- zpracované potraviny jako zmrzlina, dechové mincovny a glazura pro pečivo obsahují kasein.
- neexistují žádné jiné přírodní zdroje, které by obsahovaly tolik kaseinu jako sýr.
- v poslední době se diskutovalo o bezpečnosti kaseinového proteinu.
kasein je derivát mléka., Zatímco syrovátka je nejvíce známá tím, že je vedlejším produktem procesu výroby sýrů, mnozí nevědí, že kasein je také. Kasein ve skutečnosti tvoří 80% mléka a syrovátky tvoří 20%.
mnoho vlastností kaseinu z něj činí vynikající zdroj potravy nebo doplněk, zejména pro sportovce.
kasein je také jedním z primárních proteinů v kravském mléce. Když se konzumuje, kaseinový protein se v žaludku změní na gelovou látku, která pomalu tráví a uvolňuje aminokyseliny., Často se přidává do potravin pro texturu, emulgaci a doplnění bílkovin a lze je nalézt v mnoha zpracovaných potravinách.
správná výživa spárovaná s pravidelnou fitness rutinou je klíčem ke zdravému životnímu stylu. Dosáhnout vašich cílů a zůstat motivovaný s výživou sledování, cvičení plány, a přístup k osobní trenéři tím, že jde PRO dnes!
obsah
jaké zpracované potraviny obsahují kasein?
existuje mnoho potravin, které obsahují kasein.,
některé z těchto potravin zahrnují kojeneckou výživu, zmrzlinu, dechové mincovny, glazuru na pečivo, salátové dresinky, zpracované maso, obiloviny, proteinové prášky, výživové tyčinky a všechny potraviny se šlehačkou.
je kasein pouze ve zpracovaných potravinách?
ne. Kasein je přirozeně obsažen ve většině mléčných výrobků spolu se syrovátkou. Existují proteinové prášky, které obsahují čistý kasein, stejně jako jiné vyráběné výrobky.
proteinový prášek obsahující přírodní kasein se vyrábí oddělením proteinu od mléka a také oddělením syrovátkového proteinu., To se provádí procesem ultra-filtrace a nepoužívá chemikálie ke zpracování.
nejen, že má kasein vysoký obsah bílkovin na porci prášku, ale je také nízkokalorický. Dalším jídlem, které je plné kaseinových bílkovin, je sýr.
neexistují žádné jiné přírodní zdroje, které by obsahovaly tolik kaseinu jako sýr. Během procesu výroby sýrů se syrovátka a laktóza oddělují od tvarohu. Sýry jsou většinou kasein.
dalším vysokým zdrojem kaseinu je tvaroh. Jedná se o mladší sýr a ne všechny syrovátky jsou odstraněny., Tvaroh má podobu v podobném procesu jako jiné sýry.
tvaroh je skvělou alternativou k pravidelné sýr, protože je k dispozici v nižší tuku možnosti. Tvaroh, i když neobsahuje tolik kaseinu, obsahuje více bílkovin než běžný sýr.
mléko je 80% kaseinového proteinu. Zatímco mléko je skvělým zdrojem kaseinových bílkovin, vápníku a dalších nezbytných vitamínů, existují lidé, kteří ho nemohou správně strávit.
dosáhněte svých cílů v oblasti Fitness a výživy. Jdi PRO!
Zaregistrujte se
je kasein pro vás dobrý?,
v poslední době se diskutovalo o bezpečnosti kaseinového proteinu. Zatímco vědci věří, že kasein nalezený v mléce a sýru je pro vás prospěšný, byly vzneseny určité obavy ohledně použití kaseinu.
jedním z hlavních problémů kaseinového proteinu je jeho potenciální vazba na rakovinu. Byly provedeny studie, které ukazují souvislost mezi rakovinou a konzumací bílkovin, konkrétně živočišných bílkovin.
tyto studie ukazují, že kasein konzumovaný ve stravě přímo ovlivnil růst rakoviny., Ukázalo se také, že množství růstu rakoviny může být kontrolováno množstvím kaseinu ve stravě laboratorních zvířat.
Další zájem o kasein je založen na tom, jak ovlivňuje dýchací systém. Kasein se používá k vytvoření lepidla a nejvíce lepidla na trhu. Je to proto, že kasein je hrubý a tlustý.
kasein také tvoří slizniční materiál. Konzumace kaseinu může způsobit podráždění a přetížení lidského dýchacího systému.,
když tělo nefunguje správně a výsledkem jsou respirační problémy, může to vést k dalším alergiím a nemocem. Některé běžné nemoci vyvolané podrážděným dýchacím systémem jsou bronchitida, ušní infekce, sinusitida a astma.
časté alergie na mléčné výrobky a sennou rýmu mohou být přímým důsledkem přetíženého dýchacího systému. Kaseinové alergie se mohou objevit u kojenců, dětí a dospělých. Alergická reakce na kasein se vyskytuje u některých, protože tělo si myslí, že kaseinový protein je škodlivý., Tělo pak uvolní histaminy a toto uvolnění může mít za následek nazální kongesci, sípání, kopřivku, svědění kůže a otok úst, jazyka, rtů, obličeje a krku.
nejlepší způsob, jak se vyhnout alergiím, je vyhýbat se produktům, které obsahují kasein. Vzhledem k potenciálním vazbám mezi rakovinou a kaseinem je mnoho produktů nyní bez kaseinu.
Často kladené otázky (FAQ)
musím brát doplňky?
Pokud vám lékař nedal pokyn k užívání určitých doplňků, nemusíte je užívat.
jsou doplňky bezpečné?,
zda jsou doplňky stravy bezpečné, závisí na řadě faktorů. Další informace o bezpečnosti doplňků naleznete zde.
jaké doplňky musím užívat?
nikdo nemůže odpovědět, že kromě svého lékaře. Chcete-li se dozvědět více o různých doplňcích, které lékaři běžně doporučují, podívejte se na tento článek.
je důležité udržovat své zdraví, a to jak dietou, tak cvičením. Důležité je najít dietu, která pro vás funguje, ale také najít cvičební program, který se hodí do vašeho životního stylu., Zaregistrujte se PRO PRO ještě dnes přístup k osobní trenéři, cvičení plány, cvičení tvůrci, a více!