Denne oppskriften for Moong Dal Oppskrift kokker så fort i trykkokere eller Instant Potten, som det gjør dette til en solid, protein-rik dal lett å gjøre for weeknight middager.
gå til:
- Hvorfor Gjør Moong Dal?
- Hva Er Moong Dal I engelsk?
- Er Moong Dal Bra For Helsen?,
- Hvordan å Lage Instant Potten Moong Dal
- Hvordan å lage Moong Dal i en Komfyr Topp trykkokere?
- Tips og Triks for å Lage Kremet Instant Potten Moong Dal
- trykkokere Indian Moong Dal
Hvorfor Gjør Moong Dal?
Denne Indiske Moong Dal oppskriften gir deg mulighet til å utnytte kraften av trykkokere til å hoppe over flere kokeplater skritt, uten at det går på bekostning av smak.
Det er mange grunner til at jeg liker å bruke min trykkokere til å lage linser og bønner.
- Rask – linser laget i mindre enn en time.
- Lett – helle og kokk oppskrift.,
- Protein Rik – 9 gram protein per servering.
- Deilig – fullpakket med deilig Indisk krydder.
- Høy i fiber – 7 gram fiber per servering.
- Familie-vennlig – morsomme og kjente smaker dine barn vil elske.
I tilfelle av denne moong dal, jeg ville ha noe som ville være en enkel helle og kokk oppskrift.
Hva Er Moong Dal I engelsk?
jeg har lagt merke til når tilpasse noen av mine favoritt Indiske oppskrifter, mange folk spør hva navnene på oppskrifter mener. Så hvis det er noe du lurer på, her går.,
I denne oppskriften, jeg brukte HELE Moong dal, så det er de små grønne kulen ser ting som på bildet under 🙂
Split Moong dal er rett og slett en mung bønne som har blitt flådd og delt slik at de er flate og raskere å lage mat. De er bittesmå gule linser.
Er Moong Dal Bra For Helsen?
Moong Dal har mange helsemessige fordeler. Noen av dem er:
- Høy i fiber.
- Den inneholder folsyre.,
- Kilde til magnesium.
- Inneholder protein.
Hvor Lenge Bør Moong Dal Være Gjennomvåt?
i Motsetning til bønner, de fleste linser krever ikke pre-soaking. Dette er spesielt sant når du koker dem i trykkokere.
Siden dette er en Instant Potten Moong Dal oppskrift, hopp over den i bløt.
Hvordan å Lage Instant Potten Moong Dal
- Sted vannet, dal, hakket løk, hakket tomat, ingefær, hvitløk, gurkemeie, garam masala, salt, malt spisskummen, malt koriander, og cayenne pepper i trykkokere.,
- Koker under trykk i 20 minutter, og la den trekke i 10 minutter.
- Bland i tamarind konsentrere seg eller sitronsaft og sukker og rør godt.
- Pynt med koriander eller persille og server med enten ris eller Naans
Hva Om Browning Aromater?
Vanligvis denne eller noen annen Indisk Dal er laget av sautéing aromater. Den trykkokere gjør dette unødvendig, hovedsakelig fordi de høye temperaturene tillater Maillard Reaksjon oppstår uten pre-bruning.,
Hvis du ønsker å lære mer om dette, sjekk ut min YouTube-Video som snakker i dybden om dette.
Så i dette tilfellet, jeg bare helte alt i og kokte det på en gang, og fikk en herlig, kremet Instant Potten Moong Dal til middag.
Hvordan å lage Moong Dal i en Komfyr Topp trykkokere?
Hvis du har komfyrtopp trykkokere og lært å lage mat i India, du kan være ute for hvor mange fløyter for dal. Dette kan variere avhengig av et par ting:
- Hvor full pott.
- Hvor høy varme er på stovetop.,
- temperaturen på innholdet før du kommer til trykk.
Det er sagt, er den generelle regelen er at når potten kommer til press, du ser på ca 3 minutter per fløyte. Dette er bare en GENERELL regel, så du kan få behov for å endre som du eksperimentere med denne oppskriften.
Siden denne oppskriften samtaler i 10 minutter under høyt trykk, vil du lage trykkokere Moong dal for ca 3 fløyter.
Tips og Triks for å Lage Kremet Instant Potten Moong Dal
- Du trenger ikke å suge moong dal i forkant av tid.,
- ikke legg tamarind eller sitron før etter moong dal er kokt. Tamarind forsinker matlaging av linser, og din dal vil ikke myke opp etter behov.
