Někteří věří, že pomocí zalijeme kávu, konvice je ztráta času a energie. Trik, který vás nutí vypadat spíše jako hipster kávy, než aby poskytoval výsledky. Nemohli se víc mýlit.
ale nemůžete se jim divit; o skvělé degustační kávě to nemyslí vážně. Ale ty jsi … proto jsi tady.
máte skvělý kávovar a nyní chcete gooseneck konvici, ale máte těžké vybrat jeden., Máme to; existují desítky z nich na prodej on-line a většina z nich jsou plýtvání penězi. Někteří postrádají kontrolu nad nalitím, někteří spálí ruku a překvapivý počet z nich uniká podivným a možná toxickým chemikáliím do vašeho vaření. Eeku.
proto jsme provedli hloubkové zaokrouhlení nejlepších kotlů na husí krk dostupných online. Vyberte si jednu z nich a budete vědět, že jste nejen zaplatili za něco, co vám zničí kávu.,
-
Uložit
Kolegy Stagg EKG
Kolega Stagg je dominantou této kategorii s EKG Zalijeme Konvici. Jeho preferovaný výběr světových baristů díky elegantnímu designu, vestavěným přesným funkcím a plné 1leté záruce. Pokud to myslíte vážně, nemůžete jít přes EKG.
klepnutím na tlačítko nyní vyrovnejte svou hru pour over:
- doporučené nalijte kávovary.,
- nejlepší kávová zrna pro nalijte
- jak vařit nalijte kávu.
Gooseneck konvice-proč humbuk?
i když je možné vyrobit lahodný šálek kávy se standardní rychlovarnou konvicí na horkou vodu, s husím krkem může určitě vaše hra. Existuje mnoho receptů na filtrační kávu, které vyžadují metodickou pozornost k detailům, jako je nel Drip Blue Bottle (1).,ils
-
Save
- Gorgeous craftsmanship and long-lasting
- PID-based precise temperature control
- Handle design helps with fine pouring control
-
Save
SEE ON AMAZON
-
Save
-
Uložit
- Vestavěný teploměr
- Velký cenový bod
- 100% peníze zpět záruka
-
Uložit
PODÍVEJTE se NA AMAZON
-
Uložit
- Skvělý flow control
- 1.,te pro většinu potřeb
- Skvělá hodnota pro rychlovarnou konvici
- Dobře navržené husí krk výtok
-
Uložit
PODÍVEJTE se NA AMAZON
Pokud jde o zvládnutí manuální zalijeme kávu, dokonce i extrakce je velmi důležité, protože to vede k lepší chuť a aroma z vašeho vařit (2)., Konvice na husí krk vám umožní ovládat, kde vaše horká voda padá na mletou kávu, což vám umožní snadněji dosáhnout vyvážené saturace (lepší extrakce).
konvice na husí krk je pro Baristu to, co je jemný kartáč pro malíře: nástroj perfekcionisty.
nezapomínejme, zalijeme vaření vyžaduje inkrementální nalévání — některé recepty dokonce vyžadují, abyste pečlivě regulovat každý nalijte hmotnosti. Gooseneck konvice usnadňuje vyhnout se bolesti pod nalitím nebo přeplněním každého kola.,
co hledat ve Velké husí kůži
vzhledem k tomu, že tyto funky kovové konvice jsou nástroji znalce, je naprosto užitečné být trochu vytrvalý. Z tohoto důvodu se budeme dotýkat některých jemných detailů, které je třeba věnovat pozornost při nákupu vlastní konvice.
Průtok
Některé varné konvice nalijte pomalejší než ostatní, a některé jsou více citlivé na jemné posuny., I když poměrně rychle hubičku může trvat nějakou praxi, jeho účelem je zbytečný, pokud to nemůže nalijte rovnoměrně: (2)
Manuální metody jsou obětí lidské chyby a špatné nalévání techniky… Tak, to je důležité, že baristy naučit, jak nalít tak, že rovnoměrně vtáhne důvodů ve vodě.
