Tento recept na Moong Dal Recept vaří tak rychle v tlakovém hrnci nebo Okamžité Pot, že to dělá to vydatné, bohaté na bílkoviny dal snadno udělat pro weeknight večeře.
Přeskočit na:
- Proč Se Moong Dal?
- co je Moong Dal v angličtině?
- je Moong Dal dobré pro zdraví?,
- Jak vyrobit Instant Pot Moong Dal
- jak udělat Moong Dal v sporáku top tlakový hrnec?
- tipy a triky pro výrobu krémové Instant Pot Moong Dal
- tlakový hrnec Indian Moong Dal
proč Moong Dal?
tento indický recept Moong Dal vám umožní využít sílu tlakového hrnce a přeskočit několik kroků stovetop, aniž byste ohrozili chuť.
existuje mnoho důvodů, proč rád používám tlakový hrnec k výrobě čočky a fazolí.
- Rychlá čočka vyrobená za méně než hodinu.
- easy-nalít a vařit recept.,
- bohaté na bílkoviny-9 gramů bílkovin na porci.
- Delicious-plná lahodných indických koření.
- s vysokým obsahem vlákniny-7 gramů vlákniny na porci.
- Family-friendly-zábavné a známé chutě vaše děti budou milovat.
v případě tohoto moong dal, chtěl jsem něco, co by bylo jednoduché nalít a vařit recept.
co je Moong Dal v angličtině?
všiml jsem si, když jsem přizpůsobil některé z mých oblíbených indických receptů, mnoho lidí se ptá, co znamenají názvy receptů. Takže pokud je to něco, na co jste zvědaví, tady máš.,
V tomto receptu, použil jsem CELÝ Moong dal, tak to jsou ty malé zelené kulka hledají věci, jako na obrázku níže 🙂
Rozdělit Moong dal je prostě mung bean, který byl stažen z kůže a rozdělit tak, že jsou ploché a rychleji vařit. Jsou to malé malé žluté čočky.
je Moong Dal dobré pro zdraví?
Moong Dal má mnoho zdravotních výhod. Některé z nich zahrnují:
- s vysokým obsahem vlákniny.
- obsahuje kyselinu listovou.,
- zdroj hořčíku.
- obsahuje bílkoviny.
jak dlouho by měl být Moong Dal namočen?
Na rozdíl od fazolí většina čoček nevyžaduje předběžné namáčení. To platí zejména při vaření v tlakovém hrnci.
vzhledem k tomu, že se jedná o Instant Pot Moong Dal recept, přeskočit namáčení.
Jak Udělat Okamžité Pot Moong Dal
- Místo vody, dal, nakrájenou cibuli, nakrájená rajčata, zázvor, česnek, kurkuma, garam masala, sůl, mletý kmín, mletý koriandr, kajenský pepř do tlakového hrnce.,
- vařte pod tlakem po dobu 20 minut a nechte ji sedět 10 minut.
- smíchejte koncentrát tamarind nebo citronovou šťávu a cukr a dobře promíchejte.
- ozdobte koriandrem nebo petrželkou a podávejte buď s rýží nebo Naany
a co zhnědnutí aromátů?
obvykle se tento nebo jakýkoli jiný Indický Dal vyrábí restováním aromatických látek. Tlakový hrnec to dělá zbytečným, hlavně proto, že vysoké teploty umožňují, aby se Maillardova reakce vyskytla bez předběžného zhnědnutí.,
Pokud se o tom chcete dozvědět více, podívejte se na mé Video YouTube, které o tom podrobně hovoří.
takže v tomto případě jsem všechno nalil a uvařil to najednou a dostal k večeři nádherný Krémový instantní hrnec Moong Dal.
jak vyrobit Moong Dal v tlakovém hrnci na sporáku?
Pokud máte varnou desku a naučili jste se vařit v Indii, možná hledáte, kolik píšťal pro dal. To se může lišit v závislosti na několika věcech:
- jak plný je váš hrnec.
- jak vysoké je teplo na vaší varné desce.,
- teplota obsahu před tlakem.
jak již bylo řečeno, obecným pravidlem je, že jakmile se hrnce dostane do tlaku, díváte se asi na 3 minuty na píšťalku. To je jen obecné pravidlo, takže možná budete muset upravit, jak budete experimentovat s tímto receptem.
protože tento recept vyžaduje 10 minut pod vysokým tlakem, budete vařit tlakový hrnec Moong dal asi 3 píšťalky.
tipy a triky pro výrobu krémové Instant Pot Moong Dal
- nemusíte předem namočit moong dal.,
- nepřidávejte Tamarind nebo citron, dokud se moong dal nevaří. Tamarind zpomaluje vaření čočky a váš dal nebude změkčit podle potřeby.
