Mung bønnespirer opskrift | Hvordan man laver spirer (Grøn gram rosenkål)

Mung bønnespirer eller gram grønne spirer – En komplet trin for trin foto-guide om, hvordan at spire mung bønner eller grøn gram derhjemme. Spirende mung bønner derhjemme er økonomisk, hygiejnisk og helt sikkert kommer med en ekstra fordel af friskhed ., De fleste solgte spirer er kemisk behandlet, og de har også en risiko for forurening, hjemmedyrkede spirer er kemisk fri med nul risiko for forurening, hvis de spirer forsigtigt.

Mung bønne også kendt som grøn gram eller moong bean er kaldet som pesalu i telugu, hesarukalu i kannada, pasi payaru i tamil og mung sabut på hindi. Det er et bælgplante, der almindeligvis anvendes i de asiatiske lande.,

grønne gram indeholder mange proteiner, fibre og vitale næringsstoffer. Spiring forbedrer ernæringen og er let fordøjelig.

der er 2 måder mung bønner kan spire. Den første metode spirer i en bomuldsklud, og den anden metode er at spire direkte i en beholderskål, krukke eller kasse.

vokser op jeg ville se min mor spire grønt gram i en klud. Så jeg følger altid denne metode, da spirerne smager bedre., Da mungbønnerne er bundet tæt sammen med en klud, forbliver mungbønnernes hud intakt, hvilket får dem til at smage og se bedre ud.

jeg har prøvet den anden metode mange gange, da dette ikke behøver en klud. Så jeg kunne se forskellen i smag.

Sådan fremstilles mungbønnespirer

1. Rengør de grønne gram eller mung bønner, Kass stonesr sten og snavs.
2. Gnid og vask dem i meget vand, indtil vandet løber klart. En endelig skylning i lidt varmt vand. (hvorfor varmt vand? fortsæt med at læse for at vide)
3., Sug dem i masser af kogt og afkølet eller varmt vand i mindst 8 timer. Nogle sorter har brug for endnu en længere blød. Huden på bønnen skal brydes, det er det rigtige tidspunkt at begynde at spire dem. Nogle gange kan du endda se dem begynde at spire på egen hånd, mens de stadig blødgør.
4. Vask dem i rent vand og tøm dem i et dørslag.

Metoder til at gøre mung bønnespirer

5. Der er to metoder til fremstilling af spirer –

• a., Overfør alle de dræne bønner til en beholder og dæk og læg dem til side, de spire på egen hånd. Skyl dem og tøm dem, hvis de ikke spirer på en dag. Tilbage til krukken og dække, der er afsat.
• b. vask og pres overskydende vand af en ren muslin eller tynd bomuldsklud. Spred det og hæld de gennemblødte mung bønner.

6. Saml alle kanterne sammen, rull tæt og lav en knude. Rolling stramt give mig velsmagende spirer, ved ikke, om iam ret.,

7. Anbring den i en beholder

8. Dæk den med en rodet plade eller dæk den delvist. Jeg bruger min elektriske riskomfur plade. Jeg gør dette for at holde kluden fugtig og alligevel cirkulere luft til bønnerne, så de ikke udvikler en lugt. Jeg placerer beholderen på et varmt og mørkt sted.

9. Afhængigt af vejrforholdene spirer de. Da jeg gjorde dette til blogindlægget, spirede de på bare 3 timer., De kan endda tage en dag at spire godt.

Reklame

Hvis klimaet er for varmt, og klud tørrer op, jeg har lige drys lidt vand på en klud til at holde bønner fugtig (uden dryppende vand ellers de begynder at rådne).

Opbevaring: Spiret mung bønner holde sig frisk i 1-2 dage i køleskab. Det er godt at forbruge dem friske.,

hvorfor spirer ikke grønt gram?

visse sorter af mungbønnerne spirer ikke, de er typisk for hårde og kan identificeres, når de knebles. Disse sælges normalt på de lokale landmændsmarkeder.
de spirer heller ikke, fordi de er for gamle (høstet for år siden) eller bare et par dage gamle direkte tørret fra høsten og markedsført.

Disse tips kan hjælpe folk, der har svært ved at fordøje spirer eller har en dårlig mave eller diarré efter at have spist gram grønne spirer.,
Hvis du ønsker at have spirerne rå, skal green gram altid vaskes grundigt i varmt vand og derefter gennemblødes i kogt og afkølet vand. Ikke i ledningsvand. Ofte bliver spirer forurenet på grund af det vand, bønnerne er gennemblødt i.bønner ,der tager dage at spire (mere end en dag), har tendens til at dyrke mikroorganismer i dem, hvilket fører til fordøjelsesbesvær og oppustethed . Sådanne spirer skal altid koges før servering.,

Reklame

Tips til at spire mung bønner

• Vælg mung bønner fra en butik, hvor bestanden er friskere. Grønt gram, der er høstet for mange år siden, spirer ikke godt.
• organiske mungbønner tager længere tid at suge såvel som at spire. Hybrid sort suger hurtigere og spirer hurtigere. Så planlæg i overensstemmelse hermed.,skyl altid det grønne gram med rent vand mindst 3 til 4 gange for at undgå risikoen for forurening, til sidst bruger vi lidt varmt vand til at skylle det grønne gram af.
• sørg for, at du bruger kogt og afkølet vand eller filtreret vand til at suge det grønne gram. Jeg bruger chloreret kogt og afkølet vand.
• hvis du bruger klud, skylles det godt inden brug.

undgå bitter smag

• brug organisk grønt gram.
• undgå at udsætte spirekrukken & grønt gram for meget stærkt lys.
• brug dechloreret vand til at suge mungbønnerne., Brug google-søgning til at vide mere om dechlorering af dit ledningsvand.,e udkig efter mere grøn gram opskrifter, kan du lide
  Grøn gram dosa
  Spirede moong salat
  Spirer sandwich
  Grøn gram karry
  Spirer suppe

  Mung bønnespirer eller Grøn gram rosenkål opskrift

  Reklame

  

  Mung bønnespirer | Hvordan man laver spirer | Grøn gram rosenkål

  Enkle og nemme trin til at lave mung bønnespirer eller gram grønne spirer hjemme., Spirende bønner derhjemme er let, hygiejnisk & økonomisk.,ime1 day 5 minutes

  Servings1 cup

  AuthorSwasthi

  Ingredients (1 cup = 240ml )

  • ▢ ½ cup mung beans / green gram / pesalu
  • ▢ water hot , as needed

  Advertisement

  Instructions

  How to make mung bean sprouts

  • ▢
    Clean the green gram and wash in lot of water.,
  • Skyl til sidst af med lidt varmt vand. Undgå at bruge meget varmt vand.
• ▢
  Blød i kogt og afkølet vand. (eller i varmt vand, der er kogt). Du kan også bruge rent filtervand.
• næste blød i cirka 8 til10 timer . Hvis du blødgør i mere end 8 timer, skal du skifte vand.