Denne opskrift for Moong Dal Opskrift kokke så hurtigt i din trykkoger eller Instant Potten, at det gør denne solide, protein-rige dal nemme at lave, til aften middage.
gå til:
- Hvorfor Gør Moong Dal?
- hvad er Moong Dal på engelsk?
- er Moong Dal godt for helbredet?,
- hvordan man laver Instant Pot Moong Dal
- hvordan man laver Moong Dal i en komfur top trykkoger?
- Tips og Tricks til fremstilling af cremet Instant Pot Moong Dal
- trykkoger Indisk Moong Dal
Hvorfor lave Moong dal?
denne indiske Moong Dal-opskrift giver dig mulighed for at udnytte kraften i din trykkomfur til at springe over flere komfurtrin uden at gå på kompromis med smagen.
Der er mange grunde til, at jeg kan lide at bruge min trykkomfur til at lave linser og bønner.
- hurtige linser lavet på mindre end en time.
- let-hæld og kog opskrift.,
- proteinrig-9 gram protein pr.
- Delicious-fyldt med lækre indiske krydderier.
- højt i fiber-7 gram fiber pr.
- familievenlige-sjove og velkendte varianter dine børn vil elske.
i tilfælde af denne moong dal ønskede jeg noget, der ville være en simpel hæld og kog opskrift.
Hvad er Moong Dal på engelsk?
Jeg har bemærket, når jeg tilpasser nogle af mine Yndlingsindiske opskrifter, spørger mange, hvad navnene på opskrifterne betyder. Så hvis det er noget, du er nysgerrig efter, så værsgo.,
I denne opskrift, jeg har brugt HELE Moong dal, så det er de små grønne kugle ser ting, som på billedet nedenfor 🙂
Split Moong dal er simpelthen en mung-bønner, der er blevet flået og delt, så de er flade og hurtigere at lave mad. De er små små gule linser.
er Moong Dal godt for helbredet?
Moong Dal har mange sundhedsmæssige fordele. Nogle af dem omfatter:
- højt i fiber.
- det indeholder folinsyre.,
- kilde til magnesium.
- indeholder protein.
hvor længe skal Moong Dal blive gennemblødt?
i modsætning til bønner kræver de fleste linser ikke forudblødning. Dette gælder især, når du koger dem i trykkomfuret.da dette er en Øjeblikkelig Pot Moong Dal-opskrift, skal du springe over blødgøringen.
Hvordan til at Gøre Instant Pot Moong Dal
- Sted vand, dal, hakkede løg, hakkede tomater, ingefær, hvidløg, gurkemeje, garam masala, salt, stødt spidskommen, hakket koriander, og cayenne peber i din trykkoger.,
- kog under tryk i 20 minutter, og lad det sidde i 10 minutter.
- blandes i tamarind koncentrat eller citronsaft, og sukker og rør godt.
- pynt med koriander eller persille og server med enten ris eller Naans
hvad med at brune Aromaterne?
normalt fremstilles denne eller enhver anden indisk Dal ved saut aroming aromater. Trykkogeren gør dette unødvendigt, hovedsageligt fordi de høje temperaturer tillader Maillard-reaktionen at forekomme uden forbrunning.,
Hvis du gerne vil lære mere om dette, kan du tjekke min YouTube-Video, der taler indgående om dette.
så i dette tilfælde hældte jeg bare alt i og kogte det på onen gang og fik en vidunderlig, cremet Instant Pot Moong Dal til middag.
hvordan man laver Moong Dal i en komfur top trykkomfur?
Hvis du har en komfur trykkoger og lært at lave mad i Indien, kan du være på udkig efter, hvor mange fløjter til dal. Dette kan variere afhængigt af et par ting:
- hvor fuld din pot er.
- hvor høj varmen er på din komfur.,
- temperaturen af indholdet, før det kommer til tryk.
når det er sagt, er den generelle regel, at når potten kommer til pres, ser du på omkring 3 minutter pr. Dette er bare en generel regel, så du skal muligvis ændre, når du eksperimenterer med denne opskrift.
da denne opskrift kræver 10 minutter under højt tryk, vil du tilberede trykkoger Moong dal for omkring 3 fløjter.
Tips og Tricks til fremstilling af cremet Instant Pot Moong Dal
- du behøver ikke at suge moong dal på forhånd.,
- tilsæt ikke tamarinden eller citronen, før moong dal er kogt. Tamarind forsinker madlavning af linser, og din dal vil ikke blødgøre efter behov.
