Veg momos recept, egy népszerű utcai élelmiszer, a párolt gombóc, egy finom zöldség kitöltése szolgált, fűszeres vörös chutney vagy szósz
Veg momos recept az egyik leginkább igényelt között, Indiai, Kínai étel receptek. A Veg momos Tibet és Nepál hagyományos étele., Momos, dim sum, wontons különböző nevek a különböző ízletes gombócok, amelyek népszerűek Kínában, Nepálban, Tibetben, Bhutánban, valamint India számos északkeleti államában. Ezek az aranyos kulináris szépségek egyaránt népszerűek a Hindi nyelvű Államokban és Dél-Indiában. Sétáljon le az indiai kínai ételeket árusító legnépszerűbb utcai sólymokhoz, biztos vagy benne, hogy különféle momókat talál a menülistájukban. Momo egy kis falat méretű sós snack vagy párolt gombóc töltelékkel, amely eltér a vegyes zöldségek, zöldségek, gombák, tofu, hús, csirke, garnélarák.,
a Sailu ételeinek hűséges követői tisztában vannak az Indo-kínai fúziós konyha iránti szeretetemmel, mivel blogom számos étterem indiai kínai indítónak ad otthont, mint például a gomba mandzsúriai, chili gomba, veg manchurian, Csirke mandzsúriai, Chili paneer és még sok más. Meglepett, hogy miért tartott olyan sokáig, hogy tegye a kedvenc párolt zöldség gombóc. Jobb későn, mint soha.,
Meg fogja találni a különböző momos különböző töltelékkel mindkét vegetáriánus, hús alapú, különböző összecsukható technikák, párolt, sült, az Indiai, a Kínai kaját standokon emberes által az utcai árusok, főleg az Észak-Keleti államokban. Ha még nem próbálja meg a Vega momos-t, akkor hiányzik egy hihetetlen kulináris alkotás. Meg kell próbálni ezeket az aranyos növényi momos legalább egyszer, mint akkor biztos, hogy megbabonázta egy tört ízek, textúrák minden harapás. Ezek a minimálisan ízesített Vega momos piros chutney, hogy egy könnyű, mégis kielégítő vacsora.,
szeretem, hogy Vega momos otthon, mivel ez egy egyszerű peasy folyamat, és sokkal jobb, mint az étterem stílusú momos. Nem használok boltban vásárolt Wonton csomagolóanyagokat, és a Momo tészta elkészítésével, növényi töltelék készítésével, formázásával és gőzölésével készítem a Vega momos-t a semmiből. Mint a kenyér tészta dagasztás, nagyon gyógyítónak találom a Vega momos készítését. Több száz momos recept áll rendelkezésre az interneten, sok változatban a használt töltelékek tekintetében. Megosztom egy egyszerű, lépésről lépésre veg momos recept által kért néhány olvasó., (És vegán is)
alapvetően mindencélú lisztet használnak a momos tészta elkészítéséhez. 2 csésze lisztet, egy teáskanál olajat, sót és langyos vizet használtam, hogy lágy, mégis szilárd tésztát készítsek. Legalább 10 percig gyúrtam a tésztát. Hagyja, hogy a tészta leüljön, majd dolgozzon a zöldségtöltő készítményen., Egy fél fej káposztát, egy közepes méretű sárgarépát, egy közepes méretű hagymát, egy kis gomb gyömbért, két gerezd fokhagymát és két zöld chilit használtam. Használhatunk babot és paprikát is. Hámozzuk meg, majd apróra vágjuk a zöldségeket.
melegítsen egy evőkanál olajat egy edényben, adja hozzá a finoman darált fokhagymát és egy percig saute-t. Adjuk hozzá a apróra vágott hagymát, saute 3 percig közepes lángon. Adjuk hozzá a apróra vágott zöld chili, sárgarépa, saute 3 percig., Adjuk hozzá a finoman apróra vágott káposztát, 8-10 percig. Adjunk hozzá egy teáskanál könnyű szójaszószt, 1/4 teáskanál fekete bors port, csipet cukrot, majd jól keverjük össze. Kapcsolja ki a hőt, majd hagyja, hogy szobahőmérsékletre. Mielőtt használná ezt a tölteléket a momos formázásához, adjon hozzá sót, majd keverje össze.
néhány percig gyúrjuk újra a tésztát, majd csipetnyi kis citrom méretű golyókat préselünk ki az elkészített momos tésztából és porból liszttel. Tekerje ki az egyes golyókat egy 3″ vagy 4 ” átmérőjű körbe., Nem lehet túl vastag vagy túl vékony vastag.
helyezzen egy evőkanál elkészített növényi tölteléket minden hengerelt kör közepére. Ne lépje túl, mivel nehéz lesz szép formát kialakítani. A kör egyik végéből kiindulva gyűjtsük össze a szélét, hogy a körön keresztül működő redők kialakuljanak, és készítsünk egy tasakot.,
Hozza a redők együtt alkotnak egy tasak-mint gombóc, majd zárja le a felső.
töltse ki és alakítsa ki az összes hengerelt köröket tasakszerű gombócokká. Fedje le őket nedves ruhával, hogy elkerülje a kiszáradást. Kenje meg az alumínium vagy rozsdamentes acél gőzölőt, majd helyezze a formázott gombócokat, így mindegyik között kis hely marad., Töltsön meg egy olyan edényt vagy edényt, amely elég nagy ahhoz, hogy a gőzölőt 3″ – 4″ vízzel helyezze, majd forralja fel a vizet. Győződjön meg róla, hogy a gőzös alja nem érinti a vizet. Miután a víz jön egy gördülő forraljuk, helyezze a gőzös az edénybe, fedjük le fedéllel. Gőz magas hőn 10 percig. A momók akkor készülnek, amikor fényes fény jelenik meg rajtuk.
Ha még soha nem kísérelted meg a momos-t otthon a semmiből, akkor próbáld meg ezt a Vega momo receptet, és visszatérsz, hogy biztosan megköszönd nekem.,
a mártogatós szósz kulcsfontosságú eleme a momos hiteles ízének. Ezeket az ízletes harapásokat fűszeres vörös mártással vagy chutney-val szolgálják fel, amely forró paprikával készül. Akkor várom, hogy a momos red chutney recept holnap.
ezek a puha, bolyhos momók nagyszerű parti ételeket vagy előételeket készítenek. A veg momos reggelit vagy esti snacket is felszolgálhat.
hogyan készítsünk veg momos receptet