stałem się dobrowolnym ambasadorem kuchni brytyjskiej. Dzisiaj dzielę się obszerną listą brytyjskich potraw, aby spróbować w Londynie. Obiecuję, że te potrawy zmienią cię w Fana brytyjskiego jedzenia!
spis treści
pełne śniadanie angielskie
duże śniadanie składające się z jaj, bekonu, kiełbasy, grillowanego pomidora i fasoli po bretońsku podawane z grzankami., Zazwyczaj dostępna jest również wegetariańska wersja z awokado i grillowanym halloumi. Naszym ulubionym miejscem na angielskie śniadanie jest The Ivy, który ma kilka lokalizacji w Londynie.
bułeczki
bułeczki z gęstą śmietaną i dżemem to klasyczne brytyjskie potrawy. Najczęstsze rodzaje bułeczek to zwykłe bułeczki i bułeczki z rodzynkami, chociaż można znaleźć inne odmiany. Dla Amerykanów bułeczki mogą wydawać się jedzeniem śniadaniowym, ale w Anglii są tak naprawdę tylko popołudniową rzeczą., Jeśli jesteś taki jak ja i chcesz zjeść bułeczkę śniadaniową, idź do piekarni Gail – mają je dostępne przez cały dzień. Jeśli chcesz zrobić bułeczki, daj ten przepis na próbę.
Crumpets
Crumpets są w zasadzie gąbczastą wersją angielskich babeczek. Chłoną wszystko, co rozprowadzasz na wierzchu w najbardziej satysfakcjonujący sposób. Polecam smarowanie masłem i dżemem na wierzchu, ale jeśli czujesz się odważnie dodaj Marmite.
Black Pudding
Black Pudding jest kiełbasą z krwi, która jest podawana jako część angielskiego śniadania.,
popołudniowa herbata
popołudniowa herbata to posiłek wypełniony bułeczkami, kanapkami i ciastkami podawanymi z herbatą. To jedna z moich ulubionych rzeczy do jedzenia w Londynie.
Toad in The Hole
w Anglii ma to inne znaczenie, nie jest to smażone jajko w kromce chleba. W Anglii Toad in The Hole robi się z kiełbas gotowanych w cieście podobnym do puddingu z Yorkshire.,
Sunday Roast
Sunday Roast to tradycyjny niedzielny posiłek w Anglii, oferowany w większości pubów. Składa się z pieczonego mięsa (kurczak, wołowina i wieprzowina są popularne) podawanego z pieczonymi ziemniakami, pieczonymi warzywami i puddingiem Yorkshire z dużą ilością sosu.
Yorkshire Pudding
Yorkshire Pudding jest kluczowym elementem niedzielnego pieczenia, idealnym do moczenia sosu., Udaje mu się być zarówno chrupiący na zewnątrz, jak i puszysty w środku. Według Charlesa, do puddingu Yorkshire należy wlać trochę sosu.
ten popularny przepis na obiad jest wykonany z mielonego mięsa i warzyw polanych puree ziemniaczanym.
Pimm ' s Cup
Pimm ' s to Brytyjski alkohol na bazie ginu. Pimm ' s i lemoniada to kolejny popularny koktajl w Anglii., Jeśli chcesz zrobić koktajl Pimm ' s Cup, sprawdź ten przepis.
Scotch Egg
Scotch Eggs nie pochodzi ze Szkocji. Kto by pomyślał? Londyński Fortnum & Mason twierdzi, że wynalazł szkockie jajko w 1738 roku. To jajko na twardo zawinięte w kiełbasę, która jest panierowana i smażona.
Gin
Gin jest teraz tak modny w Anglii., W 2009 roku Sipsmith wygrał dwuletnią walkę o zmianę prawa i przyznanie destylatorom prawa do produkcji ginu na małą skalę, a nie tylko na skalę przemysłową. W rezultacie liczba destylarni w Wielkiej Brytanii wzrosła ponad dwukrotnie. A ponieważ gin można wytwarzać na małą skalę, destylarnie wytwarzają wiele nowych smaków. Te nowe smaki ginu można połączyć z tonikami smakowymi, aby stworzyć koktajle, których po prostu nie można dostać w Stanach.
szczególnie polecam Silent Pool Gin i Bath Gin.
