Rachael Ray har en elsker henne eller hater henne slags personlighet. Millioner forguder henne quirkiness og down-to-earth-stil. Andre, inkludert mange kjente kokker og matskribenter, haugen kritikk på henne. Hele blogger er viet til slamming selverklært Anti-Martha Stewart.
Det er lett å avfeie Rachael som en amatør kokk. Hun bruker eske ingredienser, hun hater spesialitet mat i oppskrifter, hennes mat har ofte dumt kallenavn, og hun bruker forkortelser som EVOO for ekstra virgin olivenolje., Hun giggles når hun kokker og gjør juvenile kommentarer. Hva hennes kritikerne ikke forstår er at Rachael er underholdende og det er det folk vil ha.
Det er dusinvis av matlaging show på tv. Hvis folk bare ville vite en oppskrift, kunne de kjøpe en bok. Folk elsker Rachael på grunn av hennes engasjerende personlighet, hennes oppskrifter som passer til den Amerikanske livsstil – billig og enkelt, og viktigst av alt, Rachael Ray er noen de kan forholde seg til.
Tidlig Kulinariske Begynnelse
Rachael sier hun var født inn i matlaging.,
«Min første levende minnet er å se mamma i en restaurant kjøkken. Hun var flipping noe med en slikkepott. Jeg prøvde å kopiere henne og endte opp med grilling min høyre tommel! Jeg var tre eller fire. Alle på begge sider av familien min kokker.»
Ray familie eid flere restauranter på Cape Cod, Massachusetts. Senere, familien flyttet til upstate New York, der hennes mor gikk til arbeid som mat veileder for en kjede av restauranter.,
«jeg var omgitt av alle de forskjellige stiler av matlaging, og jobbet i food service industrien i omtrent hver kapasiteten du kan forestille deg.»
Rachael Spiser the Big Apple
Rachael profesjonelle karriere startet på Macy ‘ s Marketplace i New York på godteri teller. Hun ble deretter forfremmet til leder av ferske matvarer avdeling. Etter Macy ‘ s, Rachael var involvert med å åpne Agata & Valentina, feiret New York gourmet markedet, der hun ble den store manager og kjøper.,
Tilbake til Fjellene
Selv om hun nøt sin karriere i byen, Rachael ønsket å gå tilbake til den livsstilen hun visste i Adirondacks. Når upstate, Rachael klarte puber og restauranter på den berømte Sagamore Resort on Lake George og da ble rekruttert av Cowan & Lobel, en stor gourmet markedet i Albany, til å bli sin mat kjøperen.
En Empire er Født
Som en måte å øke salget i løpet av ferien, Rachael begynte en serie om matlaging klasser, en 30-Minutters Måltider., Klassene ble så populære at de ble dekket av lokale nyheter. Neste uke, en Albany TV stasjonen spurte Rachael å gjøre en ukentlig 30 Minutters Måltider segmentet for kvelden nyheter. Nominert til to regionale Emmy-priser, showet var en stor suksess. Showet er nå utført av Mat Nettverk.
Dette Er Matlaging?
30-Minutters Måltider er definitivt ikke gourmet og sannsynligvis gjør at folk liker Martha Stewart cringe. Rachael kutter hjørner og bruker eske ingredienser. Hun avskyr spesialitet ingredienser. Hennes retter bare bruke hva hun kan finne på det lokale supermarkedet., Hun har fått mye dårlig trykk på for dette, fra media så vel som kokker.
I Rachael forsvar, dette er virkeligheten for de fleste Amerikanere. Så mye som vi ønsker å piske opp en gourmet måltid hver natt, vi rett og slett ikke har tid. Mellom arbeid, plukke opp barna fra skolen, fotball praksis, fiolintimer, softball, husarbeid rundt huset, og alt annet vi gjør, det er et mirakel at vi har tid til å spise mat, la alene for å forberede det selv. Etter å ha rask, enkel å tilberede måltider, minst gir familiene mer tid å tilbringe sammen ved middagsbordet., Så, ja jeg foretrekker å gjøre alt selv bare ved hjelp hele matvarer, men det er ikke alltid virkeligheten. Til Rachael er kritikere, jeg sier at det er viktigere ting enn mat. Ikke vær en snobb.
Mat Nettverk Superstjerne
Andre Mat-Nettverket viser med Rachael Ray inkluderer $40 en Dag, hvordan å nyte gourmet-mat på et begrenset budsjett, uansett hvor du reiser. Inne i Retten tar Rachael i hjem og kjøkken i Amerikansk største kjendiser. Rachael Ray Velsmakende Reiser har Rachael å dele tips og reise hemmeligheter som vil gjøre din neste ferie den tastiest ennå.,
Neste Oprah?
Rachael har inngått en avtale med Oprah Winfrey er produksjonsselskapet til å være vert for en dagtid syndikert talkshow målrettet for å starte høsten 2006. Etter at Dr Phil, Ray vil bli bare den andre personligheten som Winfrey vil utvikle seg på sitt eget talkshow. Ray har dukket opp på The Oprah Winfrey Show i det siste, men hennes opptredener vil nå bli mer hyppige. Vil Rachael være Oprah erstatning når hun trekker seg?
I Oprah-som mote, Rachael har lansert sitt eget magasin, Rachael Ray-Magasinet., Publisert bimonthly, Rachael aksjer cooking tips, shopping råd og oppskrifter.
finn ut om kjendiskokk Rocco DiSpirito.