15. Mai 2015 | Postet i: Potet Fakta
Har du lese etiketten i det siste?
En middels størrelse potet har bare 110 kalorier og er helt fett, natrium og kolesterol gratis, noe som gjør dem rett og slett umulig å nekte for noen diett. Kraften av potet stopper ikke der.
KALIUM
Poteter er en god kilde til kalium…mer kalium enn en banan.,
En middels potet med skall gir 620 milligram eller 18% av det anbefalte daglige verdi (DV) per porsjon. Poteter rangerer høyest for kalium innhold blant de 20 mest konsumert rå grønnsaker og frukt. Kalium er et mineral som er en del av alle kroppens celler. Det bidrar til å regulere væske og mineraler balanse i og ut av cellene og dermed bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk. Kalium er også av avgjørende betydning for overføring av nerveimpulser eller signaler, og i å hjelpe muskler kontrakt.
Kalium er et kraftig kosttilskudd faktor som kan bidra til lavere blodtrykk., Dessverre, noen Amerikanere er å få anbefalt 4700 milligram per dag av kalium de trenger. (Poteter gjøre det enklere!)
VITAMIN C
C-Vitamin er et vannløselig vitamin som fungerer som en antioksidant stabilisere frie radikaler, og dermed bidra hindre cellular skade. Det hjelpemidler i produksjonen av kollagen; bistår med jern absorpsjon, og bidrar til å helbrede sår og holde tannkjøttet sunt. C-Vitamin kan bidra til å støtte kroppens immunsystem.
FIBER
En middels potet med huden, bidrar med 2 gram fiber eller 8% av det daglige verdi per porsjon.,
Kostfiber er et kompleks karbohydrat og er den delen av plantemateriale som ikke kan bli fordøyd og absorbert i blodet. Løselig fiber kan hjelpe til med vekttap som det gjør du føle deg mett lenger, og forskning har vist at det også kan bidra til a senke blod kolesterol.
B6
Poteter er en god kilde til vitamin B6 med en middels potet gir 10% av det anbefalte daglige verdi.
Vitamin B6 er et vannløselig vitamin som spiller viktige roller i karbohydrater og protein metabolisme., Det hjelper kroppen å gjøre ikke-essensielle aminosyrer som trengs for å lage forskjellige kroppen proteiner; det er en kofaktor for flere co-enzymer som er involvert i energimetabolismen, og er nødvendig for syntese av hemoglobin – en viktig del av røde blodlegemer.
STRYKEJERN
En middels potet gir 6% av det anbefalte daglige verdi av jern.
Jern er en viktig komponent i hemoglobin som frakter oksygen til alle deler av kroppen., Jern har også en avgjørende rolle i celler som hjelper til i oksygen utnyttelse, enzymatisk systemer, spesielt for neural utvikling, og samlet celle funksjon overalt i kroppen. Dermed, jernmangel påvirker alle kroppens funksjoner, ikke bare gjennom anemi, som vises sent i prosessen av vev strykejern underskudd.
Artikkel gjengitt med tillatelse av Potet Godhet