This Asian Crispy Sesame Chicken is a delicious homemade alternative to that naughty takeaway!
I think I need to get me some bees.,
La quantità di miele che passiamo attraverso il pane tostato (l’ossessione di Gracey) e in cucina ci fa chiedere perché non abbiamo un negozio di miele come Winnie the Pooh! Lecca lecca per la colazione al miele, pancia di maiale asiatica appiccicosa, condimenti per insalata al miele balsamico., Costole asiatiche, Sticky Pork Belly Burger, Chinese Crispy Chicken with Honey Garlic Sauce, Chris lo usa anche nel suo Chilli Con Carne basta installare una linea di miele in casa mia e facciamola finita.
Questo pollo al sesamo croccante è un altro per gli archivi del miele., Dolce, salato, croccante, appiccicoso e un po ‘ piccante – copre tutte le basi per uno di questi pasti che tutti lucidano. Non è rimasto un rottame.
Anche mentre fotografavo questo ho catturato Chris che si librava sopra la padella che aveva ancora alcuni pezzi di pollo – aspettando che non guardassi in modo che potesse sgattaiolare alcuni pezzi!
L’ho lasciato andare con la condizione che mi ha dato da mangiare anche un pezzo mentre stavo scattando via.
Amo questo come alternativa al take-away del venerdì sera., Non posso negare che non sia il pasto più sano – con il miele e lo zucchero di canna, e naturalmente un po ‘ di olio per croccare quel pollo – ma è ancora molto meglio del take-out. Servo il mio con alcuni brocolli al vapore e piselli a scatto di zucchero per aumentare solo il fattore salute.
Una cosa che dovrei dire è che questa non è una ricetta copycat. So che il pollo al sesamo è popolare nei ristoranti cinesi da asporto negli Stati Uniti, ma non è qualcosa che vediamo davvero nei menu cinesi nel Regno Unito. Non ho mai assaggiato la versione statunitense, quindi non posso dire che abbia un sapore simile.
E ‘bloomin’ bene però!,
Attrezzatura:
Per preparare questa ricetta di pollo al sesamo avrai bisogno di:
- Un buon coltello da cucina. Nel video io uso il mio coltello Leiths tuttavia ho recentemente acquistato questo Dalstrong uno e lo amo.
- Tagliere
- Ciotole bianche poco profonde
- Brocca di misurazione
- Fying Pan / padella o un Wok.
- Cucchiai rivestiti in legno o silicone. Abbiamo appena comprato questi e li amiamo.
- Un bel set di ciotole per servire in. Qualcosa come queste ciotole blu sono davvero belle da servire.,
- Alcune Bacchette per quando ti senti sicuro 🙂
Il Croccante di Sesamo Pollo con un Appiccicoso Salsa Asiatica Ricetta:
Croccante di Sesamo Pollo con un Appiccicoso Salsa Asiatica
Per Servire:
- ▢ riso Bollito
- ▢ 2 cucchiai di semi di sesamo
- ▢ mazzetto di cipolle/scalogni tritati
ISTRUZIONI
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scaldare l’olio in un wok o padella fino a molto caldo.,
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Mentre l’olio sta riscaldando, posizionare l’uovo in una ciotola poco profonda e la farina di mais in un’altra ciotola poco profonda. Aggiungere la farina, il sale, il pepe, il sale all’aglio e la paprica in un’altra ciotola poco profonda e mescolare insieme.
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Dragare il pollo nella farina di mais, quindi immergere nell’uovo (assicurarsi che tutto il pollo sia coperto nel lavaggio delle uova) e infine dragarlo nella farina condita., Aggiungere al wok e cuocere a fuoco vivo per 6-7 minuti, girando due o tre volte durante la cottura, fino a quando ben rosolato. Potrebbe essere necessario cucinare in due lotti (trovo che posso farlo in un lotto purché non sia più di 3 petti di pollo). Togliere dalla padella e mettere in una ciotola foderata con asciugamani da cucina.
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Aggiungere tutti gli ingredienti della salsa al wok caldo, mescolare e far bollire a fuoco vivo fino a quando la salsa si riduce di circa un terzo (dovrebbe richiedere 2-3 minuti). Aggiungere il pollo indietro e gettare nella salsa a cappotto. Cuocere per 1-2 minuti.,
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Spegnere il fuoco e dividere tra quattro ciotole. Servire con riso bollito e top con semi di sesamo e cipolline.
Video
Notes Note
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Servire con riso bollito o provare il mio speciale riso fritto
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Informazioni nutrizionali è per una porzione di questa ricetta e non include il riso.,
Nutrition
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