Samozřejmě, chcete, husí krk, který není nalít příliš rychle, ale rychlost je menší problém v porovnání s konzistenci., Hlavním cílem s pomalou kávou — a pravděpodobně důvodem, proč se dokonce díváte na konvice na husí krk-je dokonce extrakce chuti kávových zrn. Konvice, která vysune hubici nebo slintá na začátku nalévání, to všechno zničí. Když vaříte s něčím jako Hario V60, je rozhodující dobrý průtok a kontrola.
materiál a Design
nepřítel je zde rez, takže se snažte vyhnout možnostem postaveným s nižšími kovy., Ty levné neznámé značky varné konvice můžete vidět na Amazonu za velmi nízkou cenu body často trpí rychlým opotřebením, jakož i praskání podél spoje tak, že používají low-kvalitní kovy a příliš mnoho plastových dílů. VYHNOUT.
komfort. Ano, Pohodlí.
mějte na paměti, že tuto konvici můžete držet nad pivovarem a několik minut od těla a postupně se nalévat v opakovaných krocích. Proto je důležité zajistit, aby konvice, kterou si zakoupíte, byla pohodlná.,
ironicky, některé konvice, v tom, co vypadá jako pokus držet krok s módou, mají rukojeti, které se cítí spíše jako nápad než cokoli jiného. Ačkoli pohodlí je relativně subjektivní záležitost, Hezká rukojeť není tak hezká, když je nepříjemné držet se při nalévání nebo příliš horké na uchopení.
Kapacita
Většina goosenecks držet ve stejné maximální kapacita rozsah, který je někde kolem 1 litru. Existují však variace a několik desetinných míst vpravo nebo vlevo může mít velký rozdíl v závislosti na tom, jak vaříte., Pokud jste například barista rodiny, velká konvice vám umožní pokračovat v vaření bez neustálého doplňování nevytápěné vody, která zastaví váš krok.
Extra funkce
protože jste tady, čtení těchto recenzí (pravděpodobně) výklenku nástroje, můžeme bezpečně předpokládat, že oceníte maximalizaci utility., Naštěstí, tam jsou četné možnosti tam, jak uspokojit vaši touhu pro husí krk konvice a vaše nutkání pro účinnost: (3)
Mnozí si neuvědomují, že, s správné nástroje a trochu praxe, zalijeme je vynikající metoda pro vychutnání si dobré kávy přímo ve vaší vlastní kuchyni.
‚v životě‘ je funkce proměnné teploty konvice: to vám umožní nastavit přesnou teplotu, chcete, aby vaše voda ohřátá na., Pokud kontrolujete teplotu vody, vaše pivo bude chutnat výrazně lépe (4).
dalším doplňkem, který někteří nabízejí, je vestavěný měřič teploty. Obvykle mají podobu teploměru sondy připevněného k víku a eliminují potřebu odpočítávání po varu. To je další způsob, jak porušit přesnou teplotu potřebnou pro úžasnou kávu.
8 Nejlepší Nejlepší Zalijeme Kávu, varné Konvice (od 2021)
Zde jsou 8 možností, které můžete trávit své peníze na, bez obav, zda jste si koupili zmetek., Umožňují řídit rychlost průtoku vody a v některých případech teplotu. Nejlepší ze všeho je, že budou trvat roky, pokud je budete používat podle plánu.
tabulka shrnuje každý pro netrpělivé mezi námi, nicméně, můžete posunout dolů pro více informací.
1. Káva Gator Zalijeme Konvice (Zalijeme Konvice S Teploměrem)
-
Uložit
Věci, které jsme líbilo:
- Funky, kartáčované nerezové oceli konstrukce.,
- je dodáván s vestavěným teploměrem.
- nabízí 100% záruku vrácení peněz (projevující důvěru v jejich produkt).
věci, které se nám nelíbily:
- údajně drží 1 litr,ale pokyny doporučují plnění max 0.6 l. Hmm.
konvice na kávu Gator se může zdát perfektní volbou a tisíce silných recenzí zákazníků online to pouze potvrzují. Zde je důvod, proč tolik zákazníků, včetně nás, miluje tuto konvici: má vestavěný teploměr (není třeba utrácet další peníze na externí)., Husí krk hubice usnadňuje dosažení nalít přes kávu, a je dodáván se silným 100% záruka vrácení peněz.
