15. Toukokuuta, 2015 | Posted in: Perunan Tosiasiat
olet lukenut etiketti viime aikoina?
Yksi keskikokoinen peruna on vain 110 kaloria ja on ehdottomasti rasva-, natrium-ja kolesteroli ilmaiseksi, joten ne suorastaan kiistaton tahansa ruokavalio. Perunan voima ei lopu siihen.
KALIUM
Perunat ovat hyvä lähde kaliumia. enemmän kaliumia kuin banaani.,
yksi keskikokoinen peruna, jolla on iho, antaa 620 milligrammaa tai 18% suositellusta vuorokausiarvosta (DV) annosta kohti. Perunat sijoitus korkein kaliumpitoisuus joukossa top 20 eniten kulutettuja raaka vihannekset ja hedelmät. Kalium on mineraali, joka kuuluu jokaiseen kehon soluun. Se auttaa säätelemään nesteiden ja mineraalien tasapaino sisään ja ulos soluista ja näin, auttaa ylläpitämään normaalia verenpainetta. Kalium on myös elintärkeä hermoimpulssien tai signaalien välittämiseen ja lihasten supistumisen auttamiseen.
kalium on voimakas ruokavalion tekijä, joka voi auttaa alentamaan verenpainetta., Valitettavasti harva amerikkalainen saa tarvitsemaansa kaliumia 4700 milligrammaa päivässä. (Perunat helpottavat!)
C-VITAMIINI
C-Vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joka toimii antioksidanttina vakauttaa vapaat radikaalit, mikä auttaa estämään soluvaurioita. Se auttaa kollageenin tuotantoon; auttaa raudan imeytymistä; ja auttaa parantamaan haavoja ja pitämään ikenet terveinä. C-vitamiini voi auttaa tukemaan elimistön immuunijärjestelmää.
FIBER
Yksi keskikokoinen peruna ihon edistää 2 grammaa kuitua tai 8% päivittäinen arvo per annos.,
ravintokuitu on monimutkainen hiilihydraatti ja kasviaineksen osa, jota ei voi pilkkoa ja imeytyä verenkiertoon. Liukoista kuitua voi auttaa laihtuminen, koska se tekee sinusta tuntuu täysin pidempään, ja tutkimus on osoittanut, se voi myös auttaa alentamaan veren kolesterolia.
B6 –
Perunat ovat hyvä lähde B6-vitamiinin kanssa yksi keskikokoinen peruna tarjoaa 10% suositellusta päivittäisestä arvosta.
B6-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, jolla on tärkeä rooli hiilihydraatti-ja proteiiniaineenvaihdunnassa., Se auttaa kehon tehdä muita kuin keskeisiä aminohappoja, joita tarvitaan kehon eri proteiineja; se on kofaktori useita co-entsyymejä, jotka osallistuvat energia-aineenvaihduntaan, ja tarvitaan hemoglobiinin – olennainen osa punasoluja.
RAUTA
Yksi keskikokoinen peruna sisältää 6% suositellusta päivittäisestä arvosta rautaa.
rauta on hemoglobiinin tärkeä osa, joka kuljettaa happea kehon kaikkiin osiin., Rauta on myös kriittinen rooli solujen sisällä, auttaa hapen käyttö, entsymaattisten järjestelmien, erityisesti hermoston kehittymistä ja yleistä solujen toimintaa kaikkialla kehossa. Näin raudanpuute vaikuttaa kaikkiin kehon toimintoihin, ei vain anemian kautta, joka näkyy myöhään kudosrautavajeiden prosessissa.
artikkeli courtesy of Potato Goodness