Comment Faire l’Ultime Mimosa Bar!
Quelle que soit la période de l’année, les mimosas sont toujours une excellente idée! Que ce soit pour un mariage ou une baby shower, une fête, ou diable, même le football du dimanche, votre brunch a besoin d’un mimosa! Et nous sommes là pour vous montrer comment créer le Bar Mimosa ultime avec quelques façons amusantes de jazz jusqu’à la version moyenne de jus d’orange.,
Autant que je suis une fille de champagne (et si vous suivez mes messages Instagram du vendredi soir, vous savez que le vin mousseux est ma boisson préférée au monde!), j’aime aussi un mimosa de fruits frais un matin de week-end paresseux.
La plupart des gens pensent au brunch et aux mimosas comme une chose printanière ou quelque chose pour une douche de mariage. Mais ils n’ont pas à être! Je suis sur le brunch de l’équipe toute l’année, et vous devriez être aussi., La saison d’automne est une excellente façon d’utiliser le reste de vos fruits en les transformant en purée, ou même se livrer à un peu de cidre de pomme mimosa. Quelle que soit la saison, il existe de nombreuses façons de se balancer de ce mimosa traditionnel au jus d’orange. Et pourquoi ne pas en faire un événement familial et inviter vos amis (et les enfants!) à votre fête de mimosa?!,
Comment faire la Barre Mimosa Ultime
Ce dont vous aurez besoin pour votre Barre Mimosa
- Vin mousseux (Pour la garniture
- Herbes, garniture facultative
- Flûtes à champagne
- Pichets ou récipients pour le jus de fruit
- Bols pour la garniture
- Seau à glace
- Étiquettes ou signalétique pour vos jus
- Décorations
- Musique (pour ambiance!,)
Le Meilleur Vin Mousseux pour un Mimosa
tout d’Abord, éviter de vrai Champagne. Bien que ce soit ma boisson préférée au monde, c’est aussi cher (à partir d’environ 40 per la bouteille) et mieux bu sans fruits ni purée.
Vous voulez connaître la différence entre le Champagne et les vins mousseux fabriqués ailleurs? Commencez ici.
Optez plutôt pour quelque chose dans la gamme $10-$15, et recherchez du Cava d’Espagne ou du Prosecco d’Italie., Le plus tard est mon go-to, car il y a une belle fruité au vin qui complétera le fruit dans le jus.
Aller à SEC! Vos jus ajouteront assez de douceur, de sorte que vous ne voulez pas rivaliser avec cela. Sur l’étiquette, recherchez « BRUT » (ce qui signifie sec). Évitez les étiquettes qui disent « extra dry », ce qui signifie en fait qu’il y a du sucre résiduel dans le vin (alias plus sucré). Donc Brut sera votre meilleure option.
Combien de vin mousseux ou de Champagne pour un Mimosa?,
- Vous pouvez la moyenne est d’environ 6 à 8 mimosas par 750 bouteille de vin mousseux, en fonction de votre ratio. Je n’aime pas le mien trop sucré, donc je suis plus un fan de 2 parties pétillantes à 1 partie de jus (parfois même 3 parties pétillantes à 1 partie de jus).
- d’Autres peuvent opter pour plus d’égalité rapport de 50/50.
- Pour une fête de 10, il est sûr de planifier environ 3-5 bouteilles.
- Et pour une fête de 20, prévoyez environ 6-8 bouteilles.,
- Pas plus que ce plan sur environ 1 bouteille pour 3 personnes (sachant que vos invités vont probablement avoir plus d’un).
Idées de jus pour votre Mimosa
Eh bien, vous devez avoir un jus d’orange classique à votre bar mimosa. Mais si vous le pouvez, essayez d’utiliser du jus d’orange frais pressé pour la meilleure saveur et la plus fraîche. Si vous avez besoin de l’acheter, optez pour celui qui contient de la pulpe car il est plus proche de frais pressé de cette façon.
Pour d’autres options de jus de fruits, optez pour ce qui est en saison. Les mimosas de fin d’été sont étonnants avec de la purée de pêche fraîche (Bellini) ou même de la pastèque., Il suffit de réduire en purée vos fruits préférés et vous avez vous-même le jus parfait pour votre mimosa.
Pour faire une purée de fruits
Prenez vos fruits frais, épluchez la peau extérieure et retirez les noyaux, et mélangez dans un mélangeur jusqu’à liquéfaction. C’est plus un style Bellini puisque le fruit est réduit en purée et plus épais que le jus acheté en magasin. Mais ceux-ci sont tellement plus délicieux (dans mon livre) que les jus achetés en magasin plus minces.
Viser 4-6 jus différents pour la variété.,
Some of my favorite juices and purées for Mimosas or Bellinis:
- Orange juice
- Peach purée
- Mango purée
- Pineapple purée
- Watermelon purée
- Blackberry juice
- Strawberry purée
- Pomegranate juice
- Grapefruit juice
- Apple Cider (especially fresh fall apple cider!)
Mix them up!,
Encouragez vos invités à expérimenter avec différentes combinaisons et les garnitures.
Essayez quelques saveurs différentes ensemble (j’adore la pêche à l’ananas).
Ajoutez quelques herbes (comme la mûre avec un brin de menthe fraîche).
Rendez-le familial et sans alcool
Au lieu du vin mousseux, utilisez du soda club (ou de La Croix nature). Les enfants deviennent fous pour ceux-ci!, Laissez-les s’amuser et faire leurs propres combinaisons de saveurs.
Décorer votre Bar Mimosa!
- Pour la décoration, utiliser des accessoires qui sont probablement déjà dans votre maison! J’utilise un plateau à café retourné pour ajouter des niveaux, des fleurs et de la lavande du jardin, et des pichets que j’ai rangés.
- Utilisez de petits pichets ou récipients pour le jus (j’adore ceux-ci!).
- Mélanger et assortir vos flûtes. Vous pouvez aller avec une flûte standard ou sans tige.
- Mélanger et assortir les pots mason pour les garnitures.,
- Let the kids drink from mason jars too (much safer than champagne flutes).
- Write instructions on a chalkboard.
Mimosa Bar Recipes
Mimosa Bar Recipes
Ingredients
- ▢ 1 (750 ml) bottle of chilled dry sparkling wine (I recommend Prosecco or Cava)
- ▢ 2-3 Cups chilled fresh juice (see recommendations above)
- ▢ Optional garnishes
Instructions
-
Fill a champagne flute halfway full with sparkling wine., Ajouter le jus à votre préférence. Ajustez le ratio selon vos préférences (j’opte généralement pour un ratio de jus pétillant de 3:1)
-
Garnir de fruits frais ou d’herbes.
Cheers!
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