Co není milovat?
Naše jediná námitka: Tato malá konvice (a tím myslíme trochu) je inzerována držet 1 litr, ale návod stavu není jej vyplnit moc více než na půli cesty. Není problém, pokud jste vaření 3 + šálky zalijeme kávou najednou. A pokud jste někdo, kdo chce balíček all-in-one, pak káva Gator může být dobré pro vás.
ponořte se do naší recenze a zjistěte, zda je konvice na kávu Gator pro vás to pravé.
2., Hario Buono V60 Drip Konvice
-
Uložit
Věci, které jsme líbilo:
- Nezaměnitelný Hario design.
- větší nádrž může pojmout až 1,2 litru, mnohem více než její konkurenti.
- za rozumnou cenu.
Věci, které jsme neměli rádi,
- tenké kovové tělo má tendenci ztratit teplo rychleji než ostatní goosenecks.,
je pravděpodobné, že pokud si objednáte filtrační kávu v kavárně, uvidíte Baristu pomocí konvice Hario V60 Buono. Varná konvice Hario gooseneck je důvěryhodná profesionálními baristy i domácími nadšenci.
navzdory této oddanosti Buono nenabízí tolik kontroly nad průtokem vody jako některé jiné husí kůže. Nalezení přesného úhlu k dosažení pomalého, stabilního nalévání vyžaduje praxi(ale stejně tak nalévání kávy obecně).,
Buono je schopen prcek drží trochu více vody než ostatní, což by bylo dobrou volbou pro někoho, kdo vaří ve velkých sériích. Navíc, jeho úlový design pěkně harmonizuje s téměř všemi ostatními kávovými výrobky Hario,což z něj činí atraktivní volbu i pro módu.
3. Bonavita 1.,0L Proměnné Teploty Husí krk Rychlovarná Konvice (BV382510V)
-
Uložit
Věci, které jsme líbilo:
- Přesné řízení teploty.
- funkce Hold udržuje požadovanou teplotu po dobu až 1 hodiny.
- působivé řízení průtoku-ideální pro složitější pivovary, jako je Chemex.
věci, které se nám nelíbily:
- Fit a finish není skvělý.,
Bonavitě Proměnné Teploty Husí krk Elektrická Konvice přichází s 1000W rychlý ohřev funkce a PID na bázi teploty. Tím se vaše horká voda dostane na požadovanou teplotu a udržuje ji tam. Funkce hold znamená, že můžete nastavit teplotu a udržuje vodu při této teplotě po dobu až 1 hodiny. Páni!
kromě toho nabízí Bonavita působivé řízení průtoku., Voda snadno a předvídatelně vytéká z nosu a ergonomicky navržená rukojeť se svým (brilantním) zářezem malého prstu dělá malé úpravy vánkem.
Tato konvice je vhodná pro někoho, kdo vysoce ceny, pohodlí a přesnost. To je obyčejně dohodnuto, že jeho nejlepší Chemex konvice. Existuje mnoho regulací teploty varné konvice k dispozici on-line, ale podle naší recenze — Bonavitou Konvice je nejlepší rychlovarná konvice pro velké série ruční kávovar zdaleka.,
můžete získat pocit, pro to, jak to funguje tím, že Sleduje náš dům v pivovarnictví expert Steven použít v tomto videu, zatímco vás učí, jak vařit s Hario V60:
Ovalware RJ3 z Nerezové Oceli Odkapávací Konvice s Přesností Husí krk Výtok
-
Uložit
Věci, které jsme líbilo:
- pomalejší a stabilnější průtok umožňuje předvídatelnější nalévání.
- téměř vodorovná úhlová rukojeť je pohodlná a pohodlná.,
- bezešvé dno usnadňuje čištění.
věci, které se nám nelíbily:
- žádné další možnosti velikosti.
- k dispozici pouze jako model stovetop.
