- Pin
- Megosztás
- Tweet
Yum
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi szabályzatomat.
régimódi fánk muffinok – ezek a könnyen elkészíthető finomságok nagy vanília ízűek, nedves, bolyhos morzsa, könnyű máz egy kis hozzáadott édességhez.
nem nagy titok, hogy szeretem a sült fánkot. A Dunkin’ Donuts csokitorta fánkja a nemezisem, és nekem olyan, mint a kriptonit. Olyan lehetetlen ellenállni!, Azonban nem vagyok annyira őrült a sült fánk miatt (azaz Krispy Kreme.) Rántott fánk minden alkalommal kap tőlem egy kemény menetet, amikor felajánlanak egyet. Annyira hálás vagyok, hogy van valami ebben a világban, amit nem szeretek enni!
Ezek a régimódi fánk muffinok emlékeztetnek egy nagyszerű torta fánkra, édes vanília mázzal kiegészítve. Az évek során megosztottunk néhány nagyszerű receptet házi fánkokra. Az egyik kedvencem a fahéjjal és cukorral borított sült almabor fánk. A csokoládé szerető, mint én, próbálja ki a sült csokoládé fánk egy egyszerű máz vagy gazdag csokoládé jegesedés., Nyami!
bolondbiztos receptünk van a tejfölös fánk muffinokra, gyönyörű kupolás felsőkkel.
Ez egy egyszerű recept mindössze két lépésben, nincs szükség keverőre. Először kombinálja a száraz összetevőket, majd egy külön tálban keverje össze a nedves összetevőket. A két keveréket csak addig keverjük össze, amíg meg nem nedvesítjük. Használjon egy nagy fagylaltgombot, hogy a muffin-ónot tésztával töltse fel, majd sütés előtt hagyja 15 percig pihenni., Ha nem szórakozol túl sokat a vastag tésztával, és egy dombon hagyod, minden alkalommal gyönyörű kupolás tetejét kapsz!
hagyja, hogy a fánk muffinok lehűljenek egy ideig, mielőtt belemerülnek a mázba.
a muffinoknak 15-20 percig le kell hűlniük, mielőtt belemerülnek a mázba, de lehet, hogy jeges, miközben kissé meleg. Ha nem szolgálja ezeket azonnal, a máz megkeményedik, így a fánk muffinok könnyebben szállíthatók új otthonukba. Nem kell azonban megosztania, mert ezek a fánk muffinok szobahőmérsékleten akár 3 napig is jól tartanak., Ez a recept egy tucat fánk muffint készít, így valószínűleg elég ahhoz, hogy megosszák, csak mondván.
A máznak elég vastagnak kell lennie ahhoz, hogy a fánk muffin tetején maradjon, minimális csöpögéssel az oldalán.
keverje össze a máz összetevőket egy kis, mély tálban. Mártsa le a muffin teljes tetejét a mázba, ügyelve arra, hogy közvetlenül a papírbélés előtt álljon meg. Hagyja, hogy a felesleges máz visszahúzódjon a tálba, majd állítsa a fánk muffint egyenesen egy hűtőállványra. Ha a máz a megfelelő konzisztencia, akkor csak néhány csöpög az oldalán., Ha sok csepegtető csöpög, adjunk hozzá egy evőkanál vagy két porcukrot, hogy megvastagodjon. A máz körülbelül 30-45 perc elteltével megkeményedik.
meg tudja fagyasztani ezeket a fánk muffinokat?
igen tudsz! A máz hozzáadása előtt azonban azt javaslom, hogy fagyassza le őket. Győződjön meg róla, hogy teljesen felolvadtak, mielőtt a jegesedésbe merülnének.
próbálja ki ezeket a variációkat, és változtassa meg!
- hagyja ki a vanília mázát, majd a muffin tetejét olvasztott vajjal kefével tisztítsa meg. Azonnal mártsa vagy szórja meg a muffint fahéj és durva cukor keverékével., Adjunk hozzá 1 teáskanál őrölt fahéjat a száraz összetevőkkel a fahéj ízének növelése érdekében.
- ez a recept 1 evőkanál vanília kivonatot igényel. Helyettesítsen 1 teáskanál mandulakivonatot 1 teáskanál vaníliára, majd megszórja a szeletelt mandulát a tetejére. Olyan jó!
- ezt imádni fogod – egy csőzsákot és egy kis kerek dekorációs tippet használva töltsd meg a muffint egy teáskanálnyi kedvenc lekvároddal. Azonnali zselés fánk! Ha nem akarsz csőzsákkal és hegyekkel szórakozni, vágj ki egy kúp alakú kört a muffinok tetejéről. Töltse fel a lekvárt, majd cserélje ki a tetején lévő kúpot., Használjon kést a jég tetejére, ahelyett, hogy fejjel lefelé merülne.
