Raviolis aux champignons aux Épinards – ce dîner de pâtes sans viande facile ne nécessite que 6 ingrédients et 30 minutes! Les champignons sont sautés avec des épinards, de l’ail, des tomates séchées au soleil et combinés avec des raviolis.
Ma famille aime les pâtes fourrées italiennes combinées à un savoureux mélange de légumes et de champignons! Cette recette a été inspirée par mes raviolis italiens qui contiennent également beaucoup de légumes. J’ai utilisé des raviolis achetés en magasin remplis de 4 fromages.,
Vous pouvez utiliser n’importe quel type de raviolis à combiner avec des champignons: raviolis fourrés au pesto, raviolis au fromage, raviolis fourrés aux épinards, etc. Vous pouvez même faire vos propres raviolis à partir de zéro si vous le souhaitez. J’ai 2 recettes de raviolis maison sur mon site que je recommande vivement. Essayez les raviolis faits maison avec garniture au fromage de chèvre et aux épinards et les raviolis avec garniture aux épinards et au fromage ricotta.
Raviolis aux champignons
- Seulement 6 ingrédients. Cette recette nécessite des épinards, des champignons, des tomates séchées au soleil, de l’huile d’olive, de l’ail et des raviolis achetés en magasin ou faits maison. Simple et facile!,
- 30 minutes de votre temps. C’est une recette parfaite en semaine qui ne prend que 30 minutes en cuisine! Votre famille adorera les saveurs de ce plat de pâtes!
- sans viande le dîner. Les raviolis aux champignons n’ont pas de viande, mais ce dîner vous gardera rassasié et satisfait.
- Recette flexible. Cette recette fonctionnera avec n’importe quel type de raviolis. Utilisez des raviolis faits maison ou achetez des raviolis avec n’importe quel type de remplissage dans le magasin. Utilisez des portobellos pour bébés, des champignons cremini, des shiitake, des cèpes, des champignons boutons ou des pleurotes.,
Que servir avec des raviolis aux champignons
Les raviolis sont des pâtes fourrées italiennes. Lorsqu’il est combiné avec des champignons et des légumes, c’est un repas complet. Voici quelques idées de ce qui va bien avec les raviolis:
- Sauce crémeuse. Ajouter une sauce crémeuse telle que la sauce alfredo ou la sauce tomate séchée au soleil crémeuse.
- des Protéines. Servir les raviolis aux champignons avec du poulet grillé, du saumon et des asperges, ou de la truite cuite au four. Vous pouvez également servir des raviolis avec des côtelettes de longe d’agneau.,
Accompagnements pour raviolis
Parce que les raviolis sont déjà riches en saveur, complétez-les avec un accompagnement plus léger ou une salade. Voici quelques idées:
- Salade. Vous voulez garder votre repas sans viande? Servir une salade simple avec des épinards ou de la roquette. Ou, essayez cette salade rafraîchissante tomate concombre avocat.
- Légumes rôtis. Servez des asperges rôties, des choux de Bruxelles, du brocoli ou des haricots verts.,
Quelle sauce va bien avec les raviolis
- Sauce Alfredo
- Sauce tomate séchée au soleil crémeuse
- Sauce pour pâtes aux quatre fromages
- Sauce Marinara
Variations et substitutions
- Utilisez n’importe quel type de raviolis: farcis au fromage, farcis au pesto, etc.
- Préparez ce plat sans gluten en utilisant des raviolis sans gluten.
- Utilisez des champignons de paris, des cremini, des shiitake, des pleurotes. Pour le goût” charnu », utilisez des champignons portobello.
- Ne pas avoir les épinards? Utilisez du chou frisé ou de la bette à carde.,
Comment faire des raviolis aux champignons
Vous aurez besoin de beaucoup de champignons (10 oz) et 10 oz de raviolis. Utilisez des champignons portobello, shiitake, cremini, pleurotes ou champignons boutons. Vous trouverez ci-dessous des photos et des instructions étape par étape.
1) Dans une grande poêle, mélanger 10 oz de champignons tranchés, 1/4 de tasse de tomates séchées hachées avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
2) faire Cuire les champignons et les tomates séchées au soleil pendant 2 minutes, à feu moyen.,
3) Ajouter 5 oz) d’épinards frais, 4 gousses d’ail hachée, 1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge.
4) Continuer la cuisson en remuant jusqu’à ce que les épinards flétrissent.
5) Dans la poêle avec les champignons et les légumes sautés, ajouter 10 oz de raviolis cuits, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, les flocons de poivron rouge et remuer.
6) le Réchauffer doucement sur feu moyen-doux. Assaisonner avec le sel et le poivre.,
d’Autres délicieuses recettes de raviolis
- italiens de raviolis
- la Citrouille, sauce au beurre noisette et de noix de pécan
- raviolis faits Maison avec du fromage de chèvre et épinards remplissage
- les Raviolis aux épinards et à la ricotta fromage de remplissage
Champignon Raviolis aux Épinards – ce facile sans viande souper de pâtes besoin que de 6 ingrédients et 30 minutes! Les champignons sont sautés avec des épinards, de l’ail, des tomates séchées au soleil et combinés avec des raviolis. Utilisez des portobellos pour bébés, des shiitake, des pleurotes, des cremini ou des champignons de paris.,
- 10ozravioli(raviolis au fromage, pesto remplis, etc.,)
- 2tablespoonsolive huile
- 1/4cupsun de tomates séchées, hachées
- 10ozmushrooms(café, champignons de paris, ou le bébé portobellos)
- 5ozspinach, frais
- 4clovesgarlic, hachée
- 1/4teaspoonred de flocons de piment
- 1tablespoonolive huile
- le sel et le poivre
-
faire Cuire les raviolis jusqu’à ce que al dente. Drain.
-
Dans un grand poêlon, chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sur feu moyen.,
-
Ajouter les tomates séchées au soleil hachées et les champignons tranchés et cuire 2 minutes en remuant.
-
Ajouter les épinards frais, haché finement l’ail, les flocons de piment rouge. Poursuivre la cuisson en remuant jusqu’à ce que les épinards flétrissent.
-
dans la poêle avec les champignons sautés et les légumes, ajouter les raviolis cuits, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, et mélanger. Réchauffer à feu doux à moyen-doux.
-
assaisonner avec le sel et le poivre.,