Ovalware je RJ3 husí krk konvice je impozantní nováček, a i přes relativně krátký čas na hřišti, tato konvice je dělat svou stopu na zákazníky.
nabízí vám úžasný stupeň řízení průtoku, jeho úhlová hubice umožňuje plynulé proudění horké vody a chytře úhlová rukojeť dělá nalévání mnohem pohodlnější., Tým za touto konvicí provedl svůj výzkum velmi dobře.
Ovalware Rj3 je také populární Čajová konvice, takže ji můžete použít pro řadu nápojů.
jeho elegantní a elegantní design a přijatelná cena stojí za vaše peníze.
Kalita Wave Konvice
-
Uložit
Věci, které jsme líbilo:
- Stylové konstrukci z nerezové oceli s dřevěnou rukojetí
- Husí krk design umožňuje rychlé, dokonce i nalít.,
- 1 litrová nádrž je dostatečná pro většinu účelů.
věci, které se nám nelíbily:
- cena: nejdražší neelektrická konvice.
Nošení na téma odpovídající, Kalita, jako Hario, nabízí také husí krk konvice, aby odpovídaly jeho drippers. Konvice Kalita má stouter krk než většina konvic, což činí silnější než průměrný průtok. Pokud jste zvyklí na pomalejší nalévání, zvyknout si na Kalitu může být trochu složité, přesto to není nepřekonatelné.,
konvice Kalita poskytuje velmi stabilní a předvídatelné nalévání a míření je relativně snadné. Pokud jde o design, vlnová konvice je vysoká pro svůj elegantní styl a klasické dřevěné rukojeti. Související produkty Kalita jsou známé tím, že jsou nejlepší v biz, a tato konvice není výjimkou.
Kolegy Stagg EKG Elektrické Pour-Over Konvice
-
Uložit
Věci, které jsme líbilo:
- Nádherné řemeslné zpracování a dlouhotrvající kvalitou.,
- přesné řízení teploty na bázi PID pomocí otočného číselníku.
- Protizávažná rukojeť pomáhá při jemné kontrole při nalévání.
věci, které se nám nelíbily:
- nejdražší konvice na tomto seznamu.
- nelze využít plnou kapacitu pro ohřev vody.
Moderní design a matný černý povrch (mimo jiné), aby Kolegy Stagg EKG Elektrické přirozenou volbou pro kuchyně módy. Vestavěné ovládací prvky s proměnnou teplotou se však líbí i vážnému domácímu baristovi., Můžete vytočit požadovanou teplotu mezi 135° F až 212° F, a EKG bude držet vodu na přesnou teplotu až hodinu. Skvělé pro ty časy, kdy budete dělat více karafy nalít přes celé ráno (nebo večer).
displej teploty zobrazuje vaši cílovou teplotu i aktuální teplotu, aby vám dal něco, na co se můžete podívat, když čekáte, až se voda vaří. K dispozici je i vestavěný brew stopky, které vám pomohou čas nalít do druhého, a snadné přepínání z Fahrenheita na Celsia.,
není divu, že kolega Stagg EKG se dostal do šíře vlasů a obsadil první místo v tomto seznamu.,r regulací Teploty varná Konvice
-
Uložit
Věci, které jsme líbilo:
- Digitální ovládací panel nabízí 1 stupeň teploty přírůstky
- Auto-start funkce vám umožní nastavit čas pro konvice na start topení
- Vyberte si z 6 společné přednastavené teploty vaření
Věci, které jsme neměli rádi:
- Drahé pro rychlovarnou konvici
Co je lepší, než rychlovarná konvice s 1-stupně přesnosti?, Rychlovarná konvice, kterou lze naprogramovat tak, aby se automaticky spustila. Brewista rozděluje rozdíl mezi pohodlí programovatelného kávovaru a krásou tohoto stylu vaření. A po 60 minutách se vypne, což je pěkná bezpečnostní funkce.
funkce keep-warm uzamkne naprogramovanou teplotu po dobu až jedné hodiny. Takže pokud několikrát stisknete odložení na budík, Brewista zahřeje vaši vodu na požadovanou teplotu a pak ji podržte, dokud se nedostanete do kuchyně.,
Willow & Everett Rychlovarná Konvice
-
Uložit
Věci, které jsme líbilo:
- Dobře navržené husí krk výtok je pro hladké, kontrolované nalévání.
