veganská zelenina a bramborový polévka! Budete milovat tento zdravý a vydatný zeleninový kukuřičný prášek. Veganské a bezlepkové.
po návštěvě Bostonu začátkem tohoto měsíce jsem v pokušení zavolat tento bramborový Chowdah místo Chowder. Ale pak si vzpomínám, že jsem pevně zasazen uprostřed země; tak-to je.
před několika týdny BL požádal o bramborovou polévku na večeři. Jeho oblíbený, ne tak můj. Jistě, brambory mám rád téměř v každé formě, ale opravdu se mi líbí, že moje polévky mají nějaké sousto. Robustní, dušené polévky > krémové polévky., (Pokud tato krémová polévka nemá bochník čerstvě upečeného chleba, pak jsou všechny sázky vypnuty.)
Um, a co chowder místo? BL stále dostat je hedvábná, vydatné sousto z vřelých brambor a dostanu další zeleninu a texturu.
Tato polévka začíná stejně jako většina ostatních: s osmahneme nejsvětější trojice: mrkev, cibuli a celer. Takhle začíná 99% mých polévek a vy znáte rčení – Pokud to není zlomené, neopravujte to.,
pak přidáme brambory z malé bramborové společnosti, musíte vyzkoušet všechny fanoušky brambor, jako jsem já. Zatímco téměř všechny jejich odrůdy bude pracovat v tomto pokrmu, citlivou pokožku baby boomu různých dává cestu k hladké, hedvábné textury, když vařené a pak se pyré. Jsou ideální pro pečení, mashing a v této polévce. Všiml jsem si, že se malá bramborová společnost objevuje ve více a více obchodech.
Pro mé přátele STL je najdete v Dierburgs, Schnuck ‚ s a Walmart.,
vždycky jsem byla zaměřena na kombinace kopru a brambor, tak jsem hodil pár snítek u konce pro větší chuť. Není úžasné, jaký je rozdíl mezi čerstvými bylinkami? Loni na jaře jsem zasadil několik bylin (bazalka, rozmarýn, šalvěj, pažitka a kopr) a naštěstí jsou stále silné. I když jsem si jistý, že budou kaput v okamžiku, kdy dorazí první sníh, využívám všech výhod, které mohu přidat do jídel.,
Chcete-li tuto polévku přeměnit na polévku, budete muset smíchat část polévky a vytvořit krémovou základnu. Pokud máte ponorný mixér, je to nejjednodušší způsob, jak to udělat. Jednoduše vložte ponorný mixér do polévky a poté pyré, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Pokud tomu tak není, přidejte ~2 šálky polévky do běžného mixéru a pyré, dokud nebude super hladké a krémové. Doporučil bych nechat polévku mírně vychladnout před čistotou, aby pára nevybuchla nahoře.
užijte si to!, Přijeli jsme do Florencie pozdě v noci, a já jsem svědění znovu prozkoumat město. Už je to pár let, co jsme tu s BL byli a nemůžu se dočkat, až ukážu mámě oblíbená místa a jídla. Mangiamo. xo
pokud zkusíte tento recept, dejte mi vědět! Zanechte komentář, Ohodnoťte jej a označte své fotografie Instagram pomocí #delishknowledge . Naprosto rád vidím vaše výtvory. Šťastné vaření!,>
Vegan Vegetable and Potato Chowder
- Author: Alex Caspero
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Category: soup, chowder, vegan, gluten-free
- Method: stove top
- Cuisine: American
Description
Vegan Vegetable and Potato Chowder!, Budete milovat tento zdravý a vydatný polévka.,i> Prep Time: 10 minutes
Ingredients
- 1 tablespoon oil
- 1 small white onion, peeled and chopped
- 2 medium carrots, peeled and diced
- 2 stalks of celery, chopped
- 1.,král to v pozdním létě)
- 2 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu (může sub 1 lžička sušeného tymiánu)
- 2 lžičky mletého římského kmínu
- 1/2 lžičky uzené papriky
- 1/4 lžičky kajenský pepř
- 6 šálků zeleninového vývaru
- Sůl podle chuti (v závislosti na slanost vývaru, jsem se obvykle začít s 1/4 lžičky a jít od tam)
- Čerstvě mletý pepř (já začít s 1/4 lžičky a jít od tam)
- 3 polévkové lžíce nasekané kopr
Návod k použití
- Ve velkém hrnci nebo holandské trouby, rozehřejte olivový olej na středním plameni.,
- přidejte cibuli, mrkev a celer a vařte do měkka a cibule je průsvitná, asi 5-6 minut.
- přidejte brambory, červenou papriku, česnek a vařte dalších 5 minut za častého míchání.
- přidejte kukuřičný, tymián, kmín, papriku, kajenský a zeleninový vývar a přiveďte k varu. Snižte teplotu na středně nízkou a vařte za občasného míchání po dobu ~20 minut,dokud se brambory nevaří.
- Odstraňte 2 šálky polévky a vložte do mixéru; pyré do hladka a krémově se pak vraťte zpět do hrnce.,
- přidejte kopr a ochutnejte, v případě potřeby přidejte další sůl/pepř.
- pokračujte v vaření na nízké teplotě nebo podávejte. Rád to nechám vařit alespoň dalších 15 minut, aby se chutě vyvíjely. Stejně jako většina polévek se to zlepšuje, čím déle sedí.
udělali jste to?,
Tag @delishknowledge na Instagram a hashtag #delishknowledge
Další vydatné veganské polévky: Vegan Guláš, Vegan Mushroom Guláš, Kokos, Kukuřičná Polévka, Pomalý Hrnec Zeleninové Polévky
Konečný Rostlinné Bázi Bílkovin Kuchařka + Samozřejmě
(Zahrnuje 40+ recepty!,)
ZDARMA 7-DENNÍ KURZ + KUCHAŘKA