May 15, 2015 | Publikováno v: Bramborové Fakta
přečtěte si štítek v poslední době?
Jeden střední brambor má jen 110 kalorií a je naprosto tuku, sodíku a cholesterolu zdarma, což je naprosto nepopiratelné, pro jakoukoli dietu. Síla brambor se tam nezastaví.
draslík
brambory jsou dobrým zdrojem draslíku…více draslíku než banán.,
jeden střední brambor s kůží poskytuje 620 miligramů nebo 18% doporučené denní hodnoty (DV) na porci. Brambory řadí nejvyšší obsah draslíku mezi top 20 nejčastěji konzumované syrové zeleniny a ovoce. Draslík je minerál, který je součástí každé tělesné buňky. Pomáhá regulovat tekutiny a minerální rovnováhu v buňkách i mimo ně a tím pomáhá udržovat normální krevní tlak. Draslík je také životně důležitý pro přenos nervových impulzů nebo signálů a pro pomoc svalům.
draslík je silný dietní faktor, který může pomoci snížit krevní tlak., Bohužel jen málo Američanů dostává doporučených 4700 miligramů draslíku denně, které potřebují. (Brambory usnadňují!)
VITAMIN C
Vitamin C je ve vodě rozpustný vitamin, který působí jako antioxidant stabilizující volné radikály, čímž pomáhá předcházet poškození buněk. Pomáhá při výrobě kolagenu; pomáhá při vstřebávání železa; a pomáhá hojit rány a udržovat vaše dásně zdravé. Vitamin C může pomoci podpořit imunitní systém těla.
vlákno
jeden střední brambor s kůží přispívá 2 gramy vlákniny nebo 8% denní hodnoty na porci.,
dietní vláknina je komplexní sacharid a je součástí rostlinného materiálu, který nelze trávit a absorbovat v krevním řečišti. Rozpustná vláknina může pomoci při hubnutí, protože se cítíte plné déle, a výzkum ukázal, že také může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi.
B6
brambory jsou dobrým zdrojem vitamínu B6 s jedním středním bramborem, který poskytuje 10% doporučené denní hodnoty.
Vitamin B6 je ve vodě rozpustný vitamin, který hraje důležitou roli v metabolismu sacharidů a bílkovin., To pomáhá tělu, aby neesenciální aminokyseliny potřebné, aby se různé tělesné proteiny; je kofaktorem pro několik co-enzymy, podílejí na metabolismu energie, a je nutné pro syntézu hemoglobinu – nezbytnou součástí červených krvinek.
železo
jeden střední brambor poskytuje 6% doporučené denní hodnoty železa.
železo je hlavní složkou hemoglobinu, který přenáší kyslík do všech částí těla., Železo má také kritickou roli v buňkách, které pomáhají při využití kyslíku, enzymatických systémech, zejména pro neurální vývoj, a celkové buněčné funkci všude v těle. Nedostatek železa tedy ovlivňuje všechny funkce těla, a to nejen anémií, která se objevuje pozdě v procesu deficitů tkáňového železa.
článek s laskavým svolením bramborové dobroty