Nogle mener, at bruge en pour over kaffe kedel er spild af tid og energi. En gimmick, der får dig til at se mere ud som en kaffehipster, snarere end at give resultater. De kunne ikke være mere forkert.
men du kan ikke bebrejde dem; de er ikke seriøse om god smag kaffe. Men du er…det er derfor, du er her.
du har en god kaffemaskine, og nu vil du have en svanehals kedel, men du har svært ved at vælge en., Vi får det; der er snesevis af dem til salg online, og de fleste af dem er spild af penge. Nogle mangler at hælde kontrol, nogle brænder din hånd, og et overraskende antal af dem lækker mærkelige og muligvis giftige kemikalier i dit bryg. Eek.derfor lavede vi en dybdegående roundup af de bedste svanehals kedler tilgængelige online. Vælg en af disse, og du ved, at du ikke bare betalte for noget, der vil ødelægge din kaffe.,
![](https://m.media-amazon.com/images/I/31t94YDDtyL.jpg)
-
Gem
– Stipendiat Stagg EKG
Kolleger Stagg dominerer denne kategori med EKG Hæld det Over-Kedel. Dens det foretrukne valg af verdensklasse baristaer takket være det slanke design, indbygget præcision funktioner, og dens fulde 1 års garanti. Hvis du er seriøs med at hælde kaffe, kan du ikke gå forbi EKG.
Klik på knappen nu for at udjævne dit hældningsspil:
- anbefalet hældning af kaffemaskiner.,
- bedste kaffebønner til hældning
- Sådan brygges hæld over kaffe.
svanehals kedler-hvorfor Hype?
selvom det er muligt at lave en lækker kop kaffe med en standard varmtvandskedel, kan det at have en svanehals helt sikkert øge dit spil. Der er mange filterkaffeopskrifter, der kræver en metodisk opmærksomhed på detaljer, som Blue Bottle ‘ s Nel Drip (1).,ils
![](https://m.media-amazon.com/images/I/31t94YDDtyL.jpg)
-
Save
- Gorgeous craftsmanship and long-lasting
- PID-based precise temperature control
- Handle design helps with fine pouring control
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/11/amazon_store.png)
-
Save
SEE ON AMAZON
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41m5oiUYEaL.jpg)
-
Save
![](https://m.media-amazon.com/images/I/419nJVn9MIL.jpg)
-
Gem
- Indbygget termometer
- Stor pris punkt
- 100% penge tilbage garanti
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/11/amazon_store.png)
-
Gem
SE PÅ AMAZON
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41-Tvxg4ULL.jpg)
-
Gem
- Stor flow kontrol
- 1.,te til de fleste behov
- Stor værdi for en elkedel
- veltilrettelagt svanehals tud
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/11/amazon_store.png)
-
Gem
SE PÅ AMAZON
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/09/rsz__118466440_original.jpg)
-
Gem
Når det kommer til at beherske manuel hæld over en kop kaffe, selv udvinding er afgørende, fordi det fører til en bedre smag og aroma af din bryg (2)., En svanehals kedel lader dig styre, hvor dit varme vand falder på din malet kaffe, så du lettere kan opnå en afbalanceret mætning (bedre ekstraktion).
en svanehals kedel er til baristaen hvad en finspidset børste er for maleren: en perfektionists værktøj.
lad os ikke glemme, hæld over brygning kræver trinvis hældning — nogle opskrifter kræver endda, at du omhyggeligt regulerer hver hældning efter vægt. En svanehals kedel gør det meget lettere at undgå smerten ved at underhælde eller overhælde hver runde.,
Hvad skal man kigge efter i en stor svanehals
i betragtning af at disse funky metalkedler er en kenders værktøjer, er det absolut værd at være lidt persnickety. Af denne grund, vi kommer til at røre ved nogle af de fine detaljer at være opmærksom på, når shopping for din egen pour over kedel.