- 1-litrový zásobník vhodný pro většinu úkolů.
- skvělá hodnota pro rychlovarnou konvici.
věci, které se nám nelíbily:
- žádná regulace teploty nebo teploměr.
- nevypadá tak trvanlivě jako ostatní konvice.,
Willow & Everett je jednoduchá rychlovarná konvice se, že vaří vodu rychle a automaticky vypne. Jeho 1000-wattový prvek poskytuje rychlé vytápění,ale postrádá regulaci teploty, kterou nabízejí dražší elektrické varné konvice na husí krk.
úhel rukojeti a hubice husí kůže činí pohodlné a funkční použití. A zrcadlový povrch z nerezové oceli mu dává jiný vzhled než obvyklá kartáčovaná nerezová konstrukce tolika varných konvic.,
je tu víko odolné proti rozlití, takže se nemusíte starat o to, aby voda vytekla z vrcholu, pokud vylijete příliš rychle. Nejvíce působivě pro tento cenový bod získáte nerezovou ocel, automatické vypnutí a přesný průtok vody, který potřebujete z konvice na husí krk. Proto vrba a Everett v našem hodnocení docela dobře skórovali.
verdikt-který byste si měli vybrat?,
Tam může být žádné ‚vítěz‘ celkově, ale tady jsou 3 možnosti, které myslím, že byste měl učinit rozhodnutí o tom, na konci dne,
- Vyberte Kolegy Stagg EKG, pokud chcete, nejlepší umělec v této kategorii. Není to levné, ale nebudete litovat svého nákupu.
- pro nejlepší průnik ceny a kvality (a pro začátečníky) vyzkoušejte konvici Coffee Gator.
-
Uložit
kolegy Stagg – #1 volba profesionálů (a mě!,)
-
Uložit
káva Gator Konvice – Velkou hodnotu za peníze.
zdá se, že kávový Gator si všiml nedostatků jiných konvic a poučil se z jejich chyb. Nabízí lepší kontrolu nad průtokem než většina ostatních rychlovarných konvic, má vestavěný teploměr a nabízí 100% záruku vrácení peněz (při nákupu přes jejich webové stránky zde).
Runner up-Ovalware., I když je to trochu dražší než jiné konvice na husí kůži, vzhledem k jeho kvalitě bychom řekli, že to stojí za cenu.
Časté dotazy
Mohu použít běžnou konvici pro nalévání kávy?
Ano, můžete použít běžnou konvici pro nalévání kávy. Ale budete mít těžký čas nalévat stejnou rychlostí a pokaždé používat stejné množství vody, což vám každé ráno zanechá jinou degustační kávu. Takže, pokud chcete kompromis, lahodnost vašich zalijeme, husí krk konvice (a dokonce i nalít přes stojan) je non-obchodovatelné., Díky tomu bude vaše káva chutnat lépe.
proč je konvice na husí krk lepší?
konvice na husí krk je lepší, protože umožňuje větší přesnost při ručním vaření kávy. Speciálně navržená konvice umožňuje řídit průtok vody (množství + rychlost), abyste dosáhli co nejlepších výsledků pro vaše nalévání, důsledně. A nezapomeňte, že konzistence je klíčová, pokud jde o vaření kávy.
co je nalít přes kávu?
pour over coffee je ruční metoda vaření kávy používaná profesionálními i domácími baristy., Zde je návod na tento styl vaření. Jednoduše řečeno, přelijte prostředky naléváním horké vody na čerstvě mletou kávu, abyste získali chuť kávových zrn použitých do šálku nebo jiného typu kávové nádoby. Chcete-li vařit kávu, potřebujete čerstvě mletou kávu, držák filtru a filtru, horkou vodu a preferovaný držák kávy.
-
Uložit