, Kun ovat melonit kaudella?
kaikki melonit alkavat ilmestyä suunnilleen samaan aikaan kesä-tai heinäkuussa asuinpaikasta riippuen. Niitä korjataan syys-tai lokakuuhun asti.
Katso, mitä muuta kaudessa on samaan aikaan: kesä -, heinä -, elokuu -, syyskuu-ja ehkä jopa Lokakuu.
mitä tällä hetkellä kaudella:
kypsyvätkö melonit poiminnan jälkeen?,
Kun poimittuja, melonit enää hanki makeampi tai maukkaampia, joten on syytä etsiä niitä ulos, että täysin kypsyneitä viiniköynnöksen. Kuten useimmat hedelmät, melonit poimitaan ennen kuin ne täysin kypsyvät antaa heille enemmän aikaa ja kestävyyttä kuljetus ruokakaupat.
ne kuitenkin pehmenevät sadonkorjuun jälkeen, jolloin on vaikea sanoa, kuinka maukkaita ne ovat ilman näytteenottoa.
miten valitsen kypsän melonin?
Alikypsät melonit maistuvat vetisiltä. Ylikypsällä on mehevä rakenne.,
Cantaloupe: ensimmäinen, aloitetaan cantaloupe, jotka ovat hieman ”huijata” tunnistaa niistä poimitaan huipun kypsyys.
kun cantaloupe kypsyy täysin, ne irtoavat luonnollisesti köynnöksestä. Joten tutkia varren päähän ja etsiä yksi, joka on hieman asettaa hedelmä (sisennetty), joka on merkki siitä jäi viiniköynnöksen pidempään. Myös varmista, että se ei ole mitään viitteitä on leikattu tai revitty viiniköynnöksen, joka sinun täytyy tehdä, jos et poimia liian aikaisin – kuten arvet revitään pois, tai paksut varret, jotka ovat vielä kiinni.,
Etsi cantaloupeja, jotka ovat enemmän kultaista sävyä netin alla kuin vihreää.
Seuraava, haista sitä! Kypsässä kantarellissa pitäisi olla makea, kukkainen tuoksu.
vesimelonit: näitä on vaikeampi määrittää, olivatko ne viiniköynnöksen kypsyttämiä eivätkä irtoa viiniköynnöksestä kypsinä, kuten melonit. Hajutesti ei myöskään toimi hyvin vesimeloneissa.
tärkein temppu on tehdä laastari iholle pohjassa, jossa meloni istui likaa, viiniköynnöksen., Kermankeltainen täplä osoittaa kypsyyttä, kun taas valkoisempana tai vihreämpänä täplänä se poimittiin liian aikaisin.
monet resurssit viittaavat vesimelonin tömähtämiseen ja onton äänen kuuntelemiseen. Se kertoo kypsyydestä, mutta myös liian kypsyydestä. On myös vaikea edes tietää, miltä sen pitäisi kuulostaa, ja vesimelonin Mainoslauta jopa ehdottaa, ettei kyseistä testiä käytettäisi.
Honeydew: muutaman asian yhdistelmä voi auttaa valitsemaan parempia hunajameloneja. Vaikka heillä ei myöskään ole kantarellin kaltaista stem-End-temppua, voit silti käyttää hajutestiä.,
anna sille tuoksu, siinä pitäisi olla se makea, hunajamainen aromi.
Etsi kermaista tai hieman kellertävää, himmeää kamaraa, joka on hieman mauton. Jos et ole varma, onko se mauton, hiero sitä, ja jos se on super sileä, älä valitse sitä.
miten säilytän meloneja?
jos ne olivat ostettaessa jo kylmiä, laita ne jääkaappiin. Jos se oli huoneen lauhkea, voit jättää sen tiskille, kunhan se on leikkaamatonta. Kun se on leikattu, kääri se muoviin ja laita jääkaappiin ja syö se muutamassa päivässä.
kun sitä säilytetään tiskillä, sen pitäisi kestää noin viikko (leikkaamaton)., Voit laittaa ne jääkaappiin, jos talosi lämpenee, ja sen pitäisi kestää 1-2 viikkoa.
Pitäisikö ostaa luomua?
kantaloupeille Yhdysvalloista, Kyllä. Vesimeloni mistä tahansa lähteestä, ja cantaloupes Etelä-Amerikasta ei tarvitse olla orgaaninen.
Consumer Reports analysoi kaikki ympäristönsuojeluviraston (EPA) torjunta-ainetestien tiedot. EPA testit torjunta-aineita löytyy ja tuottaa yhdessä pitoisuus ja toksisuutta kunkin torjunta-aineen.,
Fenkoli USA pudota sisään ”korkea” terveysriskin luokkaan, mikä tarkoittaa, että pieni lapsi olisi vain täytyy syödä 1-5 annosta päivässä ylittää tiedossa-to-be-safe-rajojen torjunta. Etelä-Amerikasta peräisin olevissa vesimeloneissa ja meloneissa on lähes luonnonmukaisia torjunta-ainepitoisuuksia.
honeydewista ei ole tällä hetkellä tietoa.
Reseptit
Jokainen resepti on tarkistettu, jotta varmista, että kaikki ainekset ovat kauden samalla kertaa kuin melonit, tai että ainesosat ovat kauden ympäri vuoden.