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/09/boiling-water-pouring-on-filter-chemex.jpg)
-
Gem
Flow Rate
Nogle kedler hæld langsommere end andre, og nogle er mere lydhøre over for subtile skift., Selv om en forholdsvis hurtig pourer kan tage nogle praksis at vænne sig til, og dens formål er spildt, hvis det ikke kan hæld jævnt: (2)
Manuelle metoder er offer for menneskelige fejl og dårlige hælde teknikker… Så, det er vigtigt, at baristaer lære at hælde på en måde, der jævnt fordyber grunde i vand.
selvfølgelig vil du have en svanehals, der ikke hælder for hurtigt, men hastighed er det mindre problem i forhold til konsistens., Hovedmålet med langsom kaffe — og sandsynligvis grunden til, at du endda kigger på svanehals — kedler-er endda ekstraktion af dine kaffebønners smag. En kedel, der sloshes ud tuden eller drools i begyndelsen af en pour kommer til at ødelægge alt dette. Når du brygger med noget som Hario V60, er god strømningshastighed og kontrol kritisk.
materiale og Design
fjenden her er rust, så prøv at undgå muligheder bygget med ringere metaller., De billige ukendte brandkedler, du måske ser på Ama .on for meget lave prispoint, lider ofte af hurtig slitage samt revner langs leddene, da de bruger metaller af lav kvalitet og for mange plastdele. UNDGÅ.
komfort. Ja, Komfort.
Husk, at du muligvis holder denne kedel over din brygger og ud væk fra din krop i minutter ad gangen og gradvist hælder i gentagne trin. Derfor er det vigtigt at sikre, at den kedel, du køber, er behagelig at holde.,ironisk nok har nogle kedler, i hvad der virker som et forsøg på at holde trit med mode, håndtag, der føles mere som en eftertanke end noget andet. Selvom komfort er en relativt subjektiv sag, er et smukt håndtag ikke så smukt, når det er akavet at holde, mens det hældes eller for varmt til greb.
kapacitet
de fleste svanehals holder sig inden for det samme maksimale kapacitetsområde, hvilket er et sted omkring 1 liter. Der er dog variationer, og et par decimaler til højre eller venstre kan gøre en stor forskel, afhængigt af hvordan du brygger., Hvis du for eksempel er familiens barista, giver en stor kedel dig mulighed for at fortsætte med at brygge uden konstant påfyldning af uopvarmet vand, der stopper dit skridt.
Ekstra Funktioner
Da du er her, du læser disse anmeldelser af en (formentlig) niche-værktøj, vi kan sikkert antage, at du sætter pris på at maksimere nytte., Heldigvis er nok, der er mange muligheder derude til både at opfylde dit ønske om en svanehals-kedel og din trang til effektivitet: (3)
Mange er ikke klar over, at med de rigtige redskaber og en lille praksis, hæld det over er den overordnede metode for at nyde en god kop kaffe—lige i dit eget køkken.
en “make life easy” – funktion er kedlen med variabel temperatur: det giver dig mulighed for at indstille den nøjagtige temperatur, du vil have, at dit vand opvarmes til., Hvis du styrer temperaturen på dit vand, vil dit bryg smage mærkbart bedre (4).
en anden tilføjelse, der tilbydes af nogle, er en indbygget temperaturmåler. Disse har normalt form af et probetermometer, der er fastgjort til låget, og eliminerer behovet for nedtællinger efter kogning. Dette er en anden måde at bryde den præcise temperatur, der kræves for fantastisk kaffe.
De 8 Bedste Bedste hæld over Kaffekedler (fra 2021)
Her er 8 muligheder, som du kan bruge dine penge på uden at bekymre dig om du har købt en dud., De giver dig mulighed for at styre hastigheden af vandstrømmen, og i nogle tilfælde temperaturen. Bedst af alt, de vil vare i årevis, så længe du bruger dem som beregnet.
tabellen opsummerer hver for den utålmodige blandt os, men du kan rulle ned for mere information.
1. Og Gator Hæld det Over-Kedel (Hæld det Over-Kedel Med Termometer)
![](https://m.media-amazon.com/images/I/419nJVn9MIL.jpg)
-
Gem
Ting, vi kunne lide:
- Funky, børstet rustfrit stål design.,
- leveres med et indbygget termometer.
- tilbyder en 100% pengene tilbage garanti (viser tillid til deres produkt).
ting, vi ikke kunne lide:
- indeholder angiveligt 1 liter, men instruktioner anbefaler at fylde ma.0.6 L. Hmm.
coffee Gator-kedlen kan synes at være det perfekte valg, og tusinder af stærke kundeanmeldelser online bekræfter kun dette. Her er hvorfor så mange kunder, inklusive os, elsker denne kedel: den har et indbygget termometer (ingen grund til at bruge ekstra penge på en ekstern)., Svanehals tuden gør det nemt at opnå hældning over kaffe, og det kommer med en stærk 100% pengene tilbage garanti.