- Hvis du vil virkelig kremet dal-som stoler på meg, du gjør-så bruk baksiden av en skje til å smoosh noen av kokt dal.
- Hvis du elsker smaken av ghee (hjemmelaget ghee er fantastisk!), varme noen ghee og varm ghee, legg til litt spisskummen frø. Når de sprute, hell dette flavored ghee og spisskummen frø på toppen av dal rett før servering. SÅ GODT.
Hva Bør jeg Spise Moong Dal Med?,
for Å gjøre dette til en komplett protein, bør du vurdere å spise i dette Øyeblikk Potten Moong Dal oppskrift med følgende:
- Basmati pilau
- Chappatis
- Naan
- Mango Chutney
- Som en siderett, kan du legge til baingan bharta hvis du liker aubergine, eller Bhindi Masala hvis du er en okra vifte.
- avslutt måltidet med en liten dessert, som gulrot halva.
Vil du ha Flere Indiske Instant Potten Oppskrifter?,
- Instant Potten Butter Chicken
- Kylling Vindaloo
- Kylling Korma
- Instant Potten Chana Masala
- Dal Makhani
Hvis du er ute etter en rask, enkel, deilig og næringsrik weeknight måltid idé, kan du prøve dette Instant Potten Moong Dal Oppskrift. Du vil elske hvor raskt den kommer sammen.
★ Gjorde du lage denne oppskriften? Ikke glem å gi det en-stjerners rating under! Bare klikk på stjernene i oppskriften-kortet til pris., Ikke glem å feste denne oppskriften for senere!
– >
trykkokere Indian Moong Dal
Ingredienser
For Dal
- ▢ 4 kopper (1 l) Vann
- ▢ 1 cup hele moong dal, (den grønne typen)
- ▢ 1 kopp (1 ) Løk, terninger
- ▢ 1 kopp Tomater, terninger
- ▢ 1 spiseskje (1 ss) Hakket Ingefær
- ▢ 1 spiseskje (1 spiseskje) Hvitløk
- ▢ 1 teskje (1 teskje) Gurkemeie
- ▢ 1/2-1 teskje (0.,5 teskje) Cayenne Pepper, juster etter smak
- ▢ 1 teskje (1 teskje) Garam Masala
- ▢ 1 teskje (1 teskje) Kosher Salt
- ▢ 1/2 teskje (0.5 ts) Bakken Spisskummen
- ▢ 1/2 teskje (0.,67585698″>
▢ 1 teskje (1 teskje) Tamarind Konsentrere
Instruksjoner
-
Sted vannet, dal, hakket løk, hakket tomat, ingefær, hvitløk, gurkemeie, garam masala, salt, malt spisskummen, malt koriander, og cayenne pepper i trykkokere.,
-
Sikkert lokket på gryten. Angi Chat-Potten på høytrykk for 20 minutter. Når cook tid er fullført, la potten slipp ut trykket naturlig for 10 minutter, og så løslate alle gjenværende press.
-
Bland i tamarind konsentrere seg eller sitronsaft og sukker og rør godt.,
-
Pynt med koriander eller parsely og server med enten ris eller Naans
- Denne oppskriften kan lett dobles. Moong dal fryser veldig godt, så det er flott for måltid prep og fryser måltider.
- Du trenger ikke å suge moong dal i forkant av tid.
- ikke legg tamarind eller sitron før etter moong dal er kokt. Tamarind forsinker matlaging av linser, og din dal vil ikke myke opp etter behov.,
- Hvis du vil virkelig kremet dal-som stoler på meg, du gjør-så bruk baksiden av en skje til å smoosh noen av kokt dal.
- Hvis du elsker smaken av ghee (hjemmelaget ghee er fantastisk!), varme noen ghee og varm ghee, legg til litt spisskummen frø. Når de sprute, hell dette flavored ghee og spisskummen frø på toppen av dal rett før servering. SÅ GODT.
Få støtte & koble til med samfunnet vårt på Facebook!,
Nutrition
Don’t forget to check out my other Best-selling Instant Pot Cookbooks!
Indian Instant Pot, Keto Instant Pot, Instant Pot Fast and Easy, Healthy Instant Pot & Vegetarian Instant Pot.,
- Pinterest
Reddit Yummly