På denne siden:
- Produkt Datoer
- Ingrediens Listen
- Ernæring Fakta Label
- Daglige Verdi
Lese etikettene kan hjelpe deg å gjøre informerte valg av mat. Pakket mat og drikke—typene som kommer i bokser, bokser, flasker, krukker, og vesker—har mye av ernæring og mattrygghet informasjon på sine etiketter eller emballasje. Se etter disse tingene på mat etiketter.,
Produkt Datoer
Du kan se en av tre typer produktet datoer på noen matvarer du kjøper:
- «Selger av» forteller hvor lenge produsenten tyder på at en butikk skal selge mat som kjøtt, fjærkre, egg, melk eller produkter—kjøpe det før denne dato.
- «Bruk av» forteller hvor lenge maten vil være på topp kvalitet—hvis du kan kjøpe eller bruke det etter denne datoen, noen matvarer kan være utdatert eller mindre velsmakende.
- «Best dersom det brukes av» (eller «best hvis brukt før») forteller hvor lenge maten har den beste smaken eller kvalitet—det gjør ikke foreslå en dato som mat skal kjøpes.,
Produkt datoer er ikke sikkerhet datoer og er ikke kreves av federal regulations (bortsett fra på morsmelkerstatning). De er lagt frivillig av produsenter.
Ingrediens Listen
Dette forteller deg hver ingrediens i mat produkt av sin felles eller vanlig navn. Visste du at ingrediensene er listet opp i synkende rekkefølge etter vekt? Som er, er den ingrediensen som veier mest, er oppført først og de ingrediens som veier minst er oppført siste.
Ernæring Fakta Label
USA, Food and Drug Administration (FDA) krever en Ernæring Fakta etiketten på de fleste pakket mat og drikke. På toppen av Ernæring Fakta etiketten, vil du finne det totale antall porsjoner i beholderen, og den mat eller drikke er servering størrelse. Servering størrelse på etiketten er basert på mengden av mat som folk vanligvis spiser på en gang, og er ikke en anbefaling av hvor mye du skal spise.
resten av ernæring informasjon på etiketten er vanligvis basert på en servering av mat eller drikke, men kan være for hele container (se Mat Label)., Imidlertid, hvis beholderen har mer enn en porsjon, men kan brukes i en sittende, for eksempel en halvliter av iskrem—etiketten vil ha to kolonner (se Mat Label B). Den første kolonnen viser kalorier og næringsstoffer i en porsjon. Den andre kolonnen viser kalorier og næringsstoffer i hele beholderen. Hvis du spiser en hel pakke med mat som inneholder to porsjoner, vil du få dobbelt så mange kalorier, næringsstoffer, sukker og fett som er i en porsjon.
Daglige Verdi
Prosent Daglig Verdi (DV) er en referanse mengden av et næringsstoff til å konsumere eller ikke å overstige hver dag., Prosent Daglig Verdi (%DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering av mat bidrar til en total daglig kosthold. Daglig Verdiene er basert på en 2000 kalori diett, så hvis du spiser færre kalorier og spise en porsjon av denne maten, dine %DV vil være høyere enn det du ser på etiketten. Noen næringsstoffer på Ernæring Fakta etiketten ikke har en %DV, så bruk antall gram for å sammenligne og velge produkter.
de Fleste Amerikanere overskrider de anbefalte grenseverdiene for mettet fett, natrium, og tilsatt sukker. Sammenligne og velge matvarer for å få mindre enn 100% DV av disse næringsstoffene hver dag.,
Mange Amerikanere også ikke få anbefalt beløp av kostfiber, vitamin D, kalsium og kalium. Å spise nok mat som inneholder disse næringsstoffene kan redusere risikoen for å utvikle enkelte sykdommer og tilstander, som for eksempel hjerte-og karsykdommer, osteoporose, og høyt blodtrykk. Sammenligne og velge matvarer ut for å sikte 100% DV av disse næringsstoffene.
Les om dette emnet i spansk. Lea sobre este tema en español.
For Mer Informasjon Om Mat Etiketter
USA, Food and Drug Administration
888-463-6332 (toll-free)
Dette innholdet er levert av NIH National Institute on Aging (NIA). NIA forskere og andre eksperter gå gjennom denne innhold for å sikre at det er nøyaktig og oppdatert.
Innhold anmeldt:30. April 2019