Sono diventato un ambasciatore volontario della cucina britannica. Oggi sto condividendo un elenco completo di alimenti britannici da provare a Londra. Prometto che questi alimenti ti trasformeranno in un fan del cibo britannico!
Indice
Full English Breakfast
Una ricca colazione composta da uova, pancetta, salsiccia, pomodoro alla griglia e fagioli al forno serviti con pane tostato., Di solito è disponibile anche una versione vegetariana con avocado e halloumi alla griglia. Il nostro posto preferito per la colazione inglese è L’Ivy, che ha diverse sedi a Londra.
Focaccine
Focaccine con crema coagulata e marmellata sono un classico cibo britannico. I tipi più comuni di focaccine sono focaccine semplici e focaccine con uvetta, anche se si possono trovare altre varianti. Per gli americani, focaccine può sembrare un alimento per la colazione, ma in Inghilterra sono in realtà solo una cosa pomeriggio., Se siete come me, e vuole avere una focaccina colazione, andare al panificio di Gail-li hanno a disposizione tutto il giorno. Se vuoi fare focaccine, dai questa ricetta alla prova.
Crumpets
Crumpets sono fondamentalmente una versione spugnosa di muffin inglesi. Assorbono tutto ciò che si diffonde in cima nel modo più soddisfacente. Raccomando di spalmare burro e marmellata in cima, ma se ti senti audace aggiungi Marmite.
Black Pudding
Black Pudding è un sanguinaccio che viene servito come parte della colazione inglese.,
Tè del pomeriggio
Il tè del pomeriggio è un pasto pieno di focaccine, panini con le dita e pasticcini serviti con il tè. È una delle mie cose preferite da mangiare a Londra.
Rospo nel buco
Questo ha un significato diverso in Inghilterra, non è un uovo fritto all’interno di una fetta di pane. In Inghilterra, il rospo nel buco è fatto con salsicce cotte in una pasticceria simile a un budino dello Yorkshire.,
Sunday Roast
Sunday Roast è il tradizionale pasto della domenica pomeriggio in Inghilterra, ed è offerto nella maggior parte dei pub. Si compone di un arrosto di carne (pollo, manzo e maiale sono popolari) servito con patate arrosto, verdure arrosto e Yorkshire Pudding con un sacco di sugo.
Yorkshire Pudding
Parte fondamentale del Sunday Roast, lo Yorkshire Pudding è una pasticceria salata ideale per assorbire il sugo., Riesce ad essere sia croccante all’esterno che pastoso all’interno. Secondo Charles, un po ‘ di sugo dovrebbe essere versato all’interno dello Yorkshire Pudding.
Shephard’s Pie
Questa ricetta popolare per la cena è fatta con carne macinata e verdure condite con purè di patate.
Pimm’s Cup
Pimm’s è un alcol a base di gin britannico e una Pimm’s Cup è fatta con ginger ale o lemon lime soda, frutta e menta. Pimm’s and lemonade è un altro cocktail comune in Inghilterra., Se vuoi fare un Pimm’s Cup cocktail, dai un’occhiata a questa ricetta.
Scotch Egg
Le uova Scotch non sono originarie della Scozia. Chi lo sapeva? Fortnum di Londra& Mason afferma di aver inventato l’uovo scozzese nel 1738. È un uovo sodo avvolto in carne di salsiccia che viene impanata e fritta.
Gin
Gin è così alla moda in Inghilterra in questo momento., Nel 2009, Sipsmith ha vinto una battaglia di due anni per cambiare una legge e dare ai distillatori il diritto di produrre gin su piccola scala invece che solo su scala industriale. Di conseguenza, il numero di distillerie in Gran Bretagna è più che raddoppiato. E poiché il gin può essere fatto in piccola scala, le distillerie stanno facendo un sacco di nuovi sapori. Questi nuovi sapori di gin possono essere abbinati a tonici aromatizzati per creare cocktail che non puoi ottenere negli Stati Uniti.
Consiglio in particolare Silent Pool Gin e Bath Gin.
Pastoso
Una torta fatta a mano ripieni salati., Un Pasty Cornish ha la denominazione IGP ed è fatto specificamente con carne di manzo, patate, rape e cipolla.
Formaggio Cheddar
Il cheddar inglese è così meraviglioso. Fare un punto per provare alcuni.
Victoria Sponge
Un pan di spagna leggero alla vaniglia pieno di marmellata e panna montata.
Fagioli al forno e patate al forno
Questo era il pasto preferito di Charles quando era uno studente universitario., Una patata al forno è condita con fagioli al forno Heinz (sì, la marca di fagioli è apparentemente importante, e si prega di notare che i fagioli al forno britannici sono “migliori” rispetto alla versione venduta in America) e formaggio cheddar. Fare questo semplice pasto a casa è un modo semplice per rendere il giorno di Charles. Non direi di andare fuori del vostro modo di provare questo pasto semplice e un po ‘ strano, ma se suona attraente per voi – andare per esso.
Fish & Chips
Probabilmente hai familiarità con questo pasto a base di pesce fritto malconcio e patatine fritte., Lo puoi trovare nei ristoranti o negli stand da asporto.
Pollo Tikka Masala
Il pollo Tikka Masala è fatto con pezzi di pollo in salsa al curry. Le origini del piatto sono discusse, ma molti credono che sia stato creato dalla comunità britannica del Bangladesh. Indipendentemente dal fatto che il pollo tikka masala sia stato creato in Gran Bretagna o meno, è un pasto molto popolare in Inghilterra. Il cibo indiano è un giocatore importante nel panorama culinario britannico, e curry sono un go-to pasto in Inghilterra., Se vuoi fare il pollo tikka masala, ecco la mia ricetta.
Ploughman’s Lunch
Un pasto freddo a base di pane, carne, formaggio e cipolle. Di solito è servito con birra. Ploughman’s Lunch è stato creato nel 1950 dal Cheese Bureau and Milk Marketing Board per promuovere il consumo di formaggio dopo la fine del razionamento del formaggio.,
Eton Mess
Un dessert creato a Eton, la scuola privata frequentata dal principe William e dal principe Harry, un Eton Mess è un dessert decostruito a base di meringhe, panna montata e frutti di bosco.
Bangers e Mash
I bangers sono salsicce e la poltiglia è purè di patate. È un esempio di cibo da pub britannico.,
Sticky Toffee Pudding
Il mio dolce preferito, sticky toffee pudding è una torta più servita condita con una salsa toffee. E ‘ molto popolare ed è spesso sul menu in entrambi i ristoranti e pub. Ecco la mia ricetta.
Salsa di pane
La salsa di pane è una salsa che viene spesso servita con pollo arrosto. È fatto con il pane e sa di pane. Non il mio preferito, ma è super British in modo che rende la lista.,
Birra locale
I pub sono una parte enorme della cultura in Inghilterra, sono così pieni dopo il lavoro che le persone che tengono le pinte si riversano in strada. Quando a Londra, provare una birra locale, il mio go-to è il Camden Town Pils.
Salva per dopo:
Quali sono i tuoi pensieri sugli alimenti britannici? Ho lasciato uno dei tuoi preferiti fuori dalla lista?,
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