Non tutti i tonni sono creati uguali. Qui a Bumble Bee, capiamo che ognuno ha le proprie preferenze. Ecco perché forniamo una varietà di prodotti di tonno shelf-stabile per soddisfare le vostre esigenze. Dal solido bianco al Chunk Light, abbiamo creato una guida rapida per comprendere i vari tipi di tonno in scatola, il loro viaggio dal mare alla lattina e come possono migliorare le tue ricette preferite.,
I TIPI DI TONNO IN SCATOLA – TONNO ALBACORE BIANCO SOLIDO, TONNO ALBACORE BIANCO CHUNK,& TONNO LEGGERO CHUNK
I tipi più comuni di tonno in scatola includono tonno bianco solido, tonno albacore bianco Chunk e tonno leggero Chunk. Ma sai la vera differenza tra questi vari tipi? Cerchiamo di scomporlo per voi.
Il tonno bianco solido, noto anche come tonno bianco, possiede una consistenza soda e steaky., Con la sua polpa di colore più chiaro, che si trova comunemente nel grande tonno bianco, il tonno bianco solido ha un sapore delicato e fresco che è ottimo da solo, o in quasi tutte le ricette che richiedono il tonno.
Chunk White Albacore Tuna è un altro tipo di tonno bianco che troviamo spesso nella corsia del tonno. Mentre l’albacore bianco solido è imballato con i più grandi pezzi, il tonno bianco dell’albacore del pezzo è imballato con i più piccoli pezzi che sono ancora delicati nel sapore, nella ditta nella struttura e nel colore bianco.
Infine, il tonno Chunk Light proviene da una varietà di tonno più piccolo., Chunk Light Tuna è tipicamente costituito da skipjack, ma può anche includere tonno pinna gialla o big-eye. Caratterizzato da una consistenza più morbida, questo tonno tende ad essere di colore più scuro con pezzi più piccoli e flakier e un sapore più forte. Esplora la differenza tra questi vari tipi di tonno in scatola nel nostro Q&A.
IL VIAGGIO SOSTENIBILE DAL MARE AL TONNO ALBACORE VS. TONNO LEGGERO
Ora che abbiamo una migliore comprensione dei tipi di tonno, impariamo a conoscere il viaggio del prodotto. Bumble Bee Seafoods crede nella trasparenza., L’azienda ispeziona, verifica e monitora le sue pratiche commerciali come parte del suo impegno per la sostenibilità che va ben oltre la semplice pesca.
Tutti i tonni di Bumble Bee sono catturati in natura utilizzando due metodi principali: la pesca con reti a circuizione per il tonno leggero e la pesca con palangari per il tonno bianco. La pesca con reti a circuizione rappresenta la maggior parte delle catture mondiali di tonno, mentre la pesca con palangari rappresenta circa il 14%.
La pesca con reti a circuizione cattura il tonno utilizzando una rete per raccogliere il pesce mentre la pesca con palangari è l’ideale per catturare tonni più grandi che nuotano più in profondità., Esplora il viaggio che la tua lattina di tonno prende usando la funzione Trace My Catch di Bumble Bee sul loro sito web.
COME MIGLIORARE I TUOI PASTI CON TONNO ALBACORE BIANCO SOLIDO, TONNO ALBACORE BIANCO CHUNK E TONNO LEGGERO CHUNK
La chiave per ottenere il massimo dal tuo tonno in scatola è capire quale di questi elementi essenziali della dispensa è adatto alla tua ricetta. Tieni a mente questi suggerimenti rapidi la prossima volta che stai pianificando il tuo pasto.
Dal momento che il tonno bianco solido è solido e steaky, è delizioso da solo, o in qualsiasi ricetta che richiede tonno., Si consiglia di utilizzare solido bianco Albacore in tacos di pesce o in questo classico tonno Wrap ricetta.
Chunk White Albacore Tuna mantiene la consistenza solida, ma è pre-separato in pezzi più piccoli, quindi è perfetto per insalate, panini e pasta. Reggendo bene contro le verdure, fornisce un’ottima base per i sapori di condimenti per insalate e sughi per la pasta. Prova la nostra ricetta del tonno in stile New York Deli.
Infine, Chunk Light Tuna è più adatto per ricette in cui la consistenza non è così importante per il piatto., Invece, optare per questo tipo di tonno come esaltatore di sapidità con il suo gusto più audace e la consistenza più morbida. Chunk Light Tuna è ideale nei classici casseruole e salse di tonno per il massimo comfort alimentare.
Scopri altri modi semplici e deliziosi per migliorare i tuoi pasti con la nostra collezione di ricette di tonno in scatola per ogni occasione. Con una visione più approfondita di questi tipi distintivi di tonno in scatola, speriamo che questo corso accelerato ti abbia insegnato una cosa o due sulle differenze tra tonno bianco solido e tonno leggero.