Hvad skal man ikke elske?
vores eneste indsigelse: denne lille kedel (og vi mener lidt) annonceres til at rumme 1 liter, men instruktionerne angiver ikke at fylde den meget mere end halvvejs. Ikke et problem, medmindre du brygger 3 + kopper hæld over kaffe på Coffeen gang. Og hvis du er en person, der ønsker en alt-i-.n pakkeløsning, så Kaffe Gator kan være godt for dig.
Dyk ned i vores anmeldelse for at finde ud af, om Coffee Gator-kedlen passer til dig.
2., Hario Buono V60 Drop Kedel
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41-Tvxg4ULL.jpg)
-
Gem
Ting, vi kunne lide:
- Umiskendelige Hario design.
- det større reservoir kan rumme op til 1, 2 liter, meget mere end sine konkurrenter.
- rimeligt prissat.
ting, vi ikke kunne lide:
- den tynde metallegeme har en tendens til at miste varmen hurtigere end andre svanehals.,
chancerne er, hvis du bestiller filterkaffe på en kaffebar, vil du se barista ved hjælp af Hario V60 Buono-kedlen. Hario svanehals kedel er betroet af professionelle baristaer og at-home entusiaster ens.
På trods af denne hengivenhed tilbyder Buono ikke så meget kontrol over vandstrømmen som nogle andre svanehals. At finde den nøjagtige vinkel for at opnå en langsom, stabil hældning kræver øvelse (men det gør også hæld over kaffebrygning generelt).,
Buono er en dygtig lille fyr, der holder lidt mere vand end andre, hvilket ville gøre det til et godt valg for nogen, der brygger i store partier. Derudover harmonerer dens bikube design pænt med næsten alle Hario ‘ s andre kaffeprodukter, hvilket gør det til et attraktivt valg for den modebevidste også.
3. Bonavita 1.,0L Variabel Temperatur Svanehals, Elkedel (BV382510V)
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41m5oiUYEaL.jpg)
-
Gem
Ting, vi kunne lide:
- Præcis temperaturstyring.
- Hold-funktionen opretholder den ønskede temperatur i op til 1 time.
- imponerende Flo.kontrol — Perfekt til vanskeligere bryggerier som Cheme..
ting, vi ikke kunne lide:
- pasform og finish er ikke stor.,
den elektriske svanehals med variabel temperatur leveres med en 1000.hurtigopvarmningsfunktion og PID-baseret temperaturstyring. Dette bringer dit varme vand op til den ønskede temperatur og holder det der. Hold-funktionen betyder, at du kan indstille temperaturen, og den vil holde vandet ved den temperatur i op til 1 time. Wowo!!
desuden tilbyder Bonavita imponerende Flo .kontrol., Vand strømmer let og forudsigeligt ud af svanehals tuden, og det ergonomisk designede håndtag med sin (strålende) lillefingerhak gør små justeringer til en leg.
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2020/06/bonavita-kettle-on-table.jpg)
-
Gem
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2020/06/bonvita-kettle-close-up.jpg)
-
Gem
denne kedel er en god pasform til en person, der meget præmier bekvemmelighed og nøjagtighed. Det er almindeligt aftalt, at det er den bedste Cheme.kedel. Der er mange temperaturkontrol kedler tilgængelige online, men som pr vores gennemgang — Bonavita kedel er den bedste el-kedel til store partier af manuel kaffe langt.,
Du kan få en fornemmelse for, hvordan det fungerer, ved at Se vores i hus brygning ekspert Steven bruge det i denne video samtidig lærer du, hvordan til at brygge med Hario V60:
Ovalware RJ3 Rustfrit Stål Drop-Kedel med Præcision Svanehals Tud
![](https://m.media-amazon.com/images/I/419k35M-xoL.jpg)
-
Gem
Ting, vi kunne lide:
- En langsommere og mere stabil flow giver mulighed for en mere forudsigelig hælde.
- det næsten vandrette vinklede håndtag er både praktisk og behageligt at bruge.,
- sømløs bund gør det nemt at rengøre.
ting, vi ikke kunne lide:
- ingen andre størrelsesindstillinger.
