jeg er blevet en frivillig ambassadør for det britiske køkken. I dag deler jeg en omfattende liste over Britiske fødevarer at prøve i London. Jeg lover, at disse fødevarer vil gøre dig til en fan af britisk mad!
Indholdsfortegnelse
en Komplet engelsk Morgenmad
En stor morgenmad bestående af æg, bacon, pølse, grillet tomat og bønner serveres med ristet brød., Normalt er en vegetarisk version med avocado og grillet halloumi også tilgængelig. Vores foretrukne sted for engelsk morgenmad er Ivy, som har flere steder i London.
Scones
Scones med clotted cream og marmelade er en klassisk Britisk mad. De mest almindelige typer af scones er almindelig scones og scones med rosiner, selvom du kan finde andre variationer. For amerikanerne kan scones virke som en morgenmadsmad, men i England er de virkelig bare en eftermiddagsting., Hvis du er ligesom mig, og ønsker at have en morgenmad scone, gå til Gail Bageri – de har dem til rådighed hele dagen. Hvis du vil lave scones, giv denne opskrift på prøve.
Scones
Scones er dybest set en svampet udgave af engelske muffins. De opsuger det, du spreder ovenpå, på den mest tilfredsstillende måde. Jeg anbefaler at sprede smør og marmelade ovenpå, men hvis du føler dig dristig, Tilføj Marmite.
sort budding
sort budding er en blodpølse, der serveres som en del af engelsk morgenmad.,
eftermiddagste
eftermiddagste et måltid fyldt med scones, finger sandwiches og kager blev serveret med te. Det er en af mine foretrukne ting at spise i London.
tudse i hullet
dette har en anden betydning i England, Det er ikke et stegt æg inde i en Brødskive. I England er Toad i hullet lavet med pølser kogt i et pastryienerbrød, der ligner en Yorkshire Pudding.,
Sunday Roast
Sunday Roast er den traditionelle søndag eftermiddag måltid i England, og det tilbydes på de fleste pubber. Det består af et stegt kød (kylling, oksekød og svinekød er populære) serveret med ristede kartofler, ristede grøntsager og Yorkshire Pudding med masser af sovs.
Yorkshire Pudding
En vigtig del af Sunday Roast, Yorkshire Pudding er krydrede kager ideel til at slikke sovs., Det formår at være både sprødt på ydersiden og dejagtig på indersiden. Ifølge Charles skal en smule sovs hældes inde i Yorkshire Pudding.
Shephard ‘ s Pie
denne populære middagsopskrift er lavet med malet kød og grøntsager toppet med kartoffelmos.
Pimm ‘ s Cup
Pimm ‘s er en engelsk gin-baseret alkohol og en Pimm’ s Cup er lavet med ginger ale eller lemon lime sodavand, frugt og mynte. Pimm ‘ s and lemonade er en anden almindelig cocktail i England., Hvis du vil lave en Pimm ‘ s Cup cocktail, så tjek denne opskrift.
skotsk æg
skotsk æg stammer ikke fra Skotland. Hvem vidste det? Londons Fortnum & Mason hævder at have opfundet scotch egg i 1738. Det er et hårdt kogt æg indpakket i pølsekød, der er paneret og stegt.
Gin
Gin er så trendy i England lige nu., I 2009 vandt Sipsmith en toårig kamp for at ændre en lov og give destillerier ret til at lave gin i lille skala i stedet for kun i industriel skala. Som følge heraf er antallet af destillerier i Storbritannien mere end fordoblet. Og da gin kan laves i lille skala, destillerier laver masser af nye smag. Disse nye smag af gin kan parres med aromatiserede tonics for at skabe cocktails, som du bare ikke kan få i staterne.
Jeg anbefaler især Silent Pool Gin og Bath Gin.
Pasty
en hånd tærte lavet krydrede fyld., En Cornish Pasty har BGB betegnelse og er lavet specielt med oksekød, kartoffel, majroe, og løg.
Cheddar ost
engelsk Cheddar er bare så vidunderligt. Lav et punkt til at prøve nogle.
Victoria Sponge
en let vanilje svampekage fyldt med marmelade og flødeskum.
bagt bønner og bagt kartoffel
dette var Charles ‘ foretrukne måltid, da han var universitetsstuderende., En bagt kartoffel er toppet med Hein. – bagt bønner (Ja, mærket af bønner er tilsyneladende vigtigt, og bemærk, at Britiske bagt bønner er “bedre” end den version, der sælges i Amerika) og cheddarost. At lave dette enkle måltid derhjemme er en nem måde at lave Charles ‘ s day på. Jeg vil ikke sige at gå ud af din måde at prøve dette enkle og lidt mærkelige måltid, men hvis det lyder tiltalende for dig – gå efter det.
fisk & Chips
du er sandsynligvis bekendt med dette måltid med mishandlet stegt fisk og pommes frites., Du kan finde det på restauranter eller på take a .ay stands.
Kylling Tikka Masala
Kylling Tikka Masala er lavet med bidder af kylling i en karry sauce. Skålens Oprindelse diskuteres, men mange mener, at den blev skabt af det britiske bangladeshiske samfund. Uanset om kylling tikka masala blev oprettet i Storbritannien eller ej, det er et enormt populært måltid i England. Indisk mad er en vigtig aktør i Det britiske kulinariske landskab, og karryretter er et go-to-måltid i England., Hvis du vil lave kylling tikka masala, her er min opskrift.
Ploughman ‘ s Lunch
et koldt måltid med brød, kød, ost og løg. Det serveres normalt med øl. Ploughmans frokost blev oprettet i 1950 ‘ erne af Cheese Bureau and Milk Marketing Board for at fremme forbruget af ost efter rationeringen af ost sluttede.,
Eton Mess
En dessert, der var skabt på Eton, fancy privat skole med deltagelse af Prins William og Prins Harry, en Eton Mess er en dekonstrueret dessert med marengs, flødeskum og bær.
Bangers and Mash
bangers er pølser og mash er kartoffelmos. Det er et eksempel på britisk pub mad.,
Sticky Toffee Pudding
Min favorit dessert, sticky toffee pudding er mest kage serveret med karamel sauce. Det er meget populært, og det er ofte på menuen på både restauranter og pubber. Her er min opskrift.
Brød Sauce
Brød sauce er en sauce, der oftest serveres med stegt kylling. Det er lavet med brød, og det smager som brød. Ikke min favorit, men det er super Britisk, så det gør listen.,
Lokal Øl
Pubber er en stor del af kulturen i England, de er så fylde efter arbejde, at folk holder pints løber ud på gaden. Når du er i London, prøv en lokal øl, min go-to er Camden to .n Pils.
Gem til senere:
Hvad er dine tanker om Britiske fødevarer? Forlod jeg nogen af dine favoritter fra listen?,
London-Rejse:
5 Dag London Rute
150+ Ting at Gøre i London
Hvad de skal gøre i City of London
Hvad gør i Mayfair og Marylebone
Hvad gør i Soho
Hvad Gør i Notting Hill
Hvad Gør i Chelsea og Kensington
Hvad Gør i Camden
Hvad Gør i St. Johns Wood
Hvad de skal Gøre i London ved Juletid for
Harry Potter Filme Steder i London
London pakkeliste
24 British Foods til at Prøve i London
Kan ikke gå Glip af Restauranter i London
Hvad skal du Vide om de Besøger London