- hvis du vil have virkelig cremet dal-som stoler på mig, gør du-så brug bagsiden af din ske til at smoosh nogle af de kogte dal.
- hvis du elsker smagen af ghee (hjemmelavet ghee er vidunderligt!), varme nogle ghee og til den varme ghee, tilføje nogle spidskommen frø. Når de splutter, hæld denne flavored ghee og spidskommen frø på toppen af dal lige før servering. SÅ GODT.
Hvad skal jeg spise Moong Dal med?,
for At gøre dette til et komplet protein, du bør overveje at spise dette Øjeblik Pot Moong Dal opskrift med følgende:
- Basmati pilau
- Chappatis
- Naan
- Mango Chutney
- Som en side parabol, kan du tilføje baingan bharta hvis du kan lide aubergine, eller Bhindi Masala, hvis du er en okra fan.
- Afslut dit måltid med en lille dessert, som gulerod halva.
vil du have flere indiske Instant Pot Opskrifter?,
- Instant Pot Smør Kylling
- Kylling Vindaloo
- Kylling Korma
- Instant Pot Chana Masala
- Dal Makhani
Hvis du er på udkig efter en hurtig, nem, lækker og nærende måltid idé, så prøv denne Instant Pot Moong Dal Opskrift. Du vil elske, hvor hurtigt det kommer sammen.
★ Vidste du at gøre denne opskrift? Glem ikke at give det en stjerneklassificering nedenfor! Bare klik på stjernerne i opskriftskortet for at bedømme., Glem ikke at fastgøre Denne opskrift til senere!
trykkoger Indiske Moong Dal
Ingredienser
For Dal
- ▢ 4 kopper (1 l) Vand
- ▢ 1 kop hele moong dal, (den grønne slags)
- ▢ 1 cup (1 ) Løg, hakkede
- ▢ 1 kop Tomater, hakkede
- ▢ 1 spiseskefuld (1 spiseskefuld) Hakket Ingefær
- ▢ 1 spiseskefuld (1 spiseskefuld) Hvidløg
- ▢ 1 teskefuld (1 teske) Gurkemeje
- ▢ 1/2-1 teskefuld (0.,5 teske) Cayenne Peber, juster smagen
- ▢ 1 teskefuld (1 teske) Garam Masala
- ▢ 1 teskefuld (1 teske) Kosher Salt
- ▢ 1/2 teske (0.5 tsk) Stødt Spidskommen
- ▢ 1/2 teske (0.,67585698″>
▢ 1 teskefuld (1 teske) Tamarinde Koncentrat
Instruktioner
-
Sted vand, dal, hakkede løg, hakkede tomater, ingefær, hvidløg, gurkemeje, garam masala, salt, stødt spidskommen, hakket koriander, og en cayenne peber i din trykkoger.,
-
fastgør låget på gryden. Indstil Instant Pot ved højt tryk i 20 minutter. Når tilberedningstiden er afsluttet, lad gryden frigive trykket naturligt i 10 minutter,og slip derefter alt resterende tryk.
-
bland tamarindkoncentrat eller citronsaft, og sukker og rør godt.,
-
Pynt med koriander eller parsely og serveres med enten ris eller Naans
- Denne opskrift kan nemt blive fordoblet. Moong dal fryser meget godt, så det er fantastisk til måltider og fryser måltider.
- du behøver ikke at suge moong dal forud for tiden.
- tilsæt ikke tamarinden eller citronen, før moong dal er kogt. Tamarind forsinker madlavning af linser, og din dal vil ikke blødgøre efter behov.,
- hvis du vil have virkelig cremet dal-som stoler på mig, gør du-så brug bagsiden af din ske til at smoosh nogle af de kogte dal.
- hvis du elsker smagen af ghee (hjemmelavet ghee er vidunderligt!), varme nogle ghee og til den varme ghee, tilføje nogle spidskommen frø. Når de splutter, hæld denne flavored ghee og spidskommen frø på toppen af dal lige før servering. SÅ GODT.
få support & Opret forbindelse til vores samfund på Facebook!,
Nutrition
Don’t forget to check out my other Best-selling Instant Pot Cookbooks!
Indian Instant Pot, Keto Instant Pot, Instant Pot Fast and Easy, Healthy Instant Pot & Vegetarian Instant Pot.,
- Pinterest
Reddit Yummly