- adjunk hozzá hinti a máz, mielőtt beállítja egy szép születésnapi vagy ünnepi kezelésére.
- a mini csokoládé chips ezekben a muffinokban is jól működik! Adjunk hozzá 1/2 csésze mini csokoládé chipset a tésztához, plusz sütés előtt megszórjuk néhányat a muffinok tetejére. A durva cukor hozzáadása a tetején is nagyon szép.
lehet ezt a receptet használni, hogy a rendszeres sült fánk egy fánk serpenyőben?
igen valóban!, Scoop a tésztát egy csővezeték táska vagy nagy ziplock baggie egy 1 hüvelykes lyuk vágott a sarokban. A tésztát a fánktálcába öntjük, majd hagyjuk 10-15 percig pihenni. Ez a recept körülbelül 24 sült fánkot készít 12 fánk muffin helyett.
Köszönjük, hogy a PINNING!
Amikor megpróbálja a recept kérjük, hagyjon megjegyzést ezt a bejegyzést. Ha tetszett ez a recept értékelnénk egy 5 csillagos értékelés! Tapasztalataid, variációid és meglátásaid megosztása segíteni fog minden olvasónknak, és ez nekem is segít., Ha a Pinteresten vagy, nyugodtan hagyj ott egy megjegyzést és egy fotót, ha van. Ha megosztja az INSTAGRAM tag @savingroomfordessert így tudunk beugrani, hogy a bejegyzést egy kis szeretet. Facebook| INSTAGRAM| PINTEREST | TWITTER, és iratkozz fel YOUTUBE-csatornánkra a legújabb receptekért, videókért és frissítésekért. Köszönöm!!!
nyomtassa ki a receptet!,fel tejföl (8-uncia)
a máz:
- 1 ½ csésze porcukor (156g)
- 2 ½ evőkanál tej vagy tejszín
- 1/8 teáskanál vanília kivonat
Utasítás
Hogy készítse elő a muffin:
-
melegítsük Elő a sütőt 400 fokra F., Enyhén kenje meg 12 muffin csészét vagy cupcake bélést növényi főzőpermettel. Tegye félre.
-
egy nagy keverőedényben a lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a cukrot összekeverjük. Készítsen egy kútot a közepén.
-
egy kis keverőedényben keverje fel a tojásokat, amíg keveredik. Adjuk hozzá a tejfölt, az olvasztott vajat és a vaníliát. Hajtsa össze egy spatulával, amíg össze nem keveredik. Öntsük a tejföl keveréket a lisztkeverékbe., Hajtsa le a spatulával, amíg a száraz összetevőket csak megnedvesítik.
-
Oszd meg a keveréket a 12 muffinkút között. Én használ egy fagylalt kanál adagolni ki a tésztát ügyelve arra, hogy hagyja szerelhető, így a muffin lesz szép kerek felsők. A sütés előtt tegye félre a nem sütött muffinokat 15-20 percig.
-
süssük 400 F fokon 16-20 percig, vagy amíg világosbarna és a közepén elhelyezett fogpiszkáló nem jön ki nedves tésztával., Hűtsük le a muffinokat a serpenyőben egy állványon 5 percig,majd hűtsük le egy huzaltartóra. A muffinok üvegezés közben kissé melegek lehetnek.
a máz elkészítéséhez:
-
keverje össze a máz összetevőit és helyezze egy kis mély tálba. Mártsa be a muffinok tetejét mázba, teljesen lefedve a muffin tetejét. Hagyja, hogy a máz megszáradjon, amíg csak be nem áll. Nem tart sokáig.,
- a muffinokat légmentesen záródó tartályban, szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig tároljuk.
- a muffin fagyasztható a máz hozzáadása előtt. A jegesedés alkalmazása előtt teljesen fel kell olvasztani.
- választható: hagyja ki a máz, majd ecsettel a tetejét a muffin olvasztott vajjal, majd megszórjuk, vagy mártsuk a tetejét egy keverék fahéj, cukor.
- a muffinokat légmentesen záródó tartályban, szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig tároljuk.
- a muffin fagyasztható a máz hozzáadása előtt. A jegesedés alkalmazása előtt teljesen fel kell olvasztani.
- választható: hagyja ki a máz, majd ecsettel a tetejét a muffin olvasztott vajjal, majd megszórjuk, vagy mártsuk a tetejét egy keverék fahéj, cukor.
itt van még néhány recept, amelyet élvezhet: