- Pin-kode
- Del
- Yum
- Tweet
Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs venligst min oplysningspolitik.
gammeldags Donutmuffins – disse nemme at lave godbidder har en stor vaniljesmag, en fugtig, fluffy crumb og en let glasur for et strejf af tilsat sødme.
det er ingen stor hemmelighed, at jeg elsker Bagt donuts. Chokoladekage donuts fra Dunkin ‘ Donuts er min nemesis og ligesom kryptonit til mig. Så umuligt at modstå!, Jeg er dog ikke så vild med stegte donuts (dvs.Krispy Kreme.) Deep fried donuts får en hård aflevering fra mig, hver gang jeg bliver tilbudt en. Jeg er så taknemmelig for, at der er noget i denne verden, jeg ikke kan lide at spise!
disse gammeldags donut muffins minder mig om en stor kage doughnut komplet med en sød vanille glasur. Vi har delt et par gode opskrifter på hjemmelavede donuts gennem årene. En af mine all-time favoritter er disse bagt æble Cider donuts dækket med kanel og sukker. For chokolade elsker ligesom mig, prøv vores bagt chokolade donuts med en simpel glasur eller rig chokolade glasur., Mums!
vi har en idiotsikker opskrift på creme fraiche donutmuffins med smukke kuplede toppe.
Dette er en nem opskrift med kun to trin, og ingen mi .er kræves. Først kombinere de tørre ingredienser, derefter i en separat skål piskeris sammen de våde ingredienser. De to blandinger kombineres og blandes lige indtil de er fugtede. Brug en overdænge stor is scoop til at fylde muffin tin med dej og lad det hvile i 15 minutter før bagning., Hvis du ikke rod med den tykke dej for meget og lader den stå i en haug, får du smukke kuplede toppe hver gang!
lad donutmuffinsne afkøle et stykke tid, før du dypper i glasuren.
muffinsne skal afkøle i 15 til 20 minutter, før de dyppes i glasuren, men kan være isede, mens de er lidt varme. Hvis du ikke serverer disse med det samme, vil glasuren hærde, hvilket gør donutmuffins lettere at bære til deres nye hjem. Du behøver dog ikke at dele, fordi disse donutmuffins vil holde sig godt i op til 3 dage ved stuetemperatur., Denne opskrift gør et dusin donut muffins, så sandsynligvis nok til at dele, bare at sige.
glasuren skal være tyk nok til at forblive på toppen af donutmuffinen med minimal dryp ned ad siderne.
Pisk glasuringredienserne sammen i en lille, dyb skål. Dyp hele toppen af muffinen ned i glasuren, og sørg for at stoppe lige før papirforingen. Lad overskydende glasur dryppe tilbage i skålen, og sæt derefter donutmuffinen lodret på et køleholder. Hvis glasuren er den rigtige konsistens, har du bare et par drypper ned ad siden., Hvis der er mange løbende drypper, skal du tilføje en spiseskefuld eller to pulveriseret sukker for at tykke det op. Glasuren hærder efter cirka 30 Til 45 minutter.
kan du fryse disse donutmuffins?
Ja du kan! Jeg anbefaler dog at fryse dem, før du tilsætter glasuren. Sørg for, at de er helt optøet, før du dypper i glasuren.
prøv disse variationer og ændre det op!
- Spring vaniljeglasuren over og pensl muffinspladen med smeltet smør. Dyp straks eller drys muffinen med en blanding af kanel og groft sukker., Tilsæt 1 tsk malet kanel med de tørre ingredienser for mere kanelsmag.
- denne opskrift kræver 1 spiseskefuld vaniljeekstrakt. Udskift 1 tsk mandelekstrakt til 1 tsk vanilje og drys skivede mandler ovenpå. Så godt!
- du vil elske denne – ved hjælp af en rørpose og en lille rund dekorationsspids, fyld muffinen med en teskefuld af din yndlingssyste. Øjeblikkelig jelly doughnut! Hvis du ikke vil rod med en rørpose og tip, skal du skære en kegleformet cirkel ud af toppen af muffins. Fyld med syltetøj, og udskift derefter keglen ovenpå., Brug en kniv til at is toppen i stedet for at dyppe på hovedet.
- Tilføj sprinkler til glasuret, før det sætter til en dejlig fødselsdag eller festbehandling.
- Mini chokolade chips fungerer godt i disse boller også! Tilsæt 1/2 kop mini chokolade chips til dejen, plus drys et par på toppen af muffins før bagning. Tilsætningen af groft sukker på toppen er også meget flot.
kan denne opskrift bruges til at lave almindelige Bagt donuts i en donutpande?
ja faktisk!, Scoop dejen i en rørpose eller stor ziplock baggie med et 1-tommers hul skåret i hjørnet. Rør dejen i donutpanden brønde og lad dem hvile i 10-15 minutter. Denne opskrift vil gøre omkring 24 bagte donuts i stedet for 12 donut muffins.
Tak for fastgørelse!
lad os bage venner! Når du prøver vores opskrift du efterlade en kommentar til dette indlæg. Hvis du elskede denne opskrift, ville vi sætte pris på en 5-stjernet vurdering! Deling af dine erfaringer, variationer og indsigt vil hjælpe alle vores læsere, og det hjælper mig også., Hvis du er på Pinterest er du velkommen til at efterlade en kommentar og foto der, hvis du har en. Hvis du deler på INSTAGRAM tag @savingroomfordessert, så vi kan stoppe ved og give dit indlæg nogle kærlighed. Facebook / Instagram / PINTEREST / t .itter og abonnere på vores YOUTUBE-kanal for alle de nyeste opskrifter, videoer og opdateringer. Tak!!!
Udskriv opskriften!,op creme fraiche (8-ounce)
For glasur:
- 1 ½ kopper pulveriseret sukker (156g)
- 2 ½ spsk mælk eller fløde
- 1/8 tsk vanilje ekstrakt
Instruktioner
for At forberede muffins:
-
Forvarm ovnen til 400 grader F., Smør let 12 muffinskopper eller cupcakeforinger med vegetabilsk madlavningsspray. Afsætte.
-
pisk mel, salt, bagepulver, bagepulver og sukker sammen i en stor blandeskål. Lav en brønd i midten.
-
pisk æggene i en lille blandeskål, indtil de er blandet. Tilsæt creme fraiche, smeltet smør og vanille. Fold sammen med en spatel indtil blandet. Hæld cremeblandingen i melblandingen., Fold med spatelen, indtil de tørre ingredienser lige er fugtet.
-
Opdele blanding mellem 12 muffin brønde. Jeg bruger en is scoop til portion ud dejen passe på at lade det mounded så muffins vil have nice runde toppe. Sæt de ubagte muffins til side i 15-20 minutter før bagning.
-
Bages ved 400 grader F for 16 til 20 minutter eller indtil de er let gyldne, brune og en tandstikker indsat i midten kommer ud med nogen våd dej., Afkøl muffinsne i gryden på et stativ i 5 minutter, fjern derefter til et trådstativ for at afkøle. Muffinsne kan være lidt varme, når de glaseres.
for At forberede glasur:
-
Piskeris sammen glasur ingredienser hældes i en lille dyb skål. Dyp toppen af muffins i glasur, dækker muffinstoppen helt. Lad glasuret tørre, indtil det er lige indstillet. Det tager ikke lang tid.,
Opskrift Noter
- Store muffins i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage.
- Muffins kan fryses, før glasuren tilsættes. Tø helt, inden du påfører glasuren.
- valgfrit: Udelad glasuren og børst toppen af muffinsne med smeltet smør, drys eller dypp toppe i en blanding kanel og sukker.