- kun tilgængelig som komfur model.
Ovalware er RJ3 svanehals kedel er en imponerende nybegynder, og på trods af sin relativt korte tid på banen, denne kedel er at gøre sit præg på kunder.
det giver dig en fantastisk grad af strømningskontrol, dens vinklede tud giver varmt vand mulighed for at flyde glat, og det klogt vinklede håndtag gør hældning meget mere praktisk., Holdet bag denne kedel gjorde deres forskning meget godt.
Oval kettleare Rj3 er også en populær tekedel, så du kan bruge den til en række drikkevarer.
dens slanke og elegante design, og overkommelig pris, gør det værd at dine penge.
Kalita Bølge, Elkedel
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41+9cbrWeWL.jpg)
-
Gem
Ting, vi kunne lide:
- Stilfuldt design i rustfrit stål med træ-håndtag
- Svanehals design muliggør en hurtig, selv hæld.,
- 1 liter reservoir er tilstrækkeligt til de fleste formål.
ting, vi ikke kunne lide:
- pris: dyreste ikke-el-kedel.
Kalita, som Hario, tilbyder også en svanehals-kedel, der matcher dens drippere. Kalita-kedlen har en tykkere hals end de fleste kedler, hvilket giver en stærkere strømningshastighed end gennemsnittet. Hvis du er vant til en langsommere hældning, kan det være lidt vanskeligt at vænne sig til Kalita, men det er ikke uovervindeligt.,Kalita-kedlen giver en meget stabil og forudsigelig hældning, og målet er relativt let. Med hensyn til design scorer Waveave-kedlen højt for sin yndefulde styling og klassiske træhåndtag. Kalita ‘ s relaterede produkter er kendt for at være de bedste i bi., og denne kedel er ingen undtagelse.
– Stipendiat Stagg EKG, Elektrisk Pour-Over-Kedel
![](https://m.media-amazon.com/images/I/31t94YDDtyL.jpg)
-
Gem
Ting, vi kunne lide:
- Smukke håndværk og lang-varig bygge kvalitet.,
- PID-baseret præcis temperaturstyring via drejeknap.
- Modvægtet håndtag hjælper med fin kontrol under hældning.
ting, vi ikke kunne lide:
- dyreste kedel på denne liste.
- ikke i stand til at udnytte fuld kapacitet til at opvarme vand.
Moderne styling og en mat-sort finish (blandt andre) gør Kolleger Stagg EKG Elektriske et naturligt valg for køkken fashionista. Men de indbyggede variable temperaturreguleringer appellerer også til den seriøse hjemmebarista., Du kan ringe i den ønskede temperatur, mellem 135 and F og 212.F, og EKG vil holde dit vand ved den præcise temperatur i op til en time. Great for de gange, du kommer til at gøre flere carafes af hæld over hele morgenen (eller om aftenen).
temperaturdisplayet viser din måltemperatur såvel som den aktuelle temperatur for at give dig noget at se på, mens du venter på, at vandet koger. Der er endda en indbygget bryg stopur til at hjælpe dig tid din pour til den anden, og en let skifte til at skifte fra Fahrenheit til Celsius.,
ikke underligt, at kollegaen Stagg EKG kom inden for hårets bredde for at tage toppen på denne liste.,r Variabel Temperatur, Elkedel
![](https://m.media-amazon.com/images/I/31Q+fMlwLxL.jpg)
-
Gem
Ting, vi kunne lide:
- Digital kontrolpanel byder på 1 grad temperaturen intervaller
- Auto -start-funktion kan du angive en tid til kedlen til at starte varme
- Vælg fra 6 almindelige forudindstillede brygning temperatur
Ting, vi ikke kunne lide:
- Dyrt for en elkedel
Hvad er bedre end en el-kedel med 1 grads nøjagtighed?, En elkedel, der kan programmeres til at starte automatisk. Bre .ista opdeler forskellen mellem bekvemmeligheden ved en programmerbar dryppekaffemaskine og skønheden i denne brygningstilstand. Og det slukker sig selv efter 60 minutter, en dejlig sikkerhedsfunktion.
funktionen keep-warmarm låser den programmerede temperatur i op til en time. Så hvis du rammer Snoo .e et par gange på din alarm, Bre .ista opvarmer dit vand til den ønskede temperatur, hold det derefter der, indtil du kommer ind i køkkenet.,
Willow & Everett Elkedel
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41SKvEkVyLL.jpg)
-
Gem
Ting, vi kunne lide:
- veltilrettelagt svanehals tud gør for glat, kontrolleret hælde.
