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Keto Kekse sind kornfrei, glutenfrei, keto freundlich und low carb. Gut schmeckendes Keto-Brot ist schwer zu finden, aber diese Cheddar-Kekse mit Knoblauchbutterglasur sind köstlich! Sie schmecken wie die Kekse bei Red Lobster.
KETO-KEKSE
Mein Mann ist ein treuer Anhänger der Keto-Diät und ich habe es auch in der Vergangenheit getan., Für unsere Kirche Potluck an diesem Wochenende war er entschlossen, Keto-freundliche käsige Kekse zu machen, da alle anderen Maisbrot mitbrachten, um mit ihrem Chili zu gehen.
Mein Mann hatte einen großen Teller mit diesen in Folie gedeckten auf seinem Tisch, damit er sie an seine Freunde weitergeben konnte, die auch Keto im Potluck machten. Diese Kekse waren so gut, dass Nicht-Keto-Leute zu meinem Mann kamen und sagten: „Ich habe gehört, dass du die guten Kekse hast!“
Wenn Sie die Keto-Diät gut kennen, wissen Sie, dass es schwierig ist, ein Keto-Brot herzustellen, das nicht matschig oder geschmacklos ist., Diese Kekse haben eine knusprige Außenseite mit einer zarten käsigen Innenseite.
Ich liebe diese Cheddar Bay Kekse (Nicht-Keto), die ich bereits in diesem Blog mit ihrer Knoblauchbutterglasur habe. Dies sind eine Wendung auf denen!
WO KAUFE ich Mandelmehl?
Mandelmehl wird durch das normale Mehl verkauft und wird auch bei Costco verkauft.
WARUM IST DAS KETO ODER LOW-CARB?
Haben Sie keine Angst, wenn Sie nicht auf der Keto-Diät sind. Die Keto-Diät ist eine sehr kohlenhydratarme Diät, die dieses Rezept mit einem Netto-Carb von 2 Gramm perfekt macht., Siehe Ernährungsinformationen am Ende des Rezepts.
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Keto Kekse
Diese Keto-Kekse sind Getreide-frei, gluten-frei, und low-carb. Sie sind Cheddar-Kekse mit einer Knoblauchbutterglasur und sind nicht von dieser Welt.,(creme kann ersetzt werden)
- 2tablespoonsbutter, geschmolzen
- 1/2teaspoongarlic pulver
- 1/2teaspoondried petersilie
- 1/8teaspoon rosa himalaya oder meer salz
Anweisungen
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Vorheizen ofen oder luft friteuse zu 400 grad und linie ein backblech mit pergament papier.,
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Für die Kekse: In einer mittelgroßen Schüssel die Eier, den Hüttenkäse und die Butter verquirlen. Beiseite.
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In einer separaten Schüssel das Mandelmehl, das Backpulver und das Salz verquirlen. Fügen Sie trockene Mischung zu den nassen Zutaten hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren. Mischung wird nass sein. Den Cheddar-Käse einrühren.
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Teig in Dollops auf die vorbereitete Backform geben, jeweils ca.
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12-14 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun werden.,
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Für die Butterglasur: In eine kleine Schüssel die Butter geben und Knoblauchpulver, Petersilie und Salz einrühren. Bürsten Sie die Mischung auf warme Kekse.
Rezepthinweise
Wir verwenden gerne frisch geriebenen Cheddar-Käse oder Käse „aus dem Block“, der im Laden für die dickeren Käsestücke verkauft wird.,