, Sierpień, Wrzesień, a może nawet październik.
Co jest obecnie w sezonie:
czy melony dojrzewają po zebraniu?,
Po zebraniu melony nie stają się już słodsze ani smaczniejsze, dlatego warto szukać tych, które w pełni dojrzały na winorośli. Podobnie jak w przypadku większości owoców, melony są zbierane, zanim w pełni dojrzeją, aby dać im więcej czasu i trwałości na transport do sklepów spożywczych.
jednak po zbiorach stają się bardziej miękkie, co sprawia, że trudno powiedzieć, jak smaczne będą bez próbkowania.
Jak wybrać dojrzały melon?
niedojrzałe melony będą smakować wodnisto. Zbyt dojrzałe będą miały mięsistą konsystencję.,
kantalupa: po pierwsze, zacznijmy od kantalupy, które mają trochę „cheat” do identyfikacji tych zbieranych w szczytowej dojrzałości.
Kiedy kantalupa dojrzeje w pełni, naturalnie odrywają się od winorośli. Więc zbadaj koniec łodygi i poszukaj takiego, który jest lekko osadzony na owocu( wcięty), co jest znakiem, że pozostał na winorośli dłużej. Upewnij się również, że nie ma żadnych oznak cięcia lub rozdarcia z winorośli, co musisz zrobić, jeśli wybierzesz go zbyt wcześnie – jak blizny przed wyrwaniem lub stubby łodygi, które są nadal dołączone.,
Szukaj kantalup, które pod siatką mają bardziej złoty odcień niż zielony.
następny, powąchaj! Dojrzała kantalupa powinna mieć słodki, kwiatowy zapach.
arbuzy: trudniej określić, czy były dojrzewające i nie odrywają się od winorośli, gdy są Dojrzałe, jak kantalupy. Test zapachu również nie działa dobrze na arbuzach.
główna sztuczka dla nich ma do czynienia z plastrem Skóry Na spodzie, gdzie melon siedział w brudzie, na winorośli., Kremowo-żółta plama jest wskaźnikiem dojrzałości, podczas gdy bielsza lub bardziej zielona plama jest oznaką, że została wybrana zbyt wcześnie.
wiele zasobów sugeruje uderzanie arbuzem i słuchanie pustego dźwięku. To wskazuje na dojrzałość, ale także na nadmierną dojrzałość. Trudno też nawet wiedzieć, jak to powinno brzmieć, a tablica Promocyjna arbuza sugeruje nawet, że nie używasz tego testu.
Honeydew: połączenie kilku rzeczy może pomóc wybrać lepsze melony honeydew. Chociaż nie mają również końcówki trick jak kantalupa, nadal można użyć testu zapach.,
nadaj mu zapach, powinien mieć słodki, miodowy aromat.
poszukaj kremowej do lekko żółtej, matowej skórki, która jest lekko lepka. Jeśli nie jesteś pewien, czy jest lepki, pocieraj go, a jeśli jest super gładki, nie wybieraj tego.
Jak przechowywać melony?
Jeśli przy zakupie były już zimne, włóż je do lodówki. Jeśli był to pokój umiarkowany, można go zostawić na blacie, o ile jest nieobcięty. Po pokrojeniu owinąć w plastik i włożyć do lodówki i zjeść w ciągu kilku dni.
podczas przechowywania na blacie powinno trwać około tygodnia (bez cięcia)., Możesz umieścić je w lodówce, jeśli twój dom jest coraz ciepły, i powinno trwać 1-2 tygodnie.
Czy powinienem kupić ekologiczny?
Dla kantalup z USA, tak. Arbuz z dowolnego źródła, a kantalupy z Ameryki Południowej nie muszą być ekologiczne.
Consumer Reports analizuje wszystkie dane z testów pestycydów Agencji Ochrony Środowiska (EPA). EPA testuje pestycydy znalezione na i w produkcie, wraz z stężeniem i toksycznością każdego pestycydu.,
kantalupa z USA należy do kategorii „wysokiego” zagrożenia zdrowia, co oznacza, że małe dziecko musiałoby jeść tylko 1-5 porcji dziennie, aby przekroczyć znane limity pestycydów. Arbuzy i kantalupa z Ameryki Południowej mają prawie organiczny poziom pestycydów.
obecnie brak danych dla honeydew.
przepisy
każdy przepis został sprawdzony, aby upewnić się, że wszystkie składniki są w sezonie w tym samym czasie, co melony, lub że składniki są w sezonie przez cały rok.