vegán zöldség-és burgonyaliszt! Imádni fogod ezt az egészséges és kiadós növényi kukoricalisztet. Vegán és gluténmentes.
miután meglátogattam Bostont a hónap elején, kísértés vagyok, hogy ezt a burgonya Chowdah-nak hívjam a halászlé helyett. De, akkor emlékszem, hogy én szilárdan ültetett az ország közepén; így-halászlé ez.
néhány héttel ezelőtt a BL burgonyalevest kért vacsorára. A kedvence, nem annyira az enyém. Persze, szinte minden formában szeretem a burgonyát,de nagyon szeretem a leveseimet, hogy harapjanak rájuk. Vaskos, pörköltszerű levesek > krémes levesek., (Kivéve, ha a krémes levesnek van egy vekni frissen sült kenyér, hogy menjen vele, akkor minden fogadás ki van kapcsolva.)
Um, mi lenne a halászlével? A BL még mindig megkapja a selymes, kiadós falatot a párolt burgonyából, és extra zöldséget és textúrát kapok.
ez a leves úgy kezdődik, mint a legtöbb más: a Szentháromság sautéjával: sárgarépa, hagyma és zeller. Így kezdődik a leveseim 99% – A, és tudod a mondást – ha nem tört el, ne javítsd meg.,
ezután hozzáadjuk a kis burgonya cég burgonyáját, egy próbát minden olyan burgonya rajongó számára, mint én. Míg szinte minden fajtájuk működni fog ebben az ételben, a baby boomer fajta finom bőre sima, selymes textúrát ad, amikor főzik, majd megtisztítják. Ezek tökéletes sütés, mashing, ebben a levesben. Észrevettem, hogy a kis krumpli cég egyre több üzletben jelenik meg.
Az én STL barátok, megtalálja őket Dierburgs, Schnuck and Walmart.,
mindig a kapor és a burgonya kombinációjára vonzódtam, ezért néhány gallyat dobtam a vége felé hozzáadott íz érdekében. Hát nem csodálatos a különbség a friss gyógynövények? Tavaly tavasszal ültettem néhány gyógynövényt (bazsalikom, rozmaring, zsálya, metélőhagyma és kapor), és szerencsére még mindig erősek. Bár biztos vagyok benne, hogy az első hó megérkezésekor kaput kapnak, minden előnyömet kihasználok, hogy hozzáadjam őket az ételekhez.,
ahhoz, hogy ezt a levest halászlé alakítsa, a leves egy részét el kell kevernie, hogy krémes alapot hozzon létre. Ha van egy merülő keverője, ez a legegyszerűbb módja ennek. Egyszerűen ragassza be a merülő keverőt a levesbe, majd püré, amíg meg nem kapja a kívánt konzisztenciát. Ha nem, adjunk hozzá ~2 csésze levest egy rendszeres turmixgépben, majd püré, amíg szuper sima, krémes. Azt javaslom, hagyja, hogy a leves kissé lehűljön, mielőtt megtisztulna, így a gőz nem robbant fel a tetején.
élvezze ezt!, Tegnap késő este érkeztünk Firenzébe, és alig várom, hogy újra felfedezzem a várost. Pár éve voltunk itt BL-ben, alig várom, hogy megmutassam anyukámnak a kedvenc helyeit és az étkezéseit. Mangiamo. xo
ha megpróbálja ezt a receptet, tudassa velem! Hagyj egy megjegyzést, Értékeld, és címkézd fel az Instagram-képeidet a # delishknowledge – el . Nagyon szeretem látni az alkotásait. Boldog főzés!,>
Vegan Vegetable and Potato Chowder
- Author: Alex Caspero
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Category: soup, chowder, vegan, gluten-free
- Method: stove top
- Cuisine: American
Description
Vegan Vegetable and Potato Chowder!, Imádni fogod ezt az egészséges és kiadós halászlét.,i> Prep Time: 10 minutes
Ingredients
- 1 tablespoon oil
- 1 small white onion, peeled and chopped
- 2 medium carrots, peeled and diced
- 2 stalks of celery, chopped
- 1.,király ez a késő nyári)
- 2 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű (lehet sub 1 teáskanál szárított kakukkfű)
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál füstölt paprika
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 6 csésze zöldség leves
- Só ízlés szerint (attól függően, hogy a sós ízt a húsleves, szoktam kezdeni, 1/4 teáskanál lehetséges)
- Frissen őrölt bors (én kezdődik 1/4 teáskanál pedig tovább)
- 3 evőkanál apróra vágott kapor
Utasítás
- egy nagy fazékban, vagy holland kemence, olívaolajat közepes lángon.,
- adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a zellert, szakács, amíg pályázati, hagyma áttetsző, körülbelül 5-6 perc.
- adjuk hozzá a burgonyát, a pirospaprikát, a fokhagymát, és szakács további 5 percig, gyakran kevergetve.
- hozzáadjuk a kukoricát, a kakukkfüvet, a köményt, a paprikát, a cayenne-t és a zöldséglevest, majd pároljuk. Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, szakács, alkalmanként ~20 percig keverjük, amíg a burgonyát át nem főzik.
- távolítson el 2 csésze levest, és tegyen egy turmixgépbe; püré, amíg sima, krémes, majd térjen vissza a bankot.,
- adjuk hozzá a kapor és a szezon ízlés szerint, hozzátéve, több só / bors, ha szükséges.
- folytassa a szakácsot alacsony hőfokon vagy tálalva. Szeretem hagyni, hogy szakács legalább további 15 percig ízek fejlesztése. Mint a legtöbb leves, ez jobb lesz, annál hosszabb ideig ül.
,
Tag @delishknowledge az Instagram, valamint hashtag a #delishknowledge
Egyéb kiadós vegán levesek: Vegetáriánus Leves, Vegetáriánus Gomba Pörkölt, Kókusz, a Kukorica Chowder, Lassú Tűzhely Növényi Halászlé
A Végső Növényi Alapú Fehérje Szakácskönyv + Tanfolyam
(magában Foglalja a 40+ receptek!,)
INGYENES 7 napos TANFOLYAM + SZAKÁCSKÖNYV