- Pokud chcete opravdu Krémový dal-což mi věřte, děláte-pak použijte zadní část lžíce, abyste vykouřili některé vařené dal.
- Pokud máte rádi chuť ghí (domácí ghí je úžasné!), zahřejte některé ghí a do horkého ghí přidejte semínka kmínu. Když se rozštěpí, nalijte toto ochucené ghí a kmín na dal těsně před podáváním. TAK DOBŘE.
s čím mám jíst Moong Dal?,
Aby to bylo kompletní protein, měli byste zvážit jíst tento Okamžik Hrnec Moong Dal recept s následující:
- Basmati pilaf
- Chappatis
- Naan
- Mango Chutney
- Jako přílohu, můžete přidat baingan bharta, pokud se vám líbí lilek, nebo Masala Bhindi pokud jste okra ventilátor.
- dokončete jídlo trochou dezertu, jako je mrkev halva.
chcete více indických receptů Instant Pot?,
- Instant Hrnci Máslo Kuře
- Kuřecí Vindaloo
- Kuřecí Korma
- Instant Hrnec Chana Masala
- Dal Makhani
Pokud hledáte pro rychlé, snadné, chutné a výživné weeknight jídlo nápad, zkuste tento Okamžik Hrnec Moong Dal Recept. Budete milovat, jak rychle se to spojí.
★ Věděli jste, aby tento recept? Nezapomeňte mu dát hodnocení hvězdiček níže! Stačí kliknout na hvězdy v receptu karty Hodnotit., Nezapomeňte připnout tento recept na později!
Tlakový Hrnec Indické Moong Dal
Složení
Dal
- ▢ 4 šálky (1 l) Vody
- ▢ 1 šálek celý moong dal, (zelená)
- ▢ 1 šálek (1 ) Cibule, nakrájené
- ▢ 1 šálek Rajčat, nakrájené
- ▢ 1 polévková lžíce (1 polévková lžíce) Mleté Zázvor
- ▢ 1 polévková lžíce (1 polévková lžíce) Česnek
- ▢ 1 čajovou lžičku (1 lžička) Kurkuma
- ▢ 1/2-1 lžička (0.,5 lžička) Kajenský Pepř, upravte podle chuti
- ▢ 1 čajovou lžičku (1 lžička) Garam Masala
- ▢ 1 čajovou lžičku (1 lžička) Košer Sůl
- ▢ 1/2 čajové lžičky (0,5 lžičky) Mletého římského Kmínu
- ▢ 1/2 lžičky (0.,67585698″>
▢ 1 čajovou lžičku (1 lžička) Tamarind Koncentrát
Návod k použití
-
Místo vody, dal, nakrájenou cibuli, nakrájená rajčata, zázvor, česnek, kurkuma, garam masala, sůl, mletý kmín, mletý koriandr, a kajenský pepř do tlakového hrnce.,
-
zajistěte víko na hrnci. Nastavte okamžitý hrnec na vysoký tlak po dobu 20 minut. Po dokončení doby vaření nechte hrnec přirozeně uvolnit tlak po dobu 10 minut a poté uvolněte veškerý zbývající tlak.
-
smíchejte v koncentrátu tamarindu nebo citronové šťávě a cukr a dobře promíchejte.,
-
Zdobíme koriandr nebo petrželová a podáváme buď s rýží nebo Naans
- Tento recept může být snadno zdvojnásobil. Moong dal zamrzne velmi dobře,takže je to skvělé pro přípravu jídla a mrazničky.
- moong dal nemusíte předem namočit.
- nepřidávejte Tamarind nebo citron, dokud se moong dal nevaří. Tamarind zpomaluje vaření čočky a váš dal nebude změkčit podle potřeby.,
- Pokud chcete opravdu Krémový dal-což mi věřte, děláte-pak použijte zadní část lžíce, abyste vykouřili některé vařené dal.
- Pokud máte rádi chuť ghí (domácí ghí je úžasné!), zahřejte některé ghí a do horkého ghí přidejte semínka kmínu. Když se rozštěpí, nalijte toto ochucené ghí a kmín na dal těsně před podáváním. TAK DOBŘE.
Získejte podporu & spojte se s naší komunitou na Facebook!,
Nutrition
Don’t forget to check out my other Best-selling Instant Pot Cookbooks!
Indian Instant Pot, Keto Instant Pot, Instant Pot Fast and Easy, Healthy Instant Pot & Vegetarian Instant Pot.,
- Pinterest a
Reddit aYummly