Når er meloner i sesongen?
Alle av meloner begynner å dukke opp rundt samme tid, i juni eller juli, avhengig av hvor du bor. De er høstet før i September eller oktober.
Se hva annet som er i sesong på samme tid: juni, juli, August, September, og kanskje til og med oktober.
Hva er for tiden i sesongen:
Gjøre meloner modnes etter at de er plukket?,
en Gang plukket, meloner, får ikke lenger søtere eller bedre, så det er verdt å søke seg ut som modne fullt på vintreet. Som med de fleste frukt, meloner er plukket før de er helt modne for å gi dem mer tid og holdbarhet for transport til dagligvarebutikker.
Imidlertid vil de få mykere etter innhøsting, noe som gjør det vanskelig å si hvordan velsmakende de vil være uten å prøve en.
Hvordan kan jeg plukke en moden melon?
Under-moden melon vil smake vassen. Over-moden vil ha en mealy tekstur.,
Cantaloupe: la oss først starte med cantaloupe som har en liten «jukse» for å identifisere de plukket på topp modenhet.
Når cantaloupe modnes fullt, de naturligvis koble fra vintreet. Så undersøke stammen slutten og se etter en som er litt stille i frukt (innrykket), som er et tegn på at det har oppholdt seg på vintreet lenger. Kontroller også at det ikke har noen indikasjon på at det blir kuttet eller revet fra vintreet, som du må gjøre hvis du velger det for tidlig – arrdannelse som blir dratt bort, eller stubby stammer som er fortsatt festet.,
Se etter cantaloupes som er mer en gylden kulør under nettingen snarere enn grønn.
Neste, lukter det! En moden cantaloupe bør ha en søt, blomster, lukten.
Vannmeloner: disse er vanskeligere å finne ut om de ble vintreet modnet og ikke løsne fra vintreet når moden, som cantaloupes. Lukten test også fungerer ikke bra på vannmeloner.
Den viktigste trikset for disse har å gjøre med lapp av hud på bunnen, hvor melon ble satt i jorden, på vintreet., En kremet-gul spot er en indikator på modenhet, mens så hvitere eller mer grønt punkt er et tegn på at det ble plukket ut for tidlig.
mye ressurser foreslå dundrende en vannmelon og hører en hul lyd. Som viser modenhet, men også over-modenhet. Det er også vanskelig å vite hva det skal høres ut som, og Vannmelon Salgsfremmende Styret antyder selv ikke bruker som test.
Honeydew: En kombinasjon av et par ting som kan hjelpe deg å plukke ut bedre honeydew meloner. Samtidig som de ikke har stammen-end trikset som cantaloupe, kan du fremdeles bruke lukten test.,
Gi det et smell, det burde ha søt, honeydew aroma.
Se etter en kremet til svakt gul, grå og skall som er litt tacky. Hvis du ikke er sikker på om det er tacky, gni det, og hvis det er super glatt, ikke ta den.
Hvordan kan jeg oppbevare meloner?
Hvis de allerede var kaldt da du kjøpte dem, sette dem i kjøleskapet. Hvis det var rom temperert, kan du la den på disken, så lenge det er uklippet. Når kuttet, pakk den i plast og legg den i kjøleskapet og spise den i løpet av få dager.
Når du lagre på disk, det skal vare ca en uke (uncut)., Kan du sette dem i kjøleskap hvis huset ditt er å bli varm, og den skal vare i 1-2 uker.
Skal jeg kjøpe økologisk?
For cantaloupes fra OSS, ja. Vannmelon fra enhver kilde, og cantaloupes fra sør-amerika trenger ikke å være økologisk.
Forbruker Rapporter analyserer alle data fra Environmental Protection Agency (EPA) plantevernmiddel tester. EPA tester funnet plantevernmidler på og i produkter, sammen med konsentrasjonen og toksisitet av hvert enkelt plantevernmiddel.,
Cantaloupe fra OSS falle i » høy » risiko-kategori, noe som betyr at et lite barn ville bare trenger å spise 1-5 porsjoner om dagen til å overskride kjent-å-være-trygge rammer av plantevernmiddel. Vannmeloner og cantaloupe fra Sør-Amerika har nær-organisk nivåer av plantevernmidler.
Det er for øyeblikket ingen data for honeydew.
Oppskrifter
Hver oppskrift har blitt gjennomgått for å sørge for at alle ingrediensene er i sesong på samme tid som meloner, eller at ingrediensene er i sesong hele året.