Pasty
ręcznie robione nadzienia pikantne., Pasta Kornwalijska ma oznaczenie CHOG i jest wytwarzana specjalnie z wołowiny, ziemniaków, rzepy i cebuli.
ser Cheddar
Polski ser cheddar jest po prostu cudowny. Spróbuj trochę.
biszkopt Victoria
lekki biszkopt waniliowy wypełniony dżemem i bitą śmietaną.
fasolka pieczona i pieczone ziemniaki
to był ulubiony posiłek Karola, gdy był studentem., Pieczony ziemniak jest zwieńczona Heinz fasola (Tak, Marka fasoli jest najwyraźniej ważne, i należy pamiętać, że Brytyjskie fasola są „lepsze” niż wersja sprzedawana w Ameryce) i ser cheddar. Robienie tego prostego posiłku w domu to łatwy sposób na dzień Karola. Nie powiedziałbym, aby przejść na swój sposób, aby spróbować tego prostego i nieco dziwnego posiłku, ale jeśli brzmi to atrakcyjne dla ciebie-idź na to.
ryby & chipsy
prawdopodobnie znasz ten posiłek smażonej ryby w cieście i frytek., Można go znaleźć w restauracjach lub na stoiskach na wynos.
Kurczak tikka Masala
Kurczak tikka Masala jest przygotowywany z kawałków kurczaka w sosie curry. Pochodzenie potrawy jest dyskusyjne, ale wielu uważa, że została stworzona przez Brytyjską społeczność Bangladeszu. Niezależnie od tego, czy kurczak tikka masala powstał w Wielkiej Brytanii, czy nie, jest to niezwykle popularny posiłek w Anglii. Indyjskie jedzenie jest głównym graczem w brytyjskim krajobrazie kulinarnym, a curry są go-to posiłek w Anglii., Jeśli chcesz zrobić kurczaka tikka masala, oto mój przepis.
obiad pługa
zimny posiłek z chleba, mięsa, sera i cebuli. Zwykle podaje się go z piwem. Ploughman ' s Lunch został stworzony w 1950 roku przez Cheese Bureau and Milk Marketing Board w celu promowania konsumpcji sera po zakończeniu racjonowania sera.,
Eton Mess
Eton Mess to deser, który powstał w Eton, eleganckiej Prywatnej Szkole, do której uczęszczali książę William i Książę Harry.
Bangers i Mash
bangers to kiełbaski, a mash to puree ziemniaczane. Jest to przykład brytyjskiego jedzenia pubowego.,
Sticky Toffee Pudding
mój ulubiony deser, sticky toffee pudding to najczęściej ciasto podawane z sosem toffi. Jest bardzo popularny i często znajduje się w menu zarówno w restauracjach, jak i pubach. Oto mój przepis.
SOS chlebowy
SOS chlebowy to sos najczęściej podawany z pieczonym kurczakiem. Robi się go z chleba i smakuje jak chleb. Nie mój ulubiony, ale jest super Brytyjski, więc robi listę.,
lokalne piwo
puby są ogromną częścią kultury w Anglii, są tak wypełnione po pracy, że ludzie trzymający kufle wylewają się na ulicę. Kiedy jesteś w Londynie, spróbuj lokalnego piwa, moim ulubionym jest Camden Town Pils.
Zapisz na później:
co sądzisz o British foods? Zostawiłam na liście Twoich ulubieńców?,
więcej przewodników po Londynie:
5 dzień London Itinerary
150+ rzeczy do zrobienia w Londynie
co robić w City of London
co robić w Mayfair i Marylebone
co robić w Soho
co robić w Notting Hill
co robić w Chelsea i Kensington
co robić w Camden
co robić w St. Johns Wood
co robić w Londynie na christmastime
Harry Potter filmowanie miejsc w Londynie
London Packing List
24 British Foods to try in London
can ' t miss London restaurants
co warto wiedzieć o zwiedzaniu Londynu