- 1-liters reservoir passende til de fleste opgaver.
- stor værdi for en el-kedel.
ting, vi ikke kunne lide:
- ingen temperaturkontrol eller termometer.
- virker ikke så holdbar som andre kedler.,
Willow & Everett er en simpel el-kedel, der koger vand hurtigt, og slukker automatisk. Dens 1000-elementatt element giver hurtig opvarmning, men det mangler den temperaturkontrol, der tilbydes af pricier svanehals elkedler på listen.
vinklen på håndtaget og svanehals tuden gør det behageligt og funktionelt at bruge. Og spejlfinish rustfrit stål yderside giver det et andet udseende end den sædvanlige børstet rustfrit konstruktion af så mange kedler.,
Der er et spildsikkert låg, så du behøver ikke bekymre dig om vand, der springer ud i toppen, hvis du hælder for hurtigt. Mest imponerende for dette prispunkt får du Rustfrit stål, Automatisk slukning og den præcise vandstrøm, du har brug for fra en svanehals kedel. Derfor scorede Willillo.og Everett-kedlen ganske godt i vores anmeldelse.
dommen-hvilken skal du vælge?,
der kan ikke være nogen ‘vinder’ generelt, men her er 3 muligheder, som jeg synes, du skal tage en beslutning om, i slutningen af dagen:
- Vælg Fello.Stagg EKG, hvis du vil have den bedste performer i denne kategori. Det er ikke billigt, men du vil ikke fortryde dit køb.
- for det bedste kryds mellem pris og kvalitet (og for begyndere), prøv Coffee Gator-kedlen.
![](https://m.media-amazon.com/images/I/51Qf4efoe-L.jpg)
-
Gem
Den fyr, Stagg – #1 valg af fordele (og mig!,)
![](https://m.media-amazon.com/images/I/516SSGtqwqL.jpg)
-
Gem
og Gator Kedel – Stor værdi for pengene.
Med denne kedel ser det ud til, at Kaffegator har bemærket manglerne ved andre kedler og lært af deres fejl. Det giver bedre kontrol over strømningshastigheden end de fleste andre kedler, har et indbygget termometer, og de tilbyder en 100% pengene tilbage garanti (når du køber via deres hjemmeside her).Runner up-Ovalwareare., Selvom det er lidt dyrere end andre svanehals kedler, i betragtning af dens kvalitet, vil vi sige, at det er værd at prisen.
Ofte stillede spørgsmål
kan jeg bruge en almindelig kedel til hældning af kaffe?
Ja, du kan bruge en almindelig kedel til hældning af kaffe. Men du har svært ved at hælde i samme hastighed og bruge den samme mængde vand hver gang, hvilket vil efterlade dig med forskellige smagende kaffe hver morgen. Så medmindre du vil kompromittere lækkeriet af din hældning, er en svanehals kedel (og endda en hældningsstand) ikke omsætningspapirer., Det vil gøre din kaffe smager bedre.
Hvorfor er en svanehals kedel bedre?
en svanehals kedel er bedre, fordi det giver mulighed for mere præcision, når man brygger kaffe manuelt. Den specialdesignede kedel giver dig mulighed for at kontrollere vandstrømmen (mængde + hastighed) for at opnå de bedst mulige resultater for dine hældninger, konsekvent. Og husk, konsistens er nøglen, når det kommer til kaffebrygning.
hvad hældes over kaffe?
Pour Over coffee er en manuel kaffebryggemetode, der bruges af professionelle og hjemmebaristaer., Her er en guide til denne bryggestil. Kort sagt, hæld over betyder at hælde varmt vand over friskmalet kaffe for at udtrække smagen af kaffebønnerne, der bruges i en kop eller anden type kaffekar. For at brygge hæld kaffe, har du brug for friskmalet kaffe, en filter-og filterholder, varmt vand og din foretrukne kaffeholder.
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/09/best-gooseneck-kettle-article-social-media-